以鮪魚泥加入了蘋果一起拌勻，蘋果微甜的風味讓鮪魚的味道更加順口，令人真正會開胃的一道開胃菜。 在點餐時，店員問了要不要把義大利麵條換成墨魚麵，我一聽到，立馬說好，因為講到墨魚麵就讓我想到威尼斯的墨魚麵，好懷念可以出國的日子！ 看看送上桌的義大利麵，上頭用了法式泡沫跟辣椒絲點綴，多了幾分高級感，每顆蛤蜊也都是又大顆又飽滿，花枝咬起來也是Q彈新鮮。 入座時，桌上是擺好的餐具以及折成花樣的餐巾紙，此時店員也會順勢協助倒水、遞上菜單。 想要看完整的歐納牛排館菜單可以直接點我看fb線上菜單。 從店內的裝潢來看，都可以感受到老派、懷舊的裝潢。
杏鮑菇略烤過，多汁鮮美；蒟蒻寒天則讓沙拉的更清爽。 蛤蜊蝦醬奶油義大利麵，要價一份六百多，看似好像很貴，但可以無限續的餐點品項這麼多元，所以價格被拉高也是正常的。 牛尾清湯，牛尾切成小小塊的丁狀，裡頭還有洋蔥跟薏仁。 真是有點特別的搭配，但一點也不違和，料多實在，而且還可續用，讓客人可以把想吃的一次吃好又吃滿。 店內共有兩大用餐空間，一個為正對門口的空間，另一個則是進店後左拐彎進來的用餐區。 一開始我們被安排的兩人位置，比較像是走廊座位，空間比較狹隘，跟店員反映了，店員立即幫我們安排了感覺比較寬敞的用餐座位。
歐納牛排館: 【台南美食】歐納牛排館 巷弄內的老饕愛店！不吃牛～ 櫻桃鴨胸、焗烤明蝦和豬排也很棒！
如果到歐納牛排館慶生，在前一餐告知，廚師就話幫忙用麥芽糖做慶生拉花，但可惜我們是前一刻才要來吃，所以生日蛋糕就只有簡單的話盤跟麥芽糖。 不過這個巴斯克乳酪蛋糕還蠻好吃的，咬起來口感紮實且香濃，好吃（但超飽）建議吃不下的可以直接外帶，才不會吃得太撐啊…。 歐納餐飲企業-台南牛排｜炭火燒肉餐廳#歐納 歐納餐飲企業-台南牛排｜牛排餐廳,歐納牛排館,頂級牛排,羊排,魚排,德國豬腳,沙拉 套餐. 我的主餐是德國豬腳，服務生有先詢問要烤脆一點還是軟一點。 搭配好朋友黃芥末醬和酸菜，豬腳本人意外的軟嫩，吃的時候完全沒有用到刀子，叉子輕輕一撥豬腳肉就可以剝下來，吃起來不乾不柴，加上外皮烤得酥脆，吃起來很香。 下半年度的部門聚餐選了這間歐納牛排館，開完會後搭了同事便車前往。
牆上一顆顆的是由馬克磚所拼砌而成的圖樣，非常復古的設計，也成為了歐納牛排裝潢的一大特色，充滿了溫馨感。 歐納牛排館 沙拉，今日提供了蘿蔓、紫萵苣、綠卷、小番茄、苜蓿芽、甜椒、小黃瓜條以及烤杏鮑菇。 以沙拉同樣可以無限加點，也可以指定單品加點。
歐納牛排館: 歐納牛排館
但要說真的很美味，好像也還好，就是中規中矩的牛排，相較之下，可能我會比較愛轉角餐廳的牛排。 永和有一家IchiBAR舒肥牛排你一定要去試吃一下、真的很好吃。 當天服務人員在點菜的時候詳細詢問了每個人的口味，並仔細確認每個位置上客人的姓氏和對應的所有餐點。 像這種從開胃菜到甜點都要選擇的套餐，最怕的就是選完之後客人失憶，上菜時沒有人記得剛剛點了什麼。 但是歐納服務人員經驗豐富，即便這麼多人，這麼多程序，每一道都準確地送到客人面前。 【台南美食】歐納牛排館：9A頂級和牛肋眼超美味，德國豬腳香脆好味，附餐無限續用。
- 黑鹽據說有更高的礦物質，吃起來比桌上的玫瑰鹽顆粒更粗礦，鹹度也更高更鮮明，可以讓牛肉的味道更突顯出來。
- 為何艾妮可會特別提到歐納牛排館高CP …
- ↓碳烤霜降豬肉，肉質正好熟透，所以還保有肉的鮮嫩和彈性，上面灑的香料，原諒我們吃不出來是什麼東西，但是很香，非常適合這樣碳烤的豬肉。
- 不過百香果可是有再淋上蜂蜜的，所以吃起來也多了一層蜂蜜香。
- 我們選的是五分熟的熟度，切開看那牛排切面，粉嫩的肉質，光看就覺得 Yummy Yummy。
