1952年第一届全国评酒会将茅台酒评为名酒，在白酒中排名第一。 当时评出的名酒中只有四种白酒，因此后来将茅台等四种酒称为中国四大名酒。 其后在1963年第二届全国评酒会和1979年第三届全国评酒会上分别评出的八种白酒里，茅台均排名第一，所以后来又将茅台等八种酒称为中国八大名酒。 在1983年第四届全国评酒会和1989年第五届全国评酒会上，茅台又双双夺得第一。
近日全新上市的沖繩Orion奧利恩南方之星生啤酒，選用沖繩縣在地生產的大麥、米以及山林泉水作為原料，並有著台灣限定的藍色瓶身。 市面上正规专卖店和大卖场渠道销售的大多数都是53°和38°飞天、五星茅台酒，贵州茅台酒股份有限公司还生产了面向中低端市场的茅台王子酒、茅台迎宾酒和贵州大曲。 除传统的中国白酒之外，茅台集团还生产啤酒和利口酒等产品。 另外还有贵州茅台集团技术开发公司这一旗下企业，以集体品牌的形式生产各种价格低廉的茅台酒，但多以浓香型为主，一定程度上混淆了市场。 随着茅台酒厂产能扩大，将越来越能够满足一定的国内市场需求，但是从原产地产量极限来说，茅台酒始终将是一种稀缺商品。
啤酒調酒: 夏季限定「啤酒特調」五種簡易調酒動手做
以《哈利波特》中所出現的奶油啤酒作為靈感，以伏特加為基底，添加酸甜清新的接骨木花利口酒和糖漿（若有看過《哈利波特》的讀者一定懂其中意思）與碎冰，最後加入啤酒和鮮奶油，豐富層次以及鮮奶油的綿密口感，不愧是廣受魔法師們喜愛的一款風味啤酒啊。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 啤酒加香檳或葡萄氣泡酒也是國外常見的喝法，比例也是一比一！ 而如果是使用「黑啤酒」加香檳的話則有專屬的名字叫做「Black Velvet 黑色天鵝絨」。
- The Drinks Bussines 8月17日消息，截至8月6日的一周内，英国酒吧、酒吧和餐馆的平均销售额与2019年相比增长了4%。
- 酉鬼啤酒今年9月起，每月推出瓶裝R&D實驗酒款系列，單次釀造、酒標貼紙等特色，持續為求新求變的啤酒市場帶來火花。
- 在數十萬只橡木桶的原酒中，僅有三桶能夠成功綿延50年的光陰。
- 大飛天茅台（1976~1985）：文化大革命熱潮結束後，貴州茅台酒廠發現不少海外國家和地區不喜歡『葵花』的商標，因此『葵花』重新改為『飛天』商標。
- 記者發現，無論是巴西的兒童還是成人，觀看足球通常帶來高度歡樂。
- 而開幕紀念限定款，啤酒頭這次選擇了四大經典風味來進行釀造，企圖讓首波產品見客，一飲即見功力：FRIST1 Fruity Sour Ale、NO.1 Session IPA、RANK1 Belgian Wit、TOP1 Dry Stout。
生肖酒（2014~现在）：“一岁一生肖，一酒一茅台”，从2014年以来，贵州茅台每年根据年份发布的不同的生肖茅台，属限量产品。 科罗娜在2019年推出了一系列体验式营销，例如天猫双十一举行的“Island&Idol”活动、“Make Your Winter A Summer”全国体验活动；蓝妹则补充了其在超高端分部的现有经典拉格啤酒组合。 除此之外，寻求品类扩张、大规模推行品牌创新、针对“她经济”推出多款果酒以及在啤酒类别以外的发力等，都助推了2021年的业绩增长。 集团于2021年度在中国市场取得稳健业绩，在高端化组合下，销量增加9.3%，每百升收入增加7.9%。
