無論是造訪虎尾釀酒廠前或者離開虎尾釀後,到虎尾或不遠處的斗南車站,逛逛老街、品嚐在地美味、感受溫暖人情味,一日雲林米食、美食之旅,不僅肚子滿腹,內心也滿足,更吸收了許多有關雲林的故事、米食文化。 跟隨帶領來到地下室的酒窖,存放了虎尾釀釀造米威士忌所用的全新美國白橡木桶,這是他們為了確保品質狀況。 台虎精釀711 這些橡木桶一桶有200公升容量,若用來釀造威士忌數量僅有200至300瓶間,因此每次有限量酒時因為數量不多,更加珍貴。 考量送禮需求,設計便於攜帶又好看的圓瓶瓶身「虎尾釀MINI系列」,其禮盒組有:米蘭款禮盒(米釀士忌原桶、桶陳蘭姆酒)、職人款禮盒(米釀威士忌原桶+職人黑米純釀)。
- 根據旅遊網紅「布萊N機票達人」透露,長榮航空在星宇航空兩日前公布日本航線10月及11月大降價後,似乎被激起搶客的鬥志,也將跟進大幅調降日本線價格。
- 台灣推出專屬限定白金香氛微醺禮盒組,兩款超人氣 Super Q 紅白氣泡葡萄酒各兩瓶,再搭配一款特別選用清新綠葉花香味的蠟燭,將於 12/29 全台全家獨家販售,白金輕奢價 NT$ 500 元/組。
- 台灣在地酒廠虎尾釀,以台灣在地的米釀造台灣第一家米釀威士忌,還有好喝的桶陳蘭姆酒、釀造醋,到虎尾釀進行試喝,或一日釀酒師體驗釀造屬於自己的台灣琴酒。
- 離經叛道、卻不忘推廣在地特色的精神,讓這棟充滿臺味的老屋,持續散發著讓國際驚豔的鋒芒。
Q Burger饗樂餐飲於新北市三重的台灣營運總部新址打造全台第一間概念店,推出高品質咖啡、智能取餐櫃與鐵板排餐等獨家服務,並且自建食安實驗室把關食材安全,以拓展門店、公益計畫、人才培育作為2023年營運3大目標。 為了有效率地生產,聯華自建「安心履歷私有雲平台」,如今,在生產預先排程上,只要幾10分鐘就可以達到過往一週的資訊處理量,效益相當明顯。 且如今食品產業產品少量多樣化已經是趨勢,為了要有更充裕的時間、空間去反應少量多樣趨勢,就要善用各種新技術,特別是遇到節慶等旺季特殊需求時候,林家齊舉例,像在包裝上,相較於傳統的排版印刷,數位化印刷就可以節省非常多時間。 透過數位工具來大幅提升生產效率,食品大廠聯華食品更在這上面發揮得淋漓盡致。
台虎精釀711: 麴水、康普茶、青汁 日本流行的「腸活」飲品是什麼?
台灣推出專屬限定白金香氛微醺禮盒組,兩款超人氣 Super Q 紅白氣泡葡萄酒各兩瓶,再搭配一款特別選用清新綠葉花香味的蠟燭,將於 台虎精釀7112025 12/29 全台全家獨家販售,白金輕奢價 NT$ 500 台虎精釀711 元/組。 啤酒頭釀造是台灣在地新興釀酒廠,創立於 2015年,與百年大廠相比還很年輕,但因為靠創意、行銷,走精緻化路線,在年輕市場超受歡迎。 而之所以用「虎」,不外乎這個生物的意象在台灣傳統民俗文化中有很深刻的文化意義,加上老虎也象徵著勇往直前的精神,這與其實一開始成立並不被看好,衝到現在的被大家認可的臺虎精釀也確實是相互輝映。 臺虎精釀的品牌公司創立於 2013 年,但從創立到開始釀酒、到商品正式上市,中間其實還隔了一段很長的時間! 前陣子中秋節與聖誕節時,虎尾釀和台灣在地的甜點品牌 CV 甜點沙龍合作,用單瓶的米釀士忌原桶或桶陳蘭姆酒搭配不同口味的甜點(如草莓乳酪蛋糕、百香果檸檬蛋糕、米釀巧克力),做成的禮盒大受好評。
- 生啤酒與一般啤酒的差異,其實只在於製程上有沒有經過「殺菌」這個步驟罷了!
