大祥海鮮料理果然是五星級的料理，新鮮的紅鰱魚與醬汁搭配後，帶有薑蒜的香氣，但是卻不油膩又能吃到紅鰱魚的細緻口感。 菜單的部分種類相當多選擇，熱炒菜、肉品類、冷盤、湯品類也有招牌拿手砂鍋粥，另外有季節海鮮以及強力推薦的螃蟹系列料理！ 這道魚料理是使用澎湖來的紅鰱魚，這也是店家推薦的漁獲之一，師傅以清蒸的方式來料理魚肉，口感自然且鮮美，無過度調味，爽口好吃。 桂花炒螃蟹的味道十分特殊，吃起來有點像是糖醋、又不完全是糖醋的料理方式，在酸甜滋味