唯有海島區威士忌獨特的煙燻泥煤風味，能具體展現蘇格蘭的風土特色，鮮明反映著土地記憶與在地文化，如今也成為蘇格蘭威士忌經典的代表。 卡爾里拉 酒廠是由Hector Henderson於1846年所建立，鄰近Port Askaig。 卡爾里拉意旨艾雷之聲的意思，早期該酒廠風味屬於淡泥煤風格。 1960年代由於調和威士忌的盛行，當時的酒場擁有者Diageo為了彌補泥煤威士忌的不足，在1966年恢復Port Ellen的生產，1969年又再擴增了Brora酒廠來生產泥煤款威士忌。 由於調和威士忌需求量仍繼續撐加，至1974年進行了Caol Ila現代化增建工程。 1970年代卡爾里拉的擴建也使得Port Ellen及Brora漸漸走入關廠的命運。
這是艾雷島不為人知的麥芽威士忌，比起其他艾雷威士忌來得輕盈而纖細，帶上一絲麥芽煙燻受到品飲家們高度的讚賞！ 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊，分別是低地區和高地區。 蘭恩（Douglas Laing & Co.）成立於1948年，初代經營者弗瑞德（Fred 卡爾里拉威士忌 Douglas Laing），其專精在精選特殊的手工蘇格蘭威士忌。 目前已是蘇格蘭三大獨立裝瓶廠之一（IB，Independent Bottler）的道格拉斯． 總部雖位於格拉斯哥（Glasgow），存放的酒桶卻遍布蘇格蘭各地，企圖以產區概念搭配特色主題酒標，推出獨特產區調和麥芽威士忌（Blended Malt Whisky），為業界先驅。 卡爾里拉威士忌2025 帝亞吉歐宣布了卡爾里拉家族，單一純麥蘇格蘭威士忌新的成員。
卡爾里拉威士忌: 洋酒威士忌 原瓶進口 卡爾里拉12年艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
卡爾里拉創立於1846年，曾是蘇格蘭艾雷島產區規模最大的蒸餾廠，在蓋爾語中的意思是「艾雷海峽」（Sound of Islay），隔著海峽與吉拉島遙遙相望。 為慶祝卡爾里拉（Caol Ila）酒廠創廠175週年，酒廠特別推出24年的創廠175週年版限量威士忌（Caol Ila 24 Year Old 175th 卡爾里拉威士忌2025 Anniversary Single Malt Scotch Whisky）。 該酒款限量發行3,000瓶，酒精濃度為52.1%，每瓶700毫升，建議售價294.99英鎊，約合台幣1,1300元。 Talisker® 10年鮮明的海潮香氣以及淡雅的鹹味，讓這支酒相當適合搭配燻製菜色或是海鮮，經典的喝法是蘇格蘭島嶼區的傳統習慣─直接淋上新鮮生蠔享用，最能體現食材的鮮甜與威士忌的香氣。 除海味外，燻製的肉類如煙燻豬肋排、煙燻培根等都可以跟Talisker® 10年獨特的煙燻香氣有很棒的共鳴。 這款15年是第11次發表於此的威士忌，使用1990年裝桶陳年的美國重組酒桶與歐洲雪莉桶威士忌調和而成，超高的酒精濃度讓他比一般的Caol Ila更具有個性，也帶有更複雜的風味。
- 卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(ISLAY 艾雷島)上，一座歷史悠久的海島，相傳正是當年第一批威士忌的釀製地，故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。
- 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。
- 約翰走路雙黑DoubleBlack極醇限定版的靈感來自JOHNNIE WALKER® 黑牌®的經典代表風味，並將其調配成擁有醇厚馥郁口感、無與倫比的威士忌酒款。
- Caol Ila 卡爾里拉酒廠是由Hector Henderson於1846年所建立，鄰近Port Askaig。
- 正如其名所示，卡爾里拉的蒸餾廠也位於阿斯凱克港入海口處，於1846年由海克韓特森設立。
- 當我們品飲著來自蘇格蘭海島區的淬液，用聲吻詠讚口腔中的富饒香氣、以熾烈眼光給予全然的欣賞。
樂加維林所使用的泥煤麥芽來自于波特艾倫發麥廠，泥煤值為35PPM，其最受歡迎的酒款包括樂加維林16年（Lagavulin 16 year old）或樂加維林12年桶強（Lagavulin 12 year old Cask Strength）。 以上這4款泥煤值PPM達到三位數，令人感到恐怖，但更恐怖的是，這4款酒價格昂貴，且已經很難買到。 來自奧克尼群島的高原騎士蒸餾廠（Highland Park），酒款經歐洲和美國雪莉調味橡木桶熟化，口感辛辣豐滿，充滿了陽光親吻的塞維利亞橙子和濃郁的水果蛋糕的味道，以及肉桂、肉豆蔻和丁香；富含石楠草根和石楠花的淡淡煙熏中可以找到融化的石楠蜂蜜，極具誘惑。 香氣：宜人的柑橘系水果香與極具個性的煙燻香氣一同浮現，清新而開胃，加水稀釋後出現杏仁油與更鮮明的水果香氣以及繽紛的花香。
