飲料機則有供應多樣飲品，包含解膩的無糖茉莉綠茶、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、黑面蔡楊桃汁都非常具台灣代表性。 而帶有古早味的『綠豆沙牛奶風味』霜淇淋，也非常適合做為飯後甜點。 新這一鍋菜單2025 與其他南洋、日式風味涮涮鍋不同，『狂一鍋』結合多種經典台菜湯底及石頭火鍋文化，屬於鍋物界相當具創意的台味。 中場休息時間，服務人員送上招待的試管冰沙，解解嘴裡的油膩，再好好享用下一輪。 綜合丸搭配的是：川丸子3顆、雪花牛肉丸、東港鮮魚丸、鮮味花枝丸、海味鮮蝦丸各2顆。
圖片品名說明經典石頭鍋不加一滴水的獨門醬汁，選用北港麻油，搭配蒜頭、洋蔥、爆炒，倒入以純米酒及漢方中藥材所熬煮的獨門醬汁，過程中不加一滴水，最後再加入大骨及多種蔬果熬煮的高湯，遵循傳統、演繹這一小鍋經典。 源味大骨鍋自然回甘的清甜滋味，數種新鮮蔬果及大骨，慢熬淬鍊食材的原味，湯頭清甜，順口回甘。 鮮講究、料考究」，專注湯頭研發，講究新鮮，考究用料，品味香、甘、麻、酸、鮮、清的美味湯頭，承襲了「這一鍋皇室秘藏鍋物」的鍋物精神，以創新概念包裝傳統滋味，復刻歷史文化，新潮與舊浪包裝出屬於《這一小鍋》兼容並蓄的豐沛鍋物文化內涵。 特別是其中霜淇淋可能會因應不同時節更換，過去也曾有過木瓜牛奶、黑糖牛奶等口味，推薦大家到訪時不妨可以期待特色台味。
新這一鍋菜單: 桃園 | 這一鍋 皇室秘藏鍋物．越熱越開鍋 夏季最新菜單@精緻麻辣鍋大興西殿
鮮味花枝丸, 雪花牛肉丸, 海味鮮蝦丸, 黑曜墨魚丸及鮮肉川丸子。 含梅花豬肉 (丹麥), 西班牙松阪豬肉 (西班牙), 美國板腱牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 香蔥貢丸 (台灣), 高麗菜, 金針菇, 海藻鮮蝦滑 (台灣), 大白菜, 黃金腐竹, 雪花牛肉丸 (美國及台灣)及鮮味花枝丸 (台灣)。 含梅花豬肉 (丹麥), 西班牙松阪豬肉 (西班牙), 美國板腱牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 鮮肉川丸子 (加拿大及西班牙), 鮮味花枝丸 (台灣), 高麗菜, 金針菇, 烏梅汁, 海藻鮮蝦滑 (台灣), 大白菜及黃金腐竹。 含梅花豬肉 (丹麥), 培根牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 高麗菜, 金針菇, 台灣潮鯛魚片及翠絲水蓮。
- 昨日於大直ATT 4 Recharge開幕，大坪數店面設有120個座位，結合個人鍋模式、新增飲料、甜點自助區，每人鍋底費從原本110調降為70元，平均落價降至550元，讓大家千元不到就能享受頂級美味。
- 而帶有古早味的『綠豆沙牛奶風味』霜淇淋，也非常適合做為飯後甜點。
- 麻辣三寶一定要來一下，都加價了當然要吃好吃滿，有大腸頭、牛筋、牛肚，建議一開始點多一點直接下麻辣鍋，不然要等他入味要一點時間，我覺得牛筋超好吃的阿，他鴨血也很入味很可以，喜歡吃麻辣鍋的真的可以來這間。
- 上次搜尋了一下發現這一鍋吃到飽竟然台中也有分店，超開心的阿，以為只有台北有，趕緊訂位來吃，以為會很熱門結果出乎意料的好訂，是大家都跟我一樣不知道台中也有這一鍋吃到飽嗎，這一鍋吃到飽在北屯區崇德路一段上，北屯真的越來越多美食了。
- 鮮講究、料考究」，專注湯頭研發，講究新鮮，考究用料，品味香、甘、麻、酸、鮮、清的美味湯頭，承襲了「這一鍋皇室秘藏鍋物」的鍋物精神，以創新概念包裝傳統滋味，復刻歷史文化，新潮與舊浪包裝出屬於《這一小鍋》兼容並蓄的豐沛鍋物文化內涵。