啤酒調酒: 氣泡酒也得來做變化多端的調酒
鐵蓋茅台（1987~1990）：經過了幾年外銷版茅台的測試，1987年內銷版的茅台酒也更改封口為鋁蓋，市場稱為『鐵蓋五星茅台』。 車輪牌茅台（1954~1966）：更早期的茅台酒由於沒有正式官方的商標註冊，很容易被仿冒，也缺少官方的文件證明真假，因此市場普遍認定1954年後的『車輪牌』為最早的茅台酒。 貴州茅台銷售策略有點特別，分為「內銷」、「外銷」兩種。 一般情況下，五星茅台是內銷版本，飛天茅台是外銷版本。 但目前在中国国内五星茅台和飞天茅台均有销售，二者品质相同，飞天茅台价格比五星茅台高出10元人民币，还额外赠送两隻酒杯。 啤酒調酒 茅台镇在清嘉庆、道光年间造酒已初具规模，据《遵义府志》记载，“茅台（酿酒的）烧房不下20餘家，所费山粮不下两万石”。
- 常聽到的干邑白蘭地，特指法國干邑區（Cognac）出產的白蘭地，有嚴格的白蘭地產地生產認證。
- 做法是先將蘇打水以外的材料搖盪均勻，倒入杯子中再補上蘇打水即可。
- 酉鬼啤酒自2019年開廠至今已3年，特別推出R&D58實驗酒款「喀什啤爾．森 Cashmere Pils」，並在酒標上做抽獎活動，由酉鬼啤酒的長期夥伴了了礁溪提供「大地Terra」房型乙晚，作為最大獎項。
- 这也在一定程度上刺激了国内高端啤酒消费的加速崛起，华润啤酒、青岛啤酒等国内企业也纷纷壮大其高端产品线。
- 一開始會感受到燒啤的苦味，後面則會感受到可樂的甜味，重點是要一口喝完，但這也非常容易醉。
- 从增长变动比例可以推测出，青岛啤酒的产品结构高端化进程明显。
- 华润啤酒董事会认为，结合华润啤酒现有的分销渠道，以及金沙酒业在白酒方面的丰富知识和经验，可以产生协同效应，这种效应可以给华润酒业带来品牌影响力的提升、扩大业务范围和规模，最终提高业务增长和盈利能力。
但正是因为百威高端化路线的优势，让其在利润和销量双跌的同时，营收略有上升。 啤酒調酒 中国市场每百升收入增长6.4%，保持了“零售渠道高端及超高端类别领导者”的地位。 2021年被公认为啤酒行业高端化元年，而长期盘踞国内高端啤酒老大位置的外来品牌百威亚太已经在高端化方面耕耘多年，其70%左右的营收也都来自中国市场。
啤酒調酒: 打造全台最高檔的買酒地標
而在發想三杯特調時李威運首先提到，好喝的原則就是以清爽的果汁加上啤酒，輕鬆、酒精濃度低、也能變得美味。 雖然三杯特調材料不盡相同，但邏輯一致，也是一杯特調應該有的組成方式。 第一杯特調使用經典ORION啤酒The Dratf、酸梅汁、葡萄汁與仙渣餅為原料。 啤酒調酒 由於酸梅湯原本就酸酸甜甜帶點果香，加上葡萄汁後除了酸甜，顏色也會更漂亮，並帶有葡萄、酸梅的香氣與啤酒的麥香；同時最上方擺放裝飾用的仙渣餅，邊喝會融化，帶出不同的層次感。
啤酒調酒: 韓國代購 ArrowIcon
招股书显示，百威亚太旗下50多个啤酒品牌中，有近60%是高端及超高端品牌。 2018年，中国市场消费的80亿升高端及超高端啤酒中，百威占比为46.6%，高于青岛啤酒和华润啤酒的14.4%和11.0%。 首先將Screw Bar倒插入啤酒杯，加入15%的燒酒，最後用汽水補滿，用冰棒混合就好。 韓國炸彈酒Screw Kiss不僅顏色很漂亮，酒精成分也不高，非常推薦給不太會喝酒的朋友。
