近期在論壇、PTT和mobile01都相當熱議的日本Bruno電烤盤，也算是多功能料理鍋的一種，想知道如何挑選電烤盤？ 可參考這篇文章「電烤盤推薦與 3大挑選重點，讓你在家輕鬆用電烤盤料理，中秋烤肉更健康！」也可參考電烤盤開箱。 電火鍋是否容易清洗也是很重要的，除了內鍋是否有不沾塗層，方便清洗之外，鍋體和主機最好是可分離拆卸清洗，清潔時就不用擔心主機因此進水造成故障損壞，也可以延長電火鍋、多功能料理鍋的使用壽命。
- ※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢。
- 在家使用電火鍋是很方便的料理方式，只要把準備料理的食材洗好、切好，就可以現煮、現吃，節省很多烹調的時間。
- 搭配的配件越多，電火鍋能做到的功能就越多，目前市面上的電火鍋搭配的配件最常見的就是煎烤盤，另外也有部分款式有搭配蒸籠、蒸盤或章魚燒盤。
- 不過陶瓷鍋具上的塗料也是需要注意的，接觸食物面最好是素色，因為色彩繽紛的圖案可能含有釉或鉛成分，加熱燃燒時可能會有釋出有毒物質的風險。
- 不過色彩鮮豔豐富的陶瓷鍋，色素可能會釋出鋁、鎘，很可能會把金屬一起吃下肚。
- 除了電鍋的加熱方式需要挑選之外，使用者也可以查詢電子鍋內鍋的質料，不少品牌都會在內鍋上做出改良，設計出厚釜、土鍋、火紋鍋、炭炊釜等獨家種類。
- IH電磁爐及一般電磁爐有部分鍋具是無法過熱的，所以在購買時一定要了解一下家裡的鍋具是否適用。
熱愛吃火鍋的台灣人家家戶戶幾乎都必備一台⎾電磁爐⏌，輕鬆享受與朋友、家人在家聚餐的樂趣。 小米火鍋爐2025 電磁爐沒有明火的危險性，無論家中是否有長輩、小孩或是在外租族，不用擔心一般卡式瓦斯爐的明火危險性，使用上更加安全。 #1.規格多元：鍋寶的廚房小家電一向很受台灣人喜愛，主要因為鍋寶的產品經濟實惠、產品款式很多元，總能依據不同的消費者需求，設計適合的產品。 總結來說，如果你是想在家裡圍爐吃火鍋，有些人會使用電磁爐，不過因為電磁波的關係，比較不建議長時間使用；卡式爐因為是使用明火，安全上要更注意；電火鍋則就是專門可以用來居家吃火鍋的小家電。
小米火鍋爐: 小米電鍋評價|小米電子鍋-米家IH電子鍋 (開箱、優點、缺點、價格)
如果只是單純煮飯，推薦在米飯口感上專精的款式，但若有多種料理的需求，則可以依照使用情況挑選。 電子鍋也常常應用在單身族群或宿舍之中，不僅能夠一鍋做出各式料理，其定時、多樣亦是讓它受到許多使用者喜愛的原因。 因為採用外置金屬感溫探頭，可以直達鍋底，精準地測出鍋子溫度。
- 另外，米家智能多功能蒸煮鍋也內建安全功率模式，能在 300W-800W 低功率狀態下正常工作保護電路不過載。
- #1.外型：本款是本次介紹的電火鍋中，唯一一款方形設計的產品，如果你對於使用圓形鍋吃火鍋沒有太多堅持和執念，就可以參考本款。
- #4.安全裝置：內建過溫斷電裝置，當鍋內無水乾燒或空鍋狀態，主機偵測到溫度過高時，就會自動斷電，以保障使用的安全。