- 我們這天點了「美國Prime肋眼心牛排 $1460」及「蛤蜊蝦醬奶油義大利麵$625（換墨魚麵）」，餐點費用皆包含麵包、湯品、沙拉、水果、飲料無限量供應及法式甜點一份。
- 【台南美食】歐納牛排館：9A頂級和牛肋眼超美味，德國豬腳香脆好味，附餐無限續用。
以前台南知名的老地方西餐廳、圓頂西餐廳，是當時情侶約會、男女相親必選的地方。 小時候只有在特定大節日或是要慶祝什麼好事的時候，家父會讓家人穿上正式的服裝，去這樣的西餐廳享受一頓美食。 歐納牛排館2025 其實當時牛排多好吃早已忘記，但是食物總是伴隨著美好記憶，一家人開心盛裝用餐，那樣的情景卻是很鮮明很溫暖的。 我們選的是五分熟的熟度，切開看那牛排切面，粉嫩的肉質，光看就覺得 Yummy Yummy。 吃一口，帶有一點油脂感，肉香且嫩，帶一點嚼勁，吃起來很爽快。
歐納牛排館: 【台南美食】歐納牛排館。CP值好高！麵包 沙拉 濃湯 飲料 水果無限量續加
麵包沙拉濃湯飲料水果無限量續加 …#歐納牛排館 講起台南的牛排店，今天要介紹的這家位於東區勝利路巷內的歐納牛排館， 相信會是不少人吃過也推薦的高CP值餐廳！！！ 為何艾妮可會特別提到歐納牛排館高CP … 我們這天點了「美國Prime肋眼心牛排 $1460」及「蛤蜊蝦醬奶油義大利麵$625（換墨魚麵）」，餐點費用皆包含麵包、湯品、沙拉、水果、飲料無限量供應及法式甜點一份。
歐納牛排館: 【台南美食】永林綜合料理 在地人推薦的三十年溫體牛肉火鍋～ 週一還有特價！
切的時候就感覺到肉質滑嫩且肉汁滿溢，吃起來油花豐富但不油膩，軟嫩無筋相當好入口。 雖然十分美味，但吃一次小朋友就會大量出走… 南瓜濃湯濃郁而不膩，用酥皮麵包棒沾著吃真是相當合拍。 不過，雖然濃湯可以無限續加，但酥皮麵包棒就不行囉。
歐納牛排館: 歐納牛排館｜隱身巷弄中不斷精進的在地高檔西餐｜食記
記得幾次經過，看到鐵皮遮棚的外觀，總讓我不覺得這是一間西餐廳，但走進店內事實上卻是另外一片天地。 牛肉和豬肉，我跟佳佳都相當滿意，難怪這一家小小的家庭式的牛排館，價位算是中高，還可以生意這麼好，果然有其厲害之處。 這裡的售價雖不便宜，但至少附餐提供的食材份量還不少，像是沙拉、麵包、飲料、水果，吃不夠都還可以再續加，服務人員在收盤時會詢問，所以基本上，來這裡不會吃不飽。 牛尾湯，喝起來是接近羅宋湯的口味，但口味沒有那麼重，而且牛肉放的毫不手軟，每一口都可以吃得到滿滿牛肉在其中。 柳橙汁真是20年不變的一貫口味，雖然不是100%原汁，但也沒有很化學的味道；蘋果醋下面沉澱了一些籽籽，依稀記得店家說是加了亞麻籽。
歐納牛排館: 歐納牛排館，台南老字號西餐廳，無限量供應餐點，專業用心的服務品質。
小泉成器不沾平底鍋組，可拆式把手料理完直接上桌！ 海虎蝦的體型很大，但比起泰國蝦的頭大身不大，虎蝦的身體也十分有料。 歐納牛排館 即便如此，吃起來的口感與看上去大相逕庭，本來以為會偏硬的口感，竟然是相當地鬆軟，而且蝦子的味道很濃郁，加上火烤後的香氣，一口吃下去相當過癮。
歐納牛排館: 【台南美食】王氏魚皮 2022米其林必比登推介！安平必吃小吃～ 台南人的早午餐！
水果一樣也是可以無限續，像我自己是又多續了一份蜂蜜百香果，覺得好搭好好吃。 歐納牛排館2025 歐納是一間家庭式的牛排館，這佳佳有跟我說過，台南很多不錯的餐館都喜歡蓋在住家裡，不過這裡的規模有點讓我驚嚇到！ 因為門口就兩個小姐負責帶位，裡面送餐的服務人員也好多，廚房也不少，想必生意是真的很不錯。
歐納牛排館: 慶生照片
餐廳藏身在長榮女中後面小巷，我這偽資深台南在地人竟不知這裡有間開業近20年西餐廳。 私心覺得歐納牛排館這間老字號餐廳會讓這麼多人喜愛、開這麼久不是沒原因的，因為吃過一次，就餐點品質跟服務態度都是讓我會想要再次回訪的原因。 蝦醬醬香剛剛好，不會太濃烈而蓋掉了海鮮的鮮味，整體來說很好吃，清爽不膩。 邊吃也邊讓我想到逢甲瑰覓也有賣蝦醬義大利麵，蝦醬味道比歐納的要更濃與香，但也相對比較容易膩。 歐那牛排館位在成大附近勝利路的小巷當中，開車來的話，要在附近找車位在走過來。