像是今天（7日）一整天，吳怡農早上、下午僅有立委蘇巧慧和議員顏若芳陪同，至於王鴻薇，光是上午由主席陪同，另外還有40位黨公職人員，在8大路口拜票，晚間王鴻薇還要舉辦千人造勢大會，而吳怡農除了車隊掃街之外，晚上只有前民進黨主席卓榮泰陪著看表演。 滷鍋中飄來陣陣爌肉香，老闆快速夾一塊肉，疊上熱騰騰白飯淋上醬汁，一碗台灣平民小吃爌肉飯上桌，饕客早就坐訂位，大口大口咬著爌肉飯，享受美味的銅板美食，不過，受到原物料成本波動的影響，彰化一間80年爌肉飯… 特別是除了多人用餐區，餐廳同時也有部分個人吧台、小型包廂座位安排，因此不論單人用餐、多人聚餐，都是相當合適的選擇。 特別推出炸豬肉新品，肉質紮實軟嫩，單吃就像炸排骨酥的味道，推薦放入辣鍋吸一點麻辣湯汁再吃，味道加分。
新這一鍋菜單: 台北西門町●這一鍋吃到飽【 全台首殿!這一鍋御饌鍋物】388元招牌老火湯 麻辣鴨血也能吃到飽
透過個人對吃的看法，分享給也喜歡吃東西的你 ，「食」與「嚥」都是吃東西的意思，本專頁希望將好吃的「食」物和「嚥」普通的食物用日記的方式呈現給各位。 先來個招牌猴子+簽名，我們怎麼這樣玩食物啦，這樣真的母湯，且畫完捨不得丟進鍋裡到底是怎樣，重點我只喜歡畫我其實不愛吃豆腐紙欸，每次看到豆腐紙入鍋後，拿起來，都有一種很像在吃濕掉的衛生紙的感覺，我這樣講會不會沒人敢吃了，當我沒說好了。 直接從第一名開始介紹吧，第一名當之無愧的就是神仙牛肉阿，大家應該都衝著這個來的吧，神仙牛肉不便宜但仙氣十足，送上桌還有自帶乾冰很有效果耶，一上桌都是手機先吃，大家都拿著手機在拍照錄影的，不過還好不會拍太久因為乾冰很快就沒了，肉質我覺得很軟嫩好吃，但約莫只有8片，一人一口就沒了。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 除此之外，為了讓更多年輕人、情侶或三五好友等人數較少也能享用美味火鍋，新這一鍋單點菜單的設計上也縮小份量、價格也更便宜，像是有神農獎的潮鯛魚片、北海道干貝、急凍鮮蝦、冰鮮小卷的海鮮拼盤，超值價格298元，而肉品單價168元起，人均價落在550~600元之間。
- 品牌也表示，全台「這一鍋」的單點菜單也將於5月17日統一更新成2.0版本，未來也預計會以這個全新模式拓展餐飲市場。
- 特別是餐廳提供多種套餐菜單，其中包含『排骨酥鍋』、『生炒花枝鍋』、『爆炒沙茶鍋』、『藥膳大雞腿鍋』、『剝皮辣椒鍋』等功夫菜創意鍋底。
- 漢堡覺得海鮮的部分表現比牛肉好，不過很可惜的是干貝、鯛魚片、天使紅蝦、白蝦竟然都只能限點一份(尤其是白蝦)。
- 海鮮不多，只有蝦子跟小卷兩樣，稍稍有點可惜，如果重點海鮮的這間就可以PASS，但雖然只有兩樣，也是滿新鮮的，希望海鮮可以再多一點，然後第二高價位就有海鮮。
- 於是有天尋了個由頭就跟室友兩個人去吃，印象頗好，但兩個人吃，價格有點不划算吶XD；前陣子跟一群很難約的好友們聚會，大家都對火鍋很有興趣，我就私心挑了這一鍋信義店啦！
- 自助區東西也算滿豐富，有巧克力牛肉咖哩飯、飲料、炸物、冰品，另外還有醬料、火鍋料、青菜等都自行取用。