只不過，網路上偶有災情傳出，使用者在購買前可以先查詢相關資訊，避免買到不適合的商品。 電磁爐和黑晶爐兩者各有優缺，如果只是單純煮泡麵、水餃、或是只有偶爾使用，則電磁爐功能已相當完備，但如果有燉煮、煎煮等多方面需求，則黑晶爐會成為一大幫手。 通過CNS、EMC電磁爐輻射國家安全認證，這款大同IH電磁爐TIH-F1300J主打輕鬆料理，總共有保溫、煮沸、煎炒、分段加熱、快速加熱、定時6種功能。 IH是Induction(誘導)和Heating(加熱)的縮寫，它的輸出功率較高，較耗電但火力也較大，當然擁有IH功能的商品價格也會稍微貴上一些。
小米火鍋爐: 台灣三浦Shorts.08「ESG與SDGs的差異？」
先不論加熱原理，電磁爐和黑晶爐最大的使用差異就在於烹煮時的速度。 簡單來說，電磁爐的優勢在於加熱快、相較之下比較省電，不過電磁爐在使用時會挑選鍋具，而黑晶爐則是需要一段時間加熱面板，但是黑晶爐可以搭配任何底部平坦的鍋具使用，而且在加熱完成之後，它能夠擁有較長的保溫時間。 小米火鍋爐 在家使用電火鍋是很方便的料理方式，只要把準備料理的食材洗好、切好，就可以現煮、現吃，節省很多烹調的時間。 #1.品牌：recolte麗克特是來自日本的家電品牌，品牌產品講求簡約、時尚、多彩和小巧，主打2人以下小家庭和單身客層。 #2.功能與配件：單純鍋體本身，即可做到細火慢燉的功能；鍋體和濾盤2者的組合，能做到升降火鍋、蒸煮、煮減醣飯的功能；再使用原廠附贈的不沾烤盤，就能再做煎、烤的料理。 有些多功能電火鍋已經有設定好部分內建功能，像是：煎烤、蒸煮、煮飯等，機器本身都已經設定好，只需要按一個按鍵就能完成，這些功能非常方便，只要讓機器自己運作就好，不需要花時間看顧。
米家超薄電磁爐目前已在中國小米率先開賣，建議售價為人民幣 499 元（約合新台幣 2,160 元）。 此外，米家超薄電磁爐內建 NFC 小米火鍋爐2025 連功能，只需透過手機就能用 NFC 將電磁爐專屬的食譜與電磁爐連接。
小米火鍋爐: 不鏽鋼 古銅色 木炭火鍋 木碳火鍋 不鏽鋼火鍋 鴛鴦火鍋 酸菜白肉鍋 翟
搭配的配件越多，電火鍋能做到的功能就越多，目前市面上的電火鍋搭配的配件最常見的就是煎烤盤，另外也有部分款式有搭配蒸籠、蒸盤或章魚燒盤。 不過陶瓷鍋具上的塗料也是需要注意的，接觸食物面最好是素色，因為色彩繽紛的圖案可能含有釉或鉛成分，加熱燃燒時可能會有釋出有毒物質的風險。 陶瓷具有耐腐蝕、耐高溫、耐磨耗的特性，用來作為鍋具，它也有不沾的效果，甚至也不會有刮傷，是相對安全的鍋具材質。 雖然不鏽鋼有以上的優點，不過由於不鏽鋼是惰性金屬，所以相較於鐵、銅、鋁的加熱速度就比較慢一些（參考自AICU）。
小米火鍋爐: KINYO 陶瓷防燙快煮美食鍋 FP-0871
目前市面上的電火鍋除了煮火鍋的基本功能外，還有其他料理功能，一個鍋子就可以變化出多樣料理，非常適合沒有足夠廚房空間的租屋族、小家庭或是外宿學生選購。 常見的知名品牌像是象印、虎牌等有推出電火鍋之外，更有人氣美型的家電品牌主打單身或小家庭族群，推出小容量的多功能電火鍋。 在這篇文章裡，小編會從電火鍋鍋體材質、容量大小等7大挑選要點，和大家分享如何從琳瑯滿目的電火鍋產品中，挑選出適合自己的電火鍋，同時也會為大家分析電火鍋好用嗎？ 小米火鍋爐 電火鍋的優缺點和使用評價，文末還有美型電火鍋推薦，請大家不要錯過。 小米火鍋爐2025 以小編實際使用電火鍋的經驗來看，十分推薦可以入手一台適合自己的電火鍋、多功能料理鍋。 因為疫情期間，在家時間變長，能夠隨自己的喜好準備豐富營養的餐點，亦或是加熱冷凍食品或覆熱食品，電火鍋算是非常實用又方便的小家電，推薦給大家參考。