啤酒調酒: 韓國炸彈酒/混酒教學
（不熟的話就看這篇文章吧：[調酒知識] 千變萬化的雞尾酒之王 – 馬丁尼）Saketini是把馬丁尼中的苦艾酒換成清酒，另外搭配的蒸餾酒要用琴酒或伏特加都可以，比例也沒有硬性規定，可以依使用酒款的特性來調整。 如果覺得啤酒加香檳或葡萄氣泡酒「太多氣泡」的話，改用白葡萄酒混合也可以，在調酒中這稱為「啤酒妖精 Beer Spritzer」非常爽口，適合炎熱的夏天飲用，而且建議喝的時候加入適量的檸檬皮提味。 食品饮料团队发布的研报显示，华润啤酒2017年以来实施3+3+3战略，以产品高端化、品牌多元化及啤酒业务国际化为目标。 白酒业务方面，公司前期通过山东景芝的销售形成啤白双赋能模式，通过推进团队建设、渠道网络及品牌建设，同时发展啤酒及非啤酒业务，实现多元化发展。 等名酒，我们不会知道未来也许会有一个更不同的白酒新世界，这说明我们现在的认知可能还在旧世界里，还有一个具有更多可能性的新世界正在徐徐展开。 ”在侯看来，华润啤酒向非啤酒类、向白酒的扩展，顺应了全球酒类发展大势，符合全球啤酒企业发展的方向，也适应中国高质量对外开放的大势，更是华润啤酒在成就世界一流的酒类企业过程中迈出的重要一步。
啤酒調酒: 青岛啤酒首次开展“啤酒侍酒师”技能竞赛 探索培育产业“新工匠” 打造技能成才新高地
其中主原料、海尼根「Silver星銀啤酒」是近日推出新風味，以不顯苦、滑順的清爽型拉格啤酒為特色，冰鎮後純飲已經美味，想多點變化則可利用簡單素材，「調」出新玩趣。 透過番茄汁的鮮，強化海尼根星銀啤酒的清爽與氣泡感，夏日開胃。 2022 FIFA卡達世界盃足球賽好幾日精彩賽事超熱血，在家看得不過癮，究竟有哪些好場地能與球友們一起狂歡呢？ 不少美式餐廳和酒吧推出免費送啤酒、或啤酒無限暢飲的優惠，還有餐酒館專為世足賽打造限定餐點，或「台灣難波萬」精釀啤酒混搭異國美味的新潮串燒居酒屋，都有大螢幕轉播球賽可以嗨，甚至猜中冠軍再抽iPhone 14。 百威亚太针对“她经济”推出的福佳果味啤酒和科罗娜海盐番石榴果味啤酒等产品，也已经在中国市场深耕多年。 2021年，福佳果味啤酒系列更是销量翻倍，支撑起其超高端产品的双位数增长。
啤酒調酒: 6款必喝的「啤酒調酒」教學（含酒譜）
質青媒體《500輯》歲末年終的指標活動「500趴2022」，昨日最大亮點就是國際名廚江振誠與他領軍的米其林二星餐廳RAW… 全台最大規模潮流青年質感派對「500趴」，本週末再度於台北101水舞廣場盛大展開，今年活動邁入第3年，也順應全球永續環保… 近日，欧洲多国遭受的极端高温，不仅对民众的日常生活造成困扰，还对地中海的海洋生态系统造成严重破坏。 在西班牙，高温天气会让葡萄园出现早收，甚至葡萄酒口味上的变化，进而带来经济损失。
啤酒調酒: 琴酒是什麼？
得意之作「黑糖乾爹牛肋條」獲本屆「500盤」蔡康永推薦，盛讚因朋友推薦而點了幾道奇怪的串燒，「調味果然特別，黑糖黑啤燒出的炭烤肉味，微苦有趣，在滿室酒香中吃肉串，備感輕鬆，是有想像力的廚師做出來的東西」，再搭配「黑糖乾爹」啤酒超對味。 打貓酒廠邀請多間嘉義在地美食共襄盛舉，並為美食挑選適合的啤酒，例如大名鼎鼎的林聰明沙鍋魚頭，就與「黃金浪潮」非常搭。 總以為夏天才是啤酒的季節，其實到了冬天無論是季節限定的餐酒搭配、或是透過酒標的贈獎與消費者互動等，尤其到了狂歡的派對季節更是再適合不過了。 《500輯》歲末年終的指標活動「500趴2022」於12月2日起一連三天在台北101水舞廣場盛大登場，今年主題為「500…