這一鍋吃到飽台中竟然也有開分店真的太讚了，台中麻辣鍋吃到飽408元起，竟然有生魚片吃到飽，裝潢食材都超棒，營業到半夜12點。 知名火鍋品牌「這一鍋皇室密藏鍋物」全新改版推出二代店「新這一鍋」囉！ 主打「年輕化、平價化、相機食先」三個概念，不只鍋底、肉品都大降價，開幕更祭出神仙牛肉只要10元銅板價，超狂優惠火鍋控請筆記。 「這一鍋」以皇室秘藏鍋物為主題，網路上看過許多分店裝潢的超有古代特色又浮誇，相較之下「新這一鍋台北ATT大直殿」的裝潢比較素雅，低調內歛，有中式的元素又不過份華麗，蠻舒服的用餐空間。 然後698(單杯)、798(無線續點)兩種價位有提供特調飲料可以點，漢堡點的是紅茶荔枝口味，味道不過甜，比較可惜的是荔枝味不夠重，但還是比飲料吧的好喝一點點，然後可以依照個人口味調冰塊量。 新這一鍋菜單2025 這一鍋吃到飽提供金目鱸魚還不錯，當天漢堡點最多次的應該就是這份金目鱸魚了吧，也是在台北火鍋吃到飽裡面比較少見的食材，食材新鮮、肉質鮮美Q彈。
新這一鍋菜單: 推薦網誌：
漢堡覺得海鮮的部分表現比牛肉好，不過很可惜的是干貝、鯛魚片、天使紅蝦、白蝦竟然都只能限點一份(尤其是白蝦)。 我覺得這個豆腐紙真的太有趣了，整個書法台端上來也是很有創意，這間真的是梗王，好多道料理都讓我驚艷，且一開始沒人動筆就一直被晾在旁邊，等開始有第一個大師作畫或題字後，後面就搶著要畫了，真的是臥虎藏龍一個比一個厲害，朋友字也太美，順帶一提那個不是墨汁是墨魚汁，可以吃得放心。 菜單上第二名的就是這個西班牙松阪豬，這個也是自帶仙氣，大家都是來拍照的吧，有人是來吃飯的嗎XD，且這個還多了一個籠子，很像之前吃過某間甜點騰雲駕霧出籠這樣，打開蓋子煙霧迷漫看到兩朵松阪豬玫瑰花，也是很有創意，很美耶捨不得破壞他，但最後還是到我肚子裡了，松阪豬QQ的很好吃。 鴛鴦鍋有御膳麻辣鍋、老火湯、一品酸菜鍋、菌菇鍋四選二，我們選了麻辣鍋跟老火湯，感覺是店內招牌，覺得選得很對，因為兩種湯底都很棒。
新這一鍋菜單: 限時免費 Wise Care 365 PRO 6.4.2 我們都要是專業的！清理電腦沒煩惱
9/28 正式開幕同步祭出優惠活動，9/28~9/30 Google評論即贈『鮮甜活跳蝦』每日限量 40 份；10 月份於Google商家給予評論，即贈「明星湯頭免費升級券」乙張（升級券於下次消費使用）。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 新這一鍋菜單 最近換新電腦，有沒有地方可以便宜入手Windows11序號、Office序號？ 最近小編發現MMORC賣點數卡、遊戲點數的平台，上面也有販售各式Windows序號及Office序號，搭配2022最新的優惠活動，讓小編教你如何用低於市價6…
新這一鍋菜單: 自助吧無限供應
台式火鍋最低299元起，即享爆炒沙茶石頭鍋(搭梅花豬肉盤 + 台南在地關廟麵)，自助吧飲料提供充滿台味的芭樂汁、楊桃汁、酸梅湯、無糖綠茶，與蔬食自助吧無限吃，從午餐到宵夜場都可以來一鍋暖心鍋物。 在西門町競爭激烈的紅海市場,加上新馬辣分店環伺,這一鍋西門殿吃到飽,加上海鮮選擇種類有限! 能否擄獲年輕消費者的青睞,值得觀察,不過以一個人約500價位就能吃這一鍋,且店家接受一人用餐,不用再抽單身稅,很貼心! 吃東西也要為食物拍美照已成為現代人日常，最近就連給人熱鬧、歡快印象的火鍋店也跟上這波熱潮。
新這一鍋菜單: 套餐均附單柄小木桶基本菜盤
由榮獲多項國內外大獎、曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚，以多年在台菜的扎根與功力，與狂一鍋聯名推出：客家鹹湯圓鍋的研發，實現將道地客家鹹湯圓與火鍋結合的台味鍋物。 由榮獲多項國內外大獎、曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚，以多年在台菜的扎根與功力，與狂一鍋聯名推出：客家鹹湯圓鍋的研發及產品、菜單監製，雙台聯手，打造超強湯底。 