歐納牛排館: 歐納牛排館沙拉
附餐飲料可以選冷飲：柳橙汁、蜜香紅茶、玫瑰蘋果醋；熱飲有：義式濃縮咖啡、美式咖啡、伯爵茶、香草茶以及四紅果茶。 歐納牛排館2025 ↓碳烤霜降豬肉，肉質正好熟透，所以還保有肉的鮮嫩和彈性，上面灑的香料，原諒我們吃不出來是什麼東西，但是很香，非常適合這樣碳烤的豬肉。 佳佳問我，眼前這塊牛排比起在西堤吃到牛排，如何？ 嗯…，只能說，西堤的牛排整塊的口感就像這塊牛排外面烤熟的那一層，但還是要再聲明一次，價位有差、東西的品質當然有差，所以不是西堤的錯。 看到菜單時，我又再度嚇一跳，因為每一種主餐都不便宜，重點是，往下看…，都不是我想吃的，往上看…，沒有破千的只有板腱和菲力，但…，我喜歡牛小排…。 生菜擺盤的挺美，搭配油醋醬和千島醬兩種沾醬，特別的是有杏鮑菇和蒟蒻寒天。
雖然號稱是幕斯，但吃起來根本就是熔岩巧克力等級，滿口都是濃厚的巧克力味道。 飯後水果，前面就提到歐納即使是附餐也毫不碼虎，選擇的都是當季水果，而且同樣可以無限續加，也可以選擇單品續加。 比如很愛吃百香果的人，就可以續加一盤百香果來大快朵頤。 原本想點一道牛排+一道非牛排餐點，但又想吃海鮮，所以點了菲力+海蝦。
副餐飲料有柳橙汁、蜜香紅茶、玫瑰蘋果醋、義式濃縮咖啡、美式咖啡、伯爵茶、香草茶及四紅果茶可以選。 有了這項優勢，讓對於高檔西餐卻步的學生族敢上門光顧；而家族聚餐也會考慮選擇這裡，最起碼不用怕價格貴又吃不飽。 除了主餐、甜點和開胃菜，其他的副餐覺得好吃或吃不夠都是可以續的，水果、沙拉、湯品、麵包都可以再加，飲料甚至還可以選其他種類。 如果衡量肚子塞不進去一整份，也可以選擇加一半的份量，對客人來說是很彈性的服務。 在上甜點前，服務生先送上了水果拼盤，這一盤中有百香果、西瓜、鳳梨跟香瓜，除了百香果汁外，每一種水果都非常甜！ 不過百香果可是有再淋上蜂蜜的，所以吃起來也多了一層蜂蜜香。
歐納牛排館: 推薦文章
但後來看到隔壁桌的海虎蝦餐有五隻蝦，而組合餐只有一隻蝦就有些後悔了，，應該點一道上蓋，另一道直接全虎蝦就可吃個過癮。 黑鹽據說有更高的礦物質，吃起來比桌上的玫瑰鹽顆粒更粗礦，鹹度也更高更鮮明，可以讓牛肉的味道更突顯出來。 湯品分為濃湯與牛尾清湯，今日的濃湯是南瓜濃湯，看起來顏色偏橘，上頭還放了酥皮麵包條可以沾著吃。 歐納的濃湯幾乎每天（或週）都會更換，這麼多年來我自己記喝過玉米濃湯、南瓜濃湯、芋頭濃湯、紅蘿蔔牛湯等等。
歐納牛排館: 台南【歐納牛排館】。巷子裡藏著美味的鮮嫩牛排
今天沙拉比較特別的是烤杏鮑菇，記得以前得沙拉沒有非生菜類的單品，因為杏鮑菇烤得非常對味，所以就直接續加了一盤！ 歐納牛排館 店家也十分大氣的就送了一整盤上桌，這就是歐納可以一直屹立不搖的開店模式。 左邊是義大利麵，分為ABCD四種，由菜名看起來A應該是無主菜的餐點，B則是焗烤類，C是有主菜的餐點，而D則是燉飯類。 右邊是精緻排餐，有伊比利豬、櫻桃鴨胸、德國豬腳、法式羊排以及各種等級的牛排。 我們用餐的時候，隔壁桌在幫小朋友慶生，店家還做了↓這個糖雕，其他小朋友都超羨慕的壽星，真是用心的一家店。
歐納牛排館: 歐納牛排館麵包
胡蘿蔔濃湯其實喝起來沒有胡蘿蔔的生味，很香濃。 上桌的時候實在太像生蛋黃，雖然服務生有說菜名是芒果什麼的，我還是忍不住再次確認它不是生蛋黃。 但是這道入口太驚喜了，將芒果晶球凍整顆直接放入嘴巴，外層QQ的薄膜碰到牙齒裂開後，裡面的芒果汁充滿齒頰，酸酸甜甜的滋味，真不負其開胃菜重任。