這款啤酒原本只打算限量釀造一批，但由於大受歡迎而又持續釀造，並預計在今年推出新口味。 如果有到礁溪老爺酒店度假，也別忘了來一瓶感受豐富的麥芽焦香。 Jim使用台灣本地素材例如金棗或百香果來釀酒，另外小麥啤酒也是以台灣國產小麥為原料：吉姆老爹的小麥啤酒，40%小麥來自台灣，可能是市面上國產小麥比例最高的啤酒，同時其中有一半是生小麥，釀造起來頗具挑戰性。 Jeffy是名軟體工程師，Allie是小小櫃員，喜歡旅遊的小夫妻。 因為熱愛旅遊記錄生活，更珍惜下班假日時間好好解鎖地球，在這邊跟大家分享我們的日常生活與旅遊故事。
- 從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾至許多的水果和辛香啤酒(柚子、金棗、百香果、薑、馬告等)，吉姆老爹致力釀出更好喝、也更具特色的精釀，是台灣精釀界最令人期待的酒廠之一。
- 圖中的管線從6個熟成槽連接到牆壁，管線是雙層構造，內層是啤酒，外層是冷卻劑。
- 這次參觀了北台灣麥酒有限公司（以下簡稱北台灣啤酒）。
- 霧峰農會酒莊：台中必去酒莊，主打清酒，算是台灣少數的清酒廠，酒款也很容易賣光，各地郵局也有售，相當優異的日式風格酒廠。
- 而在活動的籌備初期，其實有個想法在這群咖啡師心中醞釀－釀一款專屬於台灣咖啡師的咖啡啤酒，將咖啡職人與啤酒職人的精神完美結合。
- 這裡還有提供戶外玩具可以到草皮上玩，戶外還有一個手足球機，有小朋友版的球類玩具，等太陽小一點的時候來玩不錯。
與其一心追求嶄新的素材或很有創意的啤酒類型，他講究的是能夠確實釀出好喝又穩定的啤酒的實力。 吉姆老爹啤酒2025 起初使用的是實驗性質的小型釀酒設備，之後汰換成目前的設備。 初期Jim聘請了國外的釀酒師，一起在酒廠釀酒，同時微調生產流程各個細節。 聽說也曾釀出不少不滿意的作品而只能整桶倒掉，但所有的失敗都成為了學習精進的絕佳機會。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。
吉姆老爹啤酒: 開車不喝酒 安全有保障 未成年請勿飲酒
滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。 宜蘭氣候溫暖，熟成的速度很有效率，只要桶陳一個月左右就能萃取到相當複雜的滋味，噶瑪蘭威士忌酒廠設廠在宜蘭，也是出於相同的緣故。 吉姆老爹啤酒2025 本篇介紹台灣最知名、有女神之稱的女性釀造家Winnie. 許若瑋 是臺虎精釀的首席釀酒師，我們是在5年前擔任啤酒比賽的審查員時，剛好被分配到同一組因而結識。 要離開前也帶了三罐啤酒回民宿去享用，中間的蘭城舊味棗眠啤酒令我印象深刻。
Jim成立酒廠的動機，來自於他在2013年第一屆自釀大賽中獲得冠軍的經歷。 吉姆老爹啤酒2025 從那時起，他就有了「將來想要擁有自己的酒廠」的念頭。 可以步行樓梯或搭乘電梯至頂樓的觀景台，一覽附近的市景。 雖然沒有太多漂亮風景，但是看看藍天綠地，被太陽曬著也很舒服。
吉姆老爹啤酒: 宜蘭景點 吉姆老爹啤酒工廠 金棗與季節限定口味 兩天一夜遊行程