小米火鍋爐: 火鍋必備！打邊爐8款電熱鍋推介 Bruno鴛鴦鍋／迷你火鍋爐／日本城／億世家／火鍋燒烤一體爐
一體邊爐鍋機身以全金屬高壓鑄造，由於不能分拆，清洗時要注意插電口不能碰到水。 小米火鍋爐 日本城的智能電鍋爐也適合打邊爐，打邊爐煲有4度火力選擇。 火鍋爐最特別備有一按升降，裏面附上內鍋及蒸籠，打邊爐時方便下面放湯料，上面煮食材。 除了火鍋，同時上蒸下煮, 快速蒸海鮮及各種食物，亦方便煲湯、煮低糖飯。 如果覺得電子鍋的售價太貴的話，推薦這款小米的米家IH 電子鍋。 售價便宜、造型美觀，這款電子鍋的功能實在，蒸煮煲燉燜都沒有問題，而IH與恆溫控制、厚釜內鍋讓它和其他品牌電子鍋有一樣的烹調成果。
小米火鍋爐: 大同 Tatung IH電磁爐 TIH-F1300J 推薦
志豪鍋爐創立於西元1989年，秉持前瞻、創新、人性化的精神，堅持「以品質帶動品牌，以服務帶動口碑」。 舒肥料理大概是近幾年最受歡迎的料理方式，這種「低溫真空烹調」的方式可以讓食材保持最佳口感，在長時間的低溫烹調下，舒肥法另外的好處之一是能保留著食材的養分。 自從舒肥料理大紅後，開始有「舒肥棒」、「溫控插頭」……等相關烹調器具，強調消費者自己在家裡簡單就可以做出舒肥料理。 多重安全保護裝置：鍋具檢測、小物檢測、無鍋檢測、自動關機保護、風扇散熱保護、高溫警示燈、過熱保護，使用更安全放心。 IH電磁爐及一般電磁爐有部分鍋具是無法過熱的，所以在購買時一定要了解一下家裡的鍋具是否適用。 黑晶電磁爐擇比較不挑鍋具，但購買前還是得先確認過再進行購買。
小米火鍋爐: 電子鍋推薦：7款電子鍋人氣品牌
一樣產品好不好用，其實是依每個人的需求而定，同樣的電器有些人覺得超好用，常常拿來用，有些人卻可能放在角落長灰塵，所以很難一言以蔽之絕對的說多功能電火鍋好不好用，只能先討論產品的功能和用途。 用電火鍋煮飯雖然不像電鍋、電子鍋般便利，但只要將適當比例的米和水放入電火鍋中，用電火鍋 煮飯是沒有問題的。 不鏽鋼：不鏽鋼為市面上最常見的內鍋材質之一，由於其主要是以鐵搭配鎳、鉻等金屬元素所組成，比起傳統鐵質更具備堅固耐用的防鏽抗腐蝕效果，同時也保有金屬導熱性優良的特點。 建議購買電火鍋時盡量選擇標示#304、食用級或醫療級的不鏽鋼材質，才能有效避免食安問題。 通常日本電壓與台灣電壓還是有點差別，日本電壓是100V，台灣電壓是110V。 這其實有兩派說法，正反兩面都有人支持，覺得需要的有些是顧慮到台電供電不穩等因素，不需要的人主張日本電元件相容性高又穩定。
小米火鍋爐: 小米電子鍋