雖然琴通寧是居家調酒的好選擇，但現在有許多不同的琴酒與通寧水品牌，每款口味都有異同，因此也非常挑戰調酒師的搭配功力，在酒吧也可以喝到跟家中不同的專業琴通寧。 居家防疫，人人有責，但居家防疫的同時，適度調解煩悶、保持愉悅心情同樣重要。 「居家調酒」系列邀請到五位專業調酒師，以啤酒為主、搭配簡單能在便利商店或超市取得的原料，搭出三枚輕鬆DIY調酒。 第一回邀請到「無向（Bar Without）」首席調酒師高永霈，他以新款海尼根「星銀Silver啤酒」為主素材，從電影中翻玩靈感，或與茶飲結合，推出三款創意玩「啤」特調。 使用香味濃醇的蜂蜜，搭配酸甜的蔓越莓汁，最後再加入啤酒，清爽氣泡中多了蜂蜜和蔓越莓的香甜口感，加上粉紅及橘黃漸層的視覺效果和莓果點綴，無論是在女孩們的聚會或派對上拿出手，就是一款甜美又時髦的輕調酒。
啤酒調酒: 贵州茅台三季报出炉：业绩双位数增长，i茅台收入超80亿
糖口杯指的是先將萊姆塗抹在杯口上，再以滾動杯口的方式在杯口砂糖抹上一層砂糖。 啤酒調酒2025 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色萊姆酒三大類，口感截然不同。 琴酒的原料是杜松子，Gin 就是緣自於杜松子法語（Geninever）的發音。 蒸餾之後的大麥或裸麥，再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾，就可得到琴酒。 琴酒具有特殊的香味，是懶人調酒的最佳選擇，加些果汁就很好喝。 杯中放入適量冰塊、依序加入番茄汁、少許鹽與適量啤酒。
据了解，侍酒师是一种综合性、实践性强的职业，多见于葡萄酒行业，2019年教育部公布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》增补葡萄酒营销与服务等9个专业，就业方向包括高级侍酒师等。 酉鬼啤酒為慶祝酒廠成立滿三年，特別打造了以Cashmere啤酒花作為柑橘調香氣的「喀什啤爾.森Cashmere Pils」實驗酒款。 啤酒調酒2025 酉鬼啤酒今年正滿三歲則要回饋給支持的消費者，限量推出以Cashmere啤酒花作為柑橘調香氣的「喀什啤爾.森Cashmere Pils」實驗酒款，是進化版皮爾森酒款，目的是為喚回酉鬼酒廠的開廠記憶。 原來2019年酉鬼啤酒開廠時，當時發布了兩款核心啤酒，其中一款就是為德式皮爾森風格的啤酒「夜市用Pils」，在酒廠三歲時再次推出別具意義。
茅台酒氣味芬芳香醇濃郁，不論氣味與口感均散發強烈香氣。 可以预见，2022年乃至往后的几年里，国内高端啤酒市场仍将是群雄逐鹿的格局，竞争将更加白热化。 过去几年里，啤酒的高端化大致可总结为优化产能、提价、调整产品结构、做品牌四个动作；在高端化路径上，大致经历了以百威、嘉士伯、雪花为代表的多品牌路径，以及以青岛啤酒为代表的多品类路径。 青岛啤酒也在年报中表示，国内啤酒市场已进入平稳发展的新阶段，目前中国前五大啤酒企业已占市场约80%的份额，产品结构提升、质量提升、品牌提升尚有较大空间，市场竞争格局相对稳定。 综合国内市场上的大多数啤酒企业的年报业绩来看，2021年是国内啤酒行业竞争极为激烈的一年。 头部品牌纷纷通过高端化布局完成了营收、毛利、净利润的增长。