於新莊插旗第二家的狂一鍋新莊八德店，就在新北市新莊區八德街，鄰近四維市場；近捷運中和新蘆線「丹鳳站」，附近亦有機車停車格與汽車停車場，適合各式聚餐活動。 這裡就是飲料與醬料吧的所在地,約莫有10來款的冰熱飲品,這一鍋西門殿沒有哈根達斯,但提供霜淇淋機,當天有麵茶口味,無奈尚未供應. 今天選了服務員推薦的琥珀昆布茶湯與這一鍋必點的老火湯,話說那金黃色的昆布湯頭,微鹹香風味帶點清甜卻不清淡,喝起來很舒服. 這一鍋餐飲集團旗下三大品牌全台分佈 25 家分店，未來將以每年展店 3-5 家的經營目標佈局全台灣，並同步擴展海外市場，期許能成為台灣本土指標性的跨國連鎖餐飲集團。
新這一鍋菜單: 最新文章
喜歡吃這一鍋老伙湯的人對這豬肚花膠與腐竹應該不陌生,在這一鍋單點店來說,想要爽吃費用有點可觀,來西門町殿就沒有這樣的問題,因為可以無限點,真的很過癮. 新這一鍋菜單 熱忱服務，傳遞濃厚人情味，延續這以人為本的服務精神，營造和諧、友善、熱情及良好互動的團隊工作與用餐氛圍。 肉品及海鮮是以劃單給店員，第一次劃單沒有限製種類，第二次開始每次看人數多少就可以點幾盤(4人以下是最高4盤)，我們是５人，所以可以對5種肉各點一盤，或是對某種肉點5盤。 [NOWnews今日新聞]以台北市大立大學與台灣師大為主體的台北元坤隊，今天在第一屆企業橄欖球聯賽冠軍戰迎戰由長榮大學組軍的長大海洋隊，雙方展開激烈交鋒，台北元坤的防守盾牌與襲擊戰術奏效，加上多次在門…
新這一鍋菜單: 美牛套餐 免費升級 大 份 量
含梅花豬肉 (丹麥), 培根牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 高麗菜, 金針菇, 海藻鮮蝦滑 (台灣)及大白菜。 含梅花豬肉 (丹麥), 培根牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 高麗菜, 金針菇, 大腸頭 (荷蘭及西班牙), 牛筋 (巴拉圭, 紐西蘭及澳洲)及玉米筍。 當月壽星提出證明就有送餐點喔~~服務我們的那位先生告知可以四選一，最後我們挑了綜合餃。
這一鍋有個特色就是櫃台附近會放古代皇帝妃子的cos服，讓大家可以穿著拍拍照，府中殿甚至還有龍椅耶！ 妹當下看到覺得很有趣，立刻穿起來要我拍兩張，馬賽克下的臉蛋笑到合不攏嘴 。 從入口開始，即可看到非常具有古代宮殿的尊貴感受，再到座位區，相較於「這一鍋」，這裡更顯明亮，選用藏青搭配金色調、大理石紋桌面、沙發座椅，整體感受奢華又舒適，牆面上揉合了東方的水墨意象與古典中式窗花設計，讓中式風格結合在現代裝潢中。
新這一鍋菜單: 美食分類
這一鍋皇室秘藏鍋物用餐環舒適又氣派，服務人員熱心親切的介紹菜色、笑容可掬。 坐位寬敞，桌面的空間也夠大，就算點了整桌的菜，也不必擔心沒地方擺放，食材肉質新鮮，擺盤具巧思又精緻。 即日起至5月31日，只要穿著餐廳提供的戲服拍照打卡，即可免費獲得香蔥油條或紫金薯球1份。 品牌也表示，全台「這一鍋」的單點菜單也將於5月17日統一更新成2.0版本，未來也預計會以這個全新模式拓展餐飲市場。 上次搜尋了一下發現這一鍋吃到飽竟然台中也有分店，超開心的阿，以為只有台北有，趕緊訂位來吃，以為會很熱門結果出乎意料的好訂，是大家都跟我一樣不知道台中也有這一鍋吃到飽嗎，這一鍋吃到飽在北屯區崇德路一段上，北屯真的越來越多美食了。
新這一鍋菜單: 老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店