電磁爐的爐面為耐熱陶瓷板，透過陶瓷板下方面圈產生磁場，磁場內的磁力會過鐵鍋或不鏽鋼鍋等的底部讓鍋底可以迅速加熱。 以多功能料理鍋來說，除了本次介紹的5L款式之外，還有4L、3.5L和1.8L等共4種規格，符合各種家庭人口數的需求。 #3.功能多元：這款雖然容量小巧，不過該有的配件和功能都沒少，除了能用來煮火鍋、炊飯的陶瓷鍋體本身以外，還附有蒸架和章魚燒烤盤，如果還想要煎烤，也有燒烤盤可以加購。 #1.外型：本款是本次介紹的電火鍋中，唯一一款方形設計的產品，如果你對於使用圓形鍋吃火鍋沒有太多堅持和執念，就可以參考本款。 本款之所以稱為3合1多功能電火鍋，就是因為他一次提供了3種完全不同功能的料理盤，分別是「深鍋」、「開孔波形盤」和「章魚燒淺盤」。
涮烤一體燒烤爐有齊煮鍋及坑紋煎盤，一邊火鍋一邊燒烤，長形燒烤火鍋獨立調溫可選低、中、高火力，兩邊同樣可以拆除方便清洗。 煮鍋足足有3L大容量，足夠6人使用，非常適合三五知己在屋企開party，火鍋爐還有藍色外形，簡約清新。 小米火鍋爐 鍋寶的電子鍋受到許多使用者好評，不僅煮出的米飯好吃、其多功能選擇也讓它廣受推薦。 這款智能定溫電子鍋 IHR-9100 有3D環繞加熱與控溫功能，能精準控制烹調溫度，此外還有蒸煮、燉湯、濃湯、獨家定溫料理功能，能夠舒肥牛排，蒸蛋也沒有問題。 IH是Induction(誘導)和Heating(加熱)的縮寫，保持電磁爐原本的加熱原理，再調高輸出功率，藉此減少烹煮時間。 小米火鍋爐 這款尚朋堂電磁爐SR-1885有IH變頻設計，消耗功率為1300W，它有9段火力調整、1至359分鐘定時設計、4段定溫設計，在使用上有相當多的變化，可以煎、炒、蒸、煮，火力穩定且容易控制。
好多邊爐友特別講求電磁爐火力猛，能夠快速「煲熱」火鍋湯底至水滾；但亦有人希望使用智能化的電磁爐，避免太早「蒸乾」食物水份。 【電磁爐12款消委會效能評測】踏入秋冬季，又是打邊爐食火鍋「烚烚下」時節。 好多人近年也會使用電磁爐打邊爐，小型單頭款式就夠晒慳地方，靈活方便。 早前消委會與機電署合作測試12款電磁爐，竟發現有部份款式售價400元有找，效能卻不俗，性價比算高。
小米火鍋爐: Tiger 虎牌 智慧可變壓力IH電子鍋 JKP-A10R
IH英文意指為Induction ( 誘導 ) 和 Heating ( 加熱 )，加入原理和電磁爐相通，透過鍋子發熱的爐具，所以觸摸IH電磁爐是不會燙手的，只會感受到微溫，電壓及功率比一般電磁爐高相對加熱速度快。 #4.安全裝置：內建過溫斷電裝置，當鍋內無水乾燒或空鍋狀態，主機偵測到溫度過高時，就會自動斷電，以保障使用的安全。 #2.儲油蜂巢狀設計：內鍋採用儲油蜂巢狀設計，讓食物多餘的油脂儲在蜂巢裡，享受美味的料理時，就不用擔心攝取過多油脂。 5L大容量：本款也是屬於大容量款，很適合全家人，或是找親朋好友來家裡一起圍爐、聚餐、團聚吃火鍋。 #2.精緻美型：這款是本次介紹的產品中，唯一一款小容量的電火鍋，實在是因為它的精緻簡約的外型、濃濃日系風和整體質感，覺得不介紹給你真的太可惜：）。 #4.加熱有效率：採用最新導熱技術，加上有1360W的大功率，只要15秒就能加熱到100度，讓加熱更有效率，省時又環保。