卡爾里拉威士忌: 卡爾里拉15年單一麥芽威士忌限量原酒
泥煤是威士忌中最獨特、最富表現力，也最具爭議的風味特色之一。 經泥煤烘干的麥芽會被賦予酚類化合物，而這正是我們感知到的泥煤味和煙熏味。 威士忌泥煤含量通常用PPM來表示，PPM越高，代表威士忌的泥煤值越高。 其實，泥煤的風味是如此的明顯，以致于不需要太多的泥煤值，我們一般就能感知得到。 當你習慣了艾雷島的重泥煤，復雜、略咸、綠色水果和滑順口感的特性，使得它更顯非凡，是一款值得所有威士忌愛好者品嘗的蘇格蘭威士忌。
酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。 現在是島上最大的釀酒廠，產量是Laphroaig的兩倍，Caol 卡爾里拉威士忌 Ila的精神是Diageo’s混合酒的關鍵組成部分。 然而，在過去的十年裏，酒客們有更多的機會嘗試釀酒廠的威士忌，而且它自身也逐漸成長爲一個單一的麥芽威士忌。 該酒廠生產的單麥芽有泥炭和未泥炭兩種，從年輕活潑的到老而優雅的，應有盡有，官方和獨立的酒瓶在世界各地都有酒迷。
卡爾里拉威士忌: House of McCallum麥卡勒姆 卡爾里拉8年單一麥芽威士忌 Caol IIa
主要是以艾雷島煙燻風味強烈的Lagavulin(拉加維林)麥芽原酒，作為主要原酒的調和式威士忌，是相當希有的! Caol Ila 卡爾里拉酒廠水源是採當地瀑布，水源也提供包括搬運、起重大麥的動力以及消防栓的水源。 Caol Ila目前擁有一套獨特的熱交換系統，其是運用海水冷卻蒸餾過程所產生的熱水，再導入冷凝器中。 但蘇格蘭其他地區的許多釀酒廠也使用泥煤麥芽，只不過含量一般比較低，一般為15-25PPM。 比如，來自斯凱島的泰斯卡10年（Talisker 10 year 卡爾里拉威士忌 old）或泰斯卡黑風暴（Talisker Dark Storm）。 來自奧克尼群島的高原騎士12年（Highland Park 12 year old）和18年（Highland Park 18 year old）也有明顯的煙熏味和泥煤味。
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Auchorisk 發源於1970年初，位於斯貝河畔產區 峽谷邊，擁有良好的水源；J&B公司獲知該水源的稀有性，便將週邊土地都購買下來，是相當年輕的蒸餾廠，目前隸屬於帝亞吉歐集團。 卡爾里拉威士忌2025 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下，本公司提供各種付款方式，服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。 它將會是這個集團年份最高的成員，一旁還有12年，18年，原酒裝瓶，蒸餾廠限定版以及一些表現較年輕的限量版本。
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若對本公司所銷售的酒款有興趣，請直接來電、LINE洽詢，將有專人為您服務。 比如，愛爾蘭的康納馬拉（Connemara）、日本的白州（Hakushu）、美國的西部狂野（Westland）、印度的阿穆特（Amrut）和保羅約翰（Paul John）等。 除了超新星，阿貝漩渦（Ardbeg Corryvreckan）無疑是其核心系列中煙熏味最濃的酒款，其草本和辛辣的味道非常厚實。 另外，阿貝10年（Ardbeg 10 year old）的煙熏味也非常突出。
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比如，波夏2008艾雷島大麥（Port Charlotte 2008 Islay Barley）的泥煤值為40PPM，完全采用是島上種植的大麥釀造而成。 卡爾里拉12年（Caol Ila 12 year old）的泥煤含量為35PPM，與樂加維林相同，但它的煙熏味道明顯比樂加維林淡很多。 布赫拉迪泥煤怪獸和阿貝超新星均來自于以泥煤威士忌聞名的艾雷島。 除了它們，還有一些來自于拉弗格、樂加維林和阿貝的泥煤風味非常突出的威士忌。 拉弗格大多數酒款的泥煤值為45PPM，最典型的酒款包括拉弗格10年桶強（Laphroaig 10 year old Cask Strength）和拉弗格傳奇（Laphroaig Lore）。