麻辣三寶一定要來一下，都加價了當然要吃好吃滿，有大腸頭、牛筋、牛肚，建議一開始點多一點直接下麻辣鍋，不然要等他入味要一點時間，我覺得牛筋超好吃的阿，他鴨血也很入味很可以，喜歡吃麻辣鍋的真的可以來這間。 新這一鍋菜單 滿喜歡澳洲和牛霜降，雖然是澳洲和牛但還頗好吃，跟其它間的澳洲和牛感覺有差，這邊的肉品真的有單點的水準，煮到粉紅色最好吃超嫩的。 然後我沒有後悔加麻辣鍋，因為他麻辣鍋真的很好吃，非常入味，有些店家麻辣鍋煮久了就不辣了，這間一直有辣且很好吃很香很麻。 新這一鍋菜單2025 生魚片如果點第二高價位只有兩片，最高價位就吃到飽，第一輪上的生魚片比較多，第二輪開始鮭魚變得有點小片，但還是算好吃。 新這一鍋菜單 昨日於大直ATT 4 Recharge開幕，大坪數店面設有120個座位，結合個人鍋模式、新增飲料、甜點自助區，每人鍋底費從原本110調降為70元，平均落價降至550元，讓大家千元不到就能享受頂級美味。 新這一鍋台北ATT大直殿地址：台北市中山區敬業三路123號 …
新這一鍋菜單: 餐點
考量約五成顧客不打包鍋底的用餐習慣，「新這一鍋」的用餐模式改為鍋底不續加，附贈餐點的每人鍋底費由110元調整為70元，另外「經典石頭鍋、頤心菌菇鍋」皆免鍋底費，而其他湯底則多附肉品或是相關配菜，像是御膳麻辣鍋附鴨血與豆腐、酸菜鍋附田園白肉、老火湯附土雞腿肉等，用料非常大方。 5月17日將上線的單點菜單也有優惠，像是食材中，包含得過神農獎的潮鯛魚片海鮮拼盤只要298元、肉品單價168元起，人均價落在550～600元之間。 《新這一鍋 皇室秘藏鍋物》透過傳統火鍋文化，凝聚情感，不僅可圍桌共食，也可享受個人鍋物，以細膩服務，融合中西式美學設計，營造現代東方的氛圍，藝術化精緻擺盤，以新鮮調配出美味。 「真誠相待、時刻溫暖」伴隨著鍋中溫度，將美好帶入美味，替蒞臨用餐的您，享受珍貴時刻，體現最溫暖的情感維繫所在。
新這一鍋菜單: 套餐式小火鍋
好康一 凡單筆消費滿1,000，並使用紙本振興券支付1,000元以上， 贈梅花豬乙盤；消費滿2,000，贈神仙牛乙份(兩者優惠不可累計)。 來看一下收費吧，有分平日午餐及假日晚餐價格食材，最頂級768元各時段是一樣的，免費湯底是昆布茶湯及菌菇湯，如果要升級明星湯頭如老火湯或麻辣湯，是每人各加70元，如果兩種明星湯頭一起擁有，就每人各加140元。 台北市第三選區立委補選將明天（8日）投票，相較國民黨立委候選人王鴻薇的眾人來相挺，民進黨立委候選人吳怡農儼然是「一個人的武林」。
新這一鍋菜單: 嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店
7個人吃，含服務費總共是4316元，一個人大概620元，吃超撐！ 這時候比讚就正確啦，看起來超業配的XD，但我們是自費的，真的好吃。 最後在吃個冰收尾，冰品也不錯吃，這間整體吃起來真的滿喜歡的，只是點到最高價位再加麻辣湯就有點略高，然後用餐時間100分鐘稍微有點趕。 火鍋料跟青菜種類滿多，菇類、高麗菜、白菜、玉米、米血、龍蝦沙拉丸、排骨酥等通通有，還有香菇鮮肉漿跟墨魚漿也頗好吃，通通自己夾吃到飽，歐還有提供泡菜很可以。 自助區東西也算滿豐富，有巧克力牛肉咖哩飯、飲料、炸物、冰品，另外還有醬料、火鍋料、青菜等都自行取用。
新這一鍋菜單: 桃園市中壢區美食推薦【這一小鍋 Orissic Hot Pot】新光影城青埔店│柑仔店復古風│個人小火鍋
值得一提的是『狂一鍋』自助吧提供多種蔬菜、火鍋料、醬料、冰品、飲料皆可無限享用，且檯面也都相當整潔。 『狂一鍋』主要都是提供個人小火鍋用餐形式，基本價位大約落在 299 元至 599 元不等，實際會因應鍋底與主餐選擇而有所不同。 特別是餐廳提供多種套餐菜單，其中包含『排骨酥鍋』、『生炒花枝鍋』、『爆炒沙茶鍋』、『藥膳大雞腿鍋』、『剝皮辣椒鍋』等功夫菜創意鍋底。 等級較高的伊比利梅花豬肉，之前純 PURE CUISINE 歐法餐廳就吃過伊比利豬肉料理，肉質軟嫩帶著獨特香氣，色澤帶著些許的粉紅色，而且吃起來口感類似牛肉。