小米火鍋爐: 推薦品牌
內鍋由5個發熱器完全包圍，避免加熱不均的情況，而內鍋「炭炊釜」與「炭塗層」以遠紅外線包圍米粒，讓受熱更加平均。 此外，它有獨家「芳潤炊」模式，雖然較一般煮飯要更長時間，但能夠徹底炊煮，促進米飯中的糖化酵素活性與吸水度，米飯更甘甜光澤。 小米火鍋爐 折扣：如无特殊说明，折扣指销售商在原价、或划线价（如品牌专柜标价、商品吊牌价、厂商指导价、厂商建议零售价）等某一价格基础上计算出的优惠比例或优惠金额；如有疑问，您可在购买前联系销售商进行咨询。 京东上的所有商品信息、客户评价、商品咨询、网友讨论等内容，是京东重要的经营资源，未经许可，禁止非法转载使用。
小米火鍋爐: 一秒變身星級大廚！不能錯過的廚房家電推薦與開箱 快速攻略
米家电磁炉采用外置金属感温探头，可直达锅底，精准测出锅体温度。 搭配智能火候控制技术，自动调节火力大小，控制锅内油温、水温，全方位防止炒菜糊锅或汤汁沸腾溢出。 電火鍋鍋體是直接和食物接觸的部分，因此電火鍋材質的好壞，會直接影響我們的健康，因此挑選安心的鍋體材質，才能吃得健康、吃得安心。 目前市面上的電火鍋鍋體材質以不鏽鋼為最大宗，其次也有少數是鋁合金和陶瓷。 一般電火鍋鍋體表面都會有不沾塗層，選購時可以多了解塗層材質，以避免有食安的疑慮。
小米火鍋爐: 圓形火鍋電磁爐 一人一鍋嵌入式商用小火鍋爐 火鍋店專用
清洗時也十分方便，米家智能多功能蒸煮鍋將鍋體、蒸架、蒸籠和底座採用分離式結構設計，食用完畢班讀分開清洗更輕鬆。 米家智能多功能蒸煮鍋搭載 1000W 大功率，能有效提升烹煮速度，燒開 1 公升的沸水僅約 6 分鐘就能完成。 容量方面， 米家智能多功能蒸煮鍋具備 1.5L 的適中容量，無論是一人獨享或兩人共享煮火鍋都相當有儀式感。 目前市面上的電火鍋耗電功率都很高，約莫在1000W～2000W之間，功率越大、火力就越大，加熱速度越快，也代表比較耗電。 但如果不是常以長時間來熬煮食材的話，基本上應不用太擔心耗電問題，但若很在意電火鍋的耗電量，建議在挑選電火鍋時可以留意電火鍋功率的規格。 但如果真要說到電火鍋有什麼缺點，只能說即便有多功能用途的電火鍋，也無法一次同時烹調多種料理，必須一道菜煮完才能換下一道，如果想要某餐煮個三菜一湯的話，可能就需要花費比較多時間。
不過要注意，玻璃類和陶瓷類的鍋並不適用於米家電磁爐，因此小米也推出對應的「知吾煮湯鍋」。 和電磁爐搭配起來剛剛好，鍋身採用鋁合金不鏽鋼材質，可以導熱均勻，不怕哪一邊火力集中會燒焦，更可以避免食材因為局部溫度過高而冒出油煙。 簡單來說，黑晶爐是電陶爐的別稱，它的保溫、長期加熱效果比電磁爐要優秀，而且不挑鍋具，也就是不鏽鋼、陶瓷、不沾鍋都可以使用。 ONE amadana這幾年的小家電產品也越來越受台灣人的歡迎，價格好入手以外，在外型上也是走都會簡約風格，成了許多小家庭非常愛入手的品牌之一。 本篇台灣推薦王也要帶大家了解常見這三種電磁爐的差別及優缺點，幫助您選購適合的電磁爐! 也待大家一同了解使用電磁爐所需注意的事項，多了解一些使用安全注意事項讓平日裡使用上能更加安心，避免危險的狀況發生。