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來自艾雷島產量最大的酒廠卡爾里拉（Caol Ila），它是尊尼獲加（Johnnie Walker）和其他調和威士忌變得更加復雜平衡精妙的神秘所在，96%的產量都奉獻給了它們。 酒款采用泥煤值為35PPM的麥芽為原料，呈現麥稈色，具有清新的泥炭味，海藻，略帶甜味；入口美麗平滑，有難以置信的復雜性，油膩而令人振奮，口感達到味蕾的各個部位而不顯得咄咄逼人，給人一種輕盈的感覺。 卡爾里拉 12年 單一純麥威士忌 700ml 口感：像是煙燻鮮果般的味道， 迷人的煙燻香氣與各種可口的水果甜味不斷地挑逗味蕾，令人愉悅；加水稀釋出現淡淡的酸度、鹹度與甜度，與主要口味出現複雜且協調的平衡。 這款24年的卡爾里拉創廠175週年版威士忌，在泥煤煙燻風味下，伴隨著清新的水果香氣，在柔和的蜂蜜甜味中，海鹽的淡淡的鹹味和胡椒味交織平衡，尾韻悠長且溫暖，帶有淡淡的木柴煙燻風味以及輕柔的香料風味。
卡爾里拉威士忌: (限量) 卡爾里拉24年 創廠175週年版 700ml
2015年版本的阿貝超新星（ 2015 Ardbeg Supernova）會員版，麥芽泥煤值也達到100PPM。 并不是每個人都喜歡泥煤威士忌，但泥煤威士忌在全世界范圍內的受歡迎程度還是非常廣泛的。 泥煤能夠帶來很多獨特的味道，有些味道聽起來就令人不愉快，比如碘酒、創可貼、輪胎和汽油，但這些卻絲毫沒有嚇倒那些泥煤威士忌的擁躉者。 知更鳥由米德爾頓為葡萄酒和烈酒商W&a Gilbey專門推出。
Special Releases中屬於中低年份的酒款，但卻表現出豐富的多樣性，這款15年是第11次發表於此的威士忌，使用1990年裝桶陳年的美國重組酒桶與歐洲雪莉桶威士忌調和而成，超高的酒精濃度讓他比一般的Caol Ila更具有個性，也帶有更複雜的風味。 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。 卡爾里拉威士忌 如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
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口感：豐富的乾果甜味帶出一陣煙燻以及強烈的大麥芽風味，帶著海潮香氣的鹹味隨之浮現，溫暖而強烈，口腔後段則出現爆炸般的胡椒味。 口感：像是煙燻鮮果般的味道，迷人的煙燻香氣與各種可口的水果甜味不斷地挑逗味蕾，令人愉悅；加水稀釋出現淡淡的酸度、鹹度與甜度，與主要口味出現複雜且協調的平衡。 卡爾里拉威士忌2025 酷選大師威士忌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調，甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。
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單桶原酒Single Cask威士忌，有著風格個性鮮明獨特具有不可複製性，就算是同一批蒸餾出來的威士忌在經橡木桶熟化陳年若干年後，每一個桶的風味都不盡相同。 目前各家威士忌酒廠的整桶原酒數量已日漸稀少，主要為了市場利益導向，整桶原酒多數拿去調和成為市場上常見的年份威士忌及調和威士忌，這些維持著酒質和味道一致性威士忌，是絕對無法滿足追求細膩口感的威士忌藏家們，所以這些藏家紛紛在市場上瘋狂尋找單桶原酒威士忌。 酒廠的特殊單桶系列有兩個分支，代表著廣大蘇格蘭威士忌產區，所推出的單一麥芽（Single Malt Whisky）與單一穀物威士忌（Single Grain Whisky）。 從著名的拉弗格（Laphroaig）到麥卡倫（Macallan），從神奇的Glen Garioch到已關廠的波特艾倫（Port Ellen），道格拉斯． 蘭恩的特殊單桶原酒系列，提供多元、高品質與罕有的機會，讓人們品嘗獨一無二與限量發行的威士忌。
卡爾里拉威士忌: CAOL ILA卡爾里拉DE 2006-2018 酒廠限量版 艾萊島單一麥芽威士忌
蘇格蘭海島區酒廠眾多，皆以不同工法相逕詮釋，讓威士忌愛好者能體驗海島威士忌的多種面貌。 酒體入口後隨著口腔內溫度漸升，泥煤及煙燻交織而成的豐富層次逐一體現，於味蕾上恣意綻放，其妙之處文字已不足形容，震撼著腦海中既定感官。 若能全然釋放地去感受「帝亞吉歐 海島之最TM Best of the IslesTM 單一麥芽威士忌系列」這三家極富盛名酒廠的懾人風味，就如同看盡蘇格蘭的海島風華，最後隨著那抹煙燻泥煤氣息縈繞於心，宛如遨遊在海風及浪濤間，讓威士忌品鑑者一試難忘。 建廠於1816年，現在是帝亞吉歐旗下的酒廠，拉加維林的原酒也提供給白馬威士忌作為調和使用。 卡爾里拉威士忌 基本款是16年，近期有推出8年/12年的限定款（8年款已經要成為標準品囉！），酒款融合各種艾雷島的特色風味：泥煤、藥水、煙燻、鹽，也是相當能代表艾雷島的酒廠。
卡爾里拉威士忌: (限量) 百富 12年 三桶 威士忌 1000ml
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