體驗啤酒釀酒工藝的製程，喝初釀的啤酒，柚子艾爾啤酒的柚子香、琥珀艾爾啤酒的深刻麥味，走上觀景台瞭望蘭陽平原，啤酒與美景意在啤酒老爹的小城堡裡 喝酒不開車、 … 目前常態供應近10款精釀啤酒，喜歡甘苦味的，可以選擇加入七種啤酒花的「雙倍酒花艾爾」；喝來果香濃郁的是加入新鮮果汁的「百香果淡色艾爾」；剛推出三個月的「盛夏馬賽克」，是目前的人氣款，酒體甜潤不膩，尾韻回甘。 搭配的下酒菜選擇多樣，宋慶文建議炸物適合搭配酒花較多的，味道偏苦能去油解膩，煙燻料理適合佐麥甜較明顯的黑啤酒。 於是用在地食材釀酒成了宋慶文的信念，他試過宜蘭的金棗、台南的百香果，甚至是薑和馬告，「我們不怕嘗試，因為產量都不大，試出來反應不佳，頂多自己喝一喝。」宋慶文笑說。 也因此讓客人會期待，他還能玩出什麼獨特風味的精釀啤酒。 這是吉姆老爹2016年與礁溪老爺酒店合作的第一款聯名啤酒，波特之名源自於英國十八世紀的港口搬運工，帶有深邃的酒色與巧克力、咖啡般的深焙麥芽焦香。
根據台灣的法規，啤酒廠只能蓋在工業區，因此例如台北市等都會地區無法設置啤酒廠。 360度的圓塔觀景台可以一覽蘭陽平原風光，登高一望才發現原來吉姆老爹啤酒工廠就鄰近跟伯朗咖啡的金車威士忌酒廠與香草菲菲，也就在同樣也是觀光工廠的養蜂人家-蜂采館旁而已。 家住士林的宋慶文，最後決定把工廠設在離家車程一個多小時的宜蘭員山鄉，「到觀光區大家比較沒有工作壓力，在好山好水的地方吃吃喝喝，就會很有閒情逸致去了解精釀啤酒。」宋慶文說。 不同於精釀酒廠普遍常見的咖啡+司陶特啤酒的組合，由吉姆老爹釀酒團隊選出具有圓潤麥芽焦糖風味的琥珀啤酒，結合咖啡師們由四種配方、各兩種烘焙程度中挑選出的中度烘焙咖啡豆－坦尚尼亞、依索比亞西達摩耶加。
吉姆老爹啤酒: 吉姆老爹 x 礁溪老爺酒店 聯名波特
屬性：要注意老闆會先喝醉，再介紹給你，通常在試飲的部分你差不多就要躺下了，很有趣的小酒廠，喜歡高粱的一定要去。 屬性：騰達的高粱酒相當少見，比不吵不鬧的女朋友還要稀少，幾乎都直接連絡酒廠問代理商而已，口味相當冷冽舒服。 隆田酒廠：台酒國營事業，隆田酒廠生產高粱酒，與嘉義酒廠一起扛玉山高粱酒的產量，味道與嘉義完全不同，相當有趣的同廠牌但味道完全不同的酒廠。 福祿壽觀光酒廠：民營的高粱酒廠，常見的八八坑道高粱酒就在此代工，裡面有相當多有趣的酒款，可以去挖寶喔。
吉姆老爹啤酒: 宜蘭員山新景點【吉姆老爹啤酒工場】試營運觀光工廠×設有Taproom台灣工藝在地精釀啤酒廠
一開始聽到「 啤酒工場 吉姆老爹啤酒 」，以為是需付門票的觀光工廠，到了才發現這邊是更像一間特色餐廳。 由一旁的啤酒工場直接供應最新鮮的啤酒，提供客人多種選擇，販賣了許多精釀啤酒。 餐廳內大片玻璃窗能一窺內部啤酒工場的樣貌，也有圖文導覽解說啤酒的製造方式。 吉姆老爹是一間結合最好釀酒技術與最爽喝酒體驗的公司。
吉姆老爹啤酒: 啤酒故事
」，酒精濃度高達 12%，使用德國紅麥芽釀造，並在美國波本威士忌橡木桶內熟成後裝瓶。 對同是麥芽釀造而出的啤酒和威士忌來說，近年來有不少這樣相輔相成的案例，像是在啤酒桶內熟成的格蘭菲迪 IPA 風味桶，就引起酒友們的熱烈討論。 新增職缺，是因應我們快速成長的需求量，必須培養釀酒師協助我們完成接不完的訂單。 屬性：超屌的蘭姆酒廠，預購通常要等一個多月才拿得到吧！ 屬於超專業的小批次酒廠，目前沒有對外營業，只有網路預購。
吉姆老爹啤酒: 餐廳
吉姆本來是上班族，周末抽空在家自己釀啤酒，直到參與2013年台灣自釀啤酒大賽拿到冠軍後，毅然決然與老爹一起籌備精釀啤酒廠。 自從2015年開幕以來，吉姆老爹啤酒工場致力於推廣回甘的招牌美系啤酒花艾爾，也同時使用在地素材，創造屬於台灣的精釀啤酒。 從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾至許多的水果和辛香啤酒(柚子、金棗、百香果、薑、馬告等)，吉姆老爹致力釀出更好喝、也更具特色的精釀，是台灣精釀界最令人期待的酒廠之一。 既然是個暖和甚至還有點炎熱的冬天，那就跟隨著黨主席的腳步，來點透心涼的啤酒行程吧！ 首先來到了擁有「水的故鄉」美稱的宜蘭員山，坐落在風景優美的蘭陽溪旁、鄰近金車葛瑪蘭威士忌酒廠的城堡式建築，便是今天的主角，台灣第一家推行Craft Beer的啤酒工場－吉姆老爹。