新這一鍋菜單: 台中北區日本料理。本壽司。最新菜單Menu
座位數共有120個，另外也設有2間多人用餐的圓桌包廂，若是與家人朋友聚餐，想要保持隱密性可以選擇。 然後走去廁所時發現裡面還有兵馬俑，然後還有一些衣服可以變裝拍照歐，有興趣可以來拍拍，以上分享給大家囉。 炸物那邊有豆乳雞腿跟地瓜球，地瓜球是他們家的招牌菜色耶，每次去這一鍋單點都要吃的，放在自助區可以自己拿滿棒，因為之前會覺得點一盤太多，其實只想吃一兩顆，所以我就去夾了地瓜球跟棒棒腿各一個，他豆乳雞腿也頗好吃。
新這一鍋菜單: 五「心」級防疫 提供健康安心的用餐環境
含梅花豬肉 (丹麥), 西班牙松阪豬肉 (西班牙), 美國板腱牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 香蔥貢丸 (台灣), 高麗菜, 金針菇, 台灣潮鯛魚片, 翠絲水蓮, 凍豆腐, 雪花牛肉丸 (美國及台灣)及鮮味花枝丸 (台灣)。 含梅花豬肉 (丹麥), 西班牙松阪豬肉 (西班牙), 美國板腱牛肉 (美國), 魚餃 (加拿大), 燕餃 (加拿大), 蛋餃 (台灣及加拿大), 鮮肉川丸子 (加拿大及西班牙), 鮮味花枝丸 (台灣), 高麗菜, 金針菇, 烏梅汁, 台灣潮鯛魚片, 翠絲水蓮及凍豆腐。 這一鍋皇室秘藏鍋物訂位都是透過線上訂位連結訂位，連結可自行選擇用餐日期、時間以及人數，訂位完去現場即可入座。
在菜單設計上主打創意擺盤與食材趣味化，就是要讓大家吃好吃滿，拍好也拍滿，例如下方照片中煙霧飄渺神仙牛肉，分佈均勻的油花輕輕涮入火鍋麻辣湯底，配合七上八下的老饕吃法，光想像就食指大動。 每人低消390元，另加收10%服務費，然後有內用自助吧無限供應，離開時也可以外帶鍋底歐，鍋底每個人120元，鴛鴦鍋的話一桌加150元，我們覺得滿OK的就加價換鴛鴦鍋。 指定套餐提供『特調茶飲』及『現切鮭魚生魚片』無限享用，共有 4 種價位套餐可選擇，最低只要 388 元即可享有 4 種肉品吃到飽，價位升等至 728 元可享 15 種肉品及海鮮。 搭上節慶聚餐旺季，於5月1日在誠品南西店開幕的旗下品牌「這一小鍋」，主打平價，新鮮食材的個人鍋物，延續一店一風格的特色，誠品南西門市化身柑仔店，打造兒時懷舊風格。
這一鍋餐飲旗下品牌「新這一鍋」，於5月14日在台北ATT 4 Recharge正式開幕，主打中國風的擺盤藝術，還首次為每人鍋底降價40元，以平價、美拍吸引饕客目光。 另外主打一人一鍋的「這一小鍋」也進駐誠品生活南西店，加碼即日起至5月16日每天提供200名，推出「雙倍肉量半價優惠」活動。 藏青搭配金色色系的牆面、大理石紋桌面、明亮的用餐空間，揉和新東方元素的水墨意象與古典中式窗花，這是新這一鍋的新空間設計，不過原本這一鍋主打擺盤藝術化與食材趣味化的餐點也都還在，像是煙霧飄渺神仙牛肉、筆墨書法富饒趣味的千張豆腐紙、篆書棋盤式的盛味綜合丸等等。 藝術性與趣味性兼具的「神仙牛肉」、M9澳洲和牛是店內的招牌品項，另外品牌為了讓消費者吃到最剛好的口感，設計出7上8下的涮肉口號，還有其他很值得一試的餐點，像是可以自己用墨魚汁寫書法的「千張豆腐紙」、以篆書棋盤盛裝的「盛味綜合丸」等。 整體來說『狂一鍋』算是市面上較少見的個人石頭小火鍋選擇，基本上這裡各種鍋物湯底都算湯頭濃郁，用餐不太需要額外沾醬就相當有風味。