- 這一次的酒標設計更以臺式懷舊風,配上釀酒師Winnie、調酒師阿翔的側顏,猶如臺式懷舊電影海報般對視彼此。
- 每次福虎祭都會推出的限定瓶裝酒「福虎酒」,為慶祝睽違兩年能在啤酒節與大家再次重逢,臺虎以「歡慶」概念為主軸,使用酸度明亮的金香葡萄發酵,優雅的白葡萄香氣裡帶著金香葡萄特有熱帶水果氣息,丹寧細膩、氣泡感輕盈,尾韻更是清新爽口。
- 最接地氣的臺式梅汁純正釀造,飽滿醃漬青梅香與柔和麥芽、草本纏綿悱惻,來自科隆酵母的果酯香微微挑逗味蕾。
- Safari Club 雙重風味調酒 8/11 起依序於 7-11、全家、萊爾富、OK 超商(8/12)、全聯福利中心(8/13)、家樂福(8/25)、愛買及大潤發等各大通路陸續上市。
- 另外在瓶身部分更將阿里山茶園風景繪入酒瓶,設計師用簡約色塊的手法描繪當地茶園風景,從酒標到酒體呈現視覺、嗅覺、味覺三重奏的極致感官饗宴,也超適合拿來收藏,「金香茶啤酒」將於10月10日起於全台超過5,000家7-ELEVEN門市開賣。
花費兩年以上釀製數量少的米威士忌,堅持使用虎尾這些難得且醇厚的滋味,喝下後滿是感動。 因為霹靂布袋戲片場設置在雲林虎尾,虎尾釀和霹靂布袋戲推出聯名酒款:「葉小釵蘭姆酒」、「亂世狂刀黑米酒」,讓霹靂迷們爭先收藏。 酒標、瓶身設計很有質感和品味,融入台灣元素,作為送禮很適合,甚至用來送給外國朋友,既能代表台灣且非常有紀念意義。 全台樂迷期待已久的指標性音樂祭「2022大港開唱」將於3月底登場! 台虎精釀711 最支持在地音樂的台灣啤酒當然也不缺席金牌台啤攜手大港開唱… 富有台灣味的椅子百百種,隱身在日常中隨處可見,就像陪伴台灣人走過百年生活的經典台啤,充滿人們最熟悉的台式風情。
台虎精釀711: 風味與趨勢預測!新奇創新、保健、舒緩情緒食品更加吸引消費者
臺虎精釀由吳祖倫與四位同樣喜愛精釀啤酒的合夥人共同創立了臺虎精釀股份有限公司,並以打造國際精釀啤酒品牌為目標開啟事業。 台虎精釀711 台虎精釀7112025 微熱山丘土鳳梨汁為墨西哥國民飲料Tepache鳳梨酒加入幾分道地臺灣味。 香氣四溢的鳳梨清香,帶些許兒時記憶裡的甘蔗甜味,酸甜透心涼、生津解渴,最適合日頭赤炎炎時大口暢飲的消暑聖品。 這次有機會訪問到品牌暨創意總監—DAA,身兼行銷、公關、活動、文案、設計,放下這些頭銜,還有個民間傳說,稱她為臺虎流理臺(桌上的喝不完的酒都會默默被她「處理」掉),這位被設計耽誤的釀酒師,個人最愛酒鬼嗨啤,下次去不妨也多喝一杯她的首推。 搶眼有朝氣的紅白瓶身,讓擁有近150年歷史的百威歷久不衰。 百威啤酒在1876年起開始釀製,始終堅持原料的品質,大麥、米、啤酒花、酵母挑選絕不馬虎,「品質」與「創新」二大原則,加上獨家二次完全櫸木發酵的工藝技術,讓百威啤酒就是擁有獨特的清澈金黃色澤、細緻泡沫,口感清爽順暢有勁,深受美國人喜愛,被老美視為完美啤酒。
「微醺D調系列」香蘋、青梅調酒,六大通路Chill上市熱烈敲碗的「微醺D調系列」香蘋、青梅調酒,即日起全家、大潤發、楓康、家… 台灣啤酒爽啤攜手超人氣插畫家「怪奇事物所」聯名合作,以雙啤酒花搭配特選大麥芽釀製,並採用0°C低溫冷泡啤酒花技術提升… 「台灣啤酒」在地傳承百年,已成為台灣人生活日常中的一部分。 最近釋出最新品牌形象影片,用「台灣啤酒裡有什麼?」耐人尋味的…
台虎精釀711: 特別紀念
臺虎精釀2020年時曾與台南酒吧T.C.R.C合作,推出以蜜餞為風味主軸的「餞男醋女酸啤酒」並頗受好評。 品牌今日以「在地台灣味」開主軸,開發、推出同系列第二款「青梅竹馬」,以飽滿的醃漬青梅香結合麥芽香氣,將從3月5日(六)起,於全台開始販售。 台虎精釀7112025 乾淨鮮美的麥芽與酒花香,使用「低溫冷催化」的發酵技術,釀造出每一百毫升僅有30大卡的低熱量啤酒,對把酒當水喝的酒友們來說是一大福音,追求酒精的同時,也不會因過多的熱量而感到負擔。 冰透後接近0 °C的勁爽更能凸顯純淨的口感, 配上恰到好處的氣泡密度,最適合大口暢飲嗨一番,500毫升大包裝,即將在全台7-ELEVEN陸續上市,建議售價每罐$69,除了銀色版本的主視覺包裝,還有特殊色包裝躲藏其中。 另外,330毫升的版本也計畫在二月底於全家便利商店、家樂福及寶雅等通路全面上市。 而臺中舟舟 (Bar Boat)酒吧、臺南T.C.R.C.