吉姆老爹啤酒: 宜蘭•奕順軒
在這裡還是工地的時候，外頭掛著大布條就吸引了我的關注，等了好久終於在八月底開始式營運了，不過距離觀光工廠的成形還有一小段距離，期待二樓的啤酒博物館完成，能給遊客更多的視覺體驗。 除了酒款名稱之外，還附註有酒精濃度跟苦度提供參考，如果想對啤酒風味有更多了解的話，也能參考酒廠製作的酒單，裡面有詳細的風味介紹。 除了現榨啤酒外，入口處的大冰箱也提供了瓶裝啤酒供選擇與外帶。 如果是第一次來的朋友，沒有酒後駕駛疑慮的話，黨主席建議可以先來幾組由三杯110ml組成的Flight，與三五好友一起分享，把廠內所有的啤酒先喝過一輪。
吉姆老爹啤酒: 台灣
雖然啤酒是在宜蘭釀造的，不過目前啤酒花仍要仰賴進口，所以吉姆老爹也在嘗試著自己種啤酒花，期待最後能用自己種植的啤酒花來釀造啤酒。 NEX7+SEL24F18Z 員山又多了個新景點－吉姆老爹啤酒工場，附近很空曠，鄰近「養蜂人家蜂采館」景點， 可以一次逛兩個地方，不然單就一個吉姆老爹啤酒工場 … 吉姆老爹是間以精釀啤酒為主的工場，園區腹地廣大、占地3000坪，廣闊的空間及綠油油的草皮相當吸引人，不僅如此頂樓還設立了360度景觀台，是個假日休閒的好去處。 除了五種口味的啤酒之外(開車不喝酒，未成年禁止飲酒)，還有兩款美國進口的汽水，薑汁汽水以及麥根沙士。 從觀景台上可以清楚的看到附近的建築，左前方山腳下白色屋頂是香草菲菲，右手邊咖啡色建築是金車噶瑪蘭酒廠，吉姆老爹啤酒工場隔壁則是養蜂人家蜂采館。
吉姆老爹啤酒: 吉姆老爹啤酒工場，百香果酒花啤酒
日哈克釀酒的經營者陳銘德先生從2011年前後開始有了成立酒廠的想法，而當時的台灣幾乎沒有小規模啤酒廠，他與一些朋友與釀酒師一起籌劃，酒廠終於在2013年1月開業。 哈克釀酒的命名起因於經營者陳先生同時也是一位彈奏電吉他的音樂家，在一次跟創業夥伴們的閒聊中，朋友看見他放在辦公室的樂器，提議「酒廠的名字就叫hardcore吧！」，廠名就這樣誕生了。 吉姆老爹啤酒 夏天是啤酒的季節，同時喜歡威士忌與啤酒的朋友，絕對不能錯過這款吉姆老爹帝國紅艾爾波本桶陳釀！
吉姆老爹啤酒: 吉姆老爹啤酒工場／館內環境
雖然很夠味，但是釀酒配方簡單，酒體並不厚重，讓你可以細細品嘗，或是輕鬆暢飲。 戶外玩具可以免費使用，玩具丟的到處都是，所以牆上還特別寫了玩具不收好，父母要教好，玩具要求好，小孩學乖巧。 而啤酒的原料取自溪南三星的頂級火龍果、溪北員山的二湖鳳梨製成，入口便能感受到輕盈的果香，整體風味甘醇順口，令人從心到品飲都感受到滿滿的祝福。 另外，也有順應時節所推出的柚香淡愛爾啤酒、以茶葉為代表的白鷺紅茶小麥啤酒跟熱銷的盛夏馬賽克啤酒等，如此繁多的啤酒種類，也讓熱愛啤酒的品飲者有多元豐富的選擇。 Google 並不提供任何與翻譯有關的明示或暗示保證 (包括對準確性和可靠性的保證)，亦不對適銷性、適用於特定用途和不侵權提供任何暗示保證。 此數據是根據此產品所有分數高於 4分的 Tripadvisor 評論百分比而得。
吉姆老爹啤酒: 吉姆老爹啤酒工場紀念品