除了餐酒搭配之外同時打造了有趣的打貓啤酒節「露飲」，除了有11款澳式特色精釀啤酒及澳式生啤可享用之外，現場還規劃了有趣的啤酒遊戲、高爾夫球推桿體驗，非常適合安排兩天一夜的旅行，徹底感受嘉義的道地美食與熱鬧夜晚。 打貓啤酒節「露飲」活動採免費入場，活動日期為12月15日至12月18日。 質感青年最期待且網羅各方美食的「500趴」活動於台北101水舞廣場正式啟動，身為台灣最熱賣電動機車品牌Gogoro，不僅… 格蘭菲迪「TIME RE：IMAGINED時光臻藏系列」上市之際，於七海文化園區舉辦「時光臻藏奢宴」，引領人們感受時間、品鑑時光。 以「重塑時間的時空隧道」為活動拉開序幕，在光影、聲音、藝術創作等極致感官體驗下，讓抽象的時間概念栩栩如生；在格蘭菲迪打造的沈浸藝術體驗與時光臻藏品酩下，更顯非同凡響、值得一再銘記與回味。 氣壓、溫度、濕度等任一細小的因素，都將影響著威士忌陳年與酒液品質。
啤酒調酒: 威士忌的相關術語
「喀什啤爾．森 啤酒調酒2025 Cashmere 啤酒調酒 啤酒調酒2025 Pils」酒標貼紙化身抽獎機會，每個瓶身都是一個中獎機會。 近日，2022贺兰山东麓葡萄酒银川产区经销商大会举行，此次活动旨在提升贺兰山东麓葡萄酒品牌市场竞争力和产业综合效益，为全国葡萄酒经销商创造优质商机，现场签订葡萄酒销售额达1.86亿元。 从区域分布来看，精酿啤酒相关企业集中在山东省，其拥有1151家相关企业位列第一，河南、陕西两省分别有619家、563家，位列前三；从城市分布来看，青岛市以451家排名第一，其次是西安、成都等。 企查查8月22日发布数据显示，2022年上半年，我国新增精酿啤酒相关企业1645家，同比增加21.8%，现存精酿啤酒相关企业8482家。 十年来，我国精酿啤酒相关企业注册量规模逐年扩张，2019年注册量突破1000家，全年新增1781家相关企业，同比大幅增加91.5%；2021年新增2745家，同比增加39.3%。
啤酒調酒: 韓國混酒教學
「紅心芭樂園」以伏特加為基底，融合紅心芭樂與百香果飽滿的香氣，每一口都像是在喝果汁一樣，甜甜的超順口。 第一個要介紹的炸彈酒，就是最基本的「燒啤（燒酒+啤酒）」，韓國各年齡層都非常喜歡喝燒啤，清涼的碳酸感與酒精刺鼻感完美結合，味道非常好入喉。 啤酒調酒 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 居家調酒不用量杯、雪克杯等專業工具，只要有湯匙、筷子攪拌即可。 要注意的是，攪拌、搖晃的時間還有速度都會影響一杯酒的口感。
10月25日，华润啤酒发布公告称将通过增资和购股的方式，累计以123亿元收购金沙酒业55.19%的股权。 以此计算，金沙酒业交易后股权估值为223亿元，市盈率约为17倍。 電子工程師費南德斯（Leandro Fernandes）告訴中央社記者，在巴西喝啤酒一定要喝冰鎮的，所以在聚會和慶祝活動期間，人們一定要確保冰箱裡有足夠的冰和空間來容納他們購買的所有啤酒，巴西人絕對不喝溫啤酒。