台虎精釀711: ‧ 兔年天天迎星喜!海尼根首度推出「台灣限定包裝」 買星銀啤酒再送「超閃周邊」
臺虎精釀的優勢,是有辦法將水果、果汁與啤酒結合後,大量生產到足以供應便利商店的需求,這是許多釀酒廠沒辦法做到的事情。 臺虎品牌公關鄭瑞絲給出答案,也就是30支,這還不包含旗艦產品,而之所以能持續創新的背後動力,正是臺虎「不甘無聊」的企業精神。 「我們的創新品居多都是好玩、玩出來的!我們喜歡釀酒與精釀啤酒,所以盡可能去嘗試不同的可能!」鄭瑞絲說。 臺虎精釀給員工很大的彈性空間去發展與創新,希望公司內部能共同在創意不斷的氛圍下,不斷激盪出新品創意。 臺虎最早使用的ERP系統是Ekos,這套系統專門設計給啤酒釀造商使用,其中涉及了發酵的桶槽數量、輪轉率;單就啤酒生產過程的管理,其實這套軟體非常足夠。 選用產地直送的屏東九如檸檬,結合天然發酵的高酒精濃度,凸顯檸檬本身具備的草本氣息與花香,鎖住最鮮嫩的飽滿果感。
台虎精釀711: 超商啤酒推薦/年末開趴必喝 22 款超商啤酒新品,跨年夜就來場酒精路跑吧!
虎尾釀的體驗中,令我非常感興趣的是「一日釀酒師體驗」,每次開放報名時會於社群媒體公布報名表,或者可自行揪滿10人便能開團包場。 #虎尾釀自己製造的釀酒機,右圖小型的傳統釀酒機為一日釀酒師體驗行程中,讓報名體驗的客人可操作的機器。 虎尾釀的位置建議可自行開車、騎車或是提前預約計程車等從雲林高鐵站及斗南火車站接送,無論雲林高鐵站或斗南火車站,開車至虎尾釀酒廠皆需14-15分車程。 這幾天,臺虎精釀旗下的Driftwood Bar漂流木酒吧要在西門町開幕了,曾去過啜 …
台虎精釀711: 在地啤酒推薦
粉色的水蜜桃化身美麗夕陽,入喉就能感受到水果清新甜香,同樣是清爽拉格與天然水蜜桃連續出擊,就像落日餘暉,浪漫而無法抗拒的甜蜜滋味。 農曆過年即將來臨,許多業者紛紛推出圍爐年菜搶市,食尚玩家購物網站更是攜手名店推出獨家年菜組合,消費者免出門人擠人的採買,只要再加一鍵下單,就能輕鬆準備一桌好菜。 除上述捐款活動,臺虎精釀將於2020年9月9日臺灣狗狗日前夕,舉辦「募故事捐乾糧」的活動,給需要幫助的動物多一分的關懷,藉此讓更多消費者關注動保組織的浪犬貓絕育、救援、領養、捐款與照護等相關的訊息,期盼能夠讓領養代替購買的概念更加普及,讓這份有責任的愛延續不斷。 在2020年08月08日至2020年10月08日期間,於7-ELEVEN販售出的每一罐臺虎瓜啤狗,捐贈其銷售額的5%。
台虎精釀711: 聯名合作
虎尾釀發展台灣第一家米威士忌與更多酒款,豐富的品項中,不忘融入台灣味,如提到雲林就想到雲林特產好吃的蒜頭、蒜頭餅等產品,虎尾釀使用台灣產新鮮蒜頭和純釀米酒精釀蒸餾,這款蒜頭酒至少放置了五年,聞起來的香氣非常香。 因為虎尾釀主理人本身便是虎尾人的關係,起先自生技公司起家,同時也製造研發釀酒機。 而後決定投入釀酒事業,用雲林的水、土地加入台灣驕傲的米,不使用化學添加物、食用酒精、人工香料,也不用國外產的小麥,花費很多時間釀造土地滋味,更希望能幫助農民解決種植作物過盛的情況。 非近年才成立的新興酒廠虎尾釀,成立20多年的他們以台灣米、在地元素釀造屬於台灣特有的風味,米釀威士忌、桶陳蘭姆酒,還有米醋等,可透過Mia C’bon超市(原Jason超市)、誠品購買好喝的酒之外,如今至虎尾釀雲林所在位置也可購買、試喝酒飲或醋了。 台灣在地酒廠虎尾釀,以台灣在地的米釀造台灣第一家米釀威士忌,還有好喝的桶陳蘭姆酒、釀造醋,到虎尾釀進行試喝,或一日釀酒師體驗釀造屬於自己的台灣琴酒。 在精釀啤酒市場中臺虎一直扮演著創意大師的角色,這次推出採用台灣屏東九如在地的「檸檬沙瓦」,進攻市面上清一色日系居酒屋的傳統沙瓦口味路線。
台虎精釀711: 不只是啤酒! 台灣啤酒裡 有什麼?
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