從2014年5月開工到2015年5月，整整一年時間。 吉姆則趁此時在工地旁的貨櫃屋不斷的實驗將來要釀造的各種啤酒。 酒廠擁有一個舒適的品飲空間，可以從酒單上選擇數種從廠內直接供應廠外的精釀啤酒，並悠閒地享受休閒時光。 吉姆老爹啤酒2025 另有戶外休息區，戶外運動玩具租借，以及一座5層樓高的瞭望塔，可以把遼闊的蘭陽平原盡收眼底。 吉姆老爹啤酒2025 以台灣小麥及當地多種素材自行精釀啤酒，並提供直接由酒廠供應的新鮮生啤，為台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠。 風土和在地化成為餐飲顯學的今天，精釀酒廠無不致力挖掘更多台灣味入酒的可能。
吉姆老爹啤酒: 啤酒工場位置
有什麼就買什麼，因為幾乎下訂都要等一年後才拿得到，我個人很愛「紅埔桃」這支加烈酒。 北啤精釀 Taipei Brewery：台酒國營事業，台啤最高規格的啤酒廠，有著超多特色的精釀啤酒。 吉姆老爹啤酒2025 不同的麥芽與啤酒花的多寡，不同的煮花時間所釀造出來的啤酒口感與香氣都會不同，感覺釀酒也是一門好深的學問。
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吉姆老爹啤酒: (員山, 宜蘭)吉姆老爹精釀啤酒工場 – 旅遊景點評論 – Tripadvisor
原以為吉姆老爹是一個人，後來才知道吉姆老爹是吉姆與老爹，也就是兒子Jim與爸爸。 吉姆老爹啤酒工廠是2013年參加台灣自釀啤酒比賽得到冠軍的Jim與爸爸一起創立的，自釀的啤酒結合台灣素材，用行動支持小農，釀造屬於台灣口味獨特的啤酒。 一直對於釀酒挺有興趣的我們，也就這麼跟流行的來湊熱鬧了。
吉姆老爹啤酒: 吉姆老爹 x 咖啡老頑童 咖啡琥珀艾爾 Ver.1&Ver.2
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吉姆老爹啤酒: 宜蘭新景點》免門票!吉姆老爹啤酒工場，夏天就是要來杯啤酒消暑一下~
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brewing Company的酒廠和餐廳，位於從宜蘭或羅東火車站搭計程車約20分鐘之處。 如果從台北出發前往宜蘭或羅東火車站的話，建議搭乘巴士比較方便。 導航至 「 吉姆老爹啤酒工場 」 ，或是地址「宜蘭縣員山鄉員山路二段411號」，園區空曠附有停車場。 這款比利時風格的小麥白啤酒，我們使用100%台灣生小麥，製造出細膩的口感與豐富的酵母香氣，還有橘皮和香菜籽的輕盈辛香氣味。
吉姆老爹啤酒: 吉姆老爹啤酒工場｜景點小資訊
這裡還有提供戶外玩具可以到草皮上玩，戶外還有一個手足球機，有小朋友版的球類玩具，等太陽小一點的時候來玩不錯。 吉姆老爹啤酒2025 有各種不一樣和在地材料製作的啤酒，真正可樂很好喝，酒沒有試飲但是可以購買小杯啤酒價錢尚可也有炸物可點，停車很方便。 適逢中午在尋覓用餐的餐廳，被餐廳外觀吸引，一大片的草地讓心情都放鬆了，不管是啤酒還是餐點都很不錯，孩…
吉姆老爹啤酒: 訂房,門票,行程,交通JR PASS
森友哉決定辭退日本隊 日本武士隊今天終於公佈今年WBC經典賽完整的30人參賽名單，其中強打捕手森友哉並沒有在名單中，新賽季從埼玉西武獅轉… 吉姆老爹啤酒 現場還有提供一些小零嘴，像是芥末花生給你配酒聊天食用。 、小麥白啤酒、酒花艾爾、淡色艾爾、琥珀艾爾、金棗淡色艾爾、暖薑紅糖黑啤酒，目前試營運有買5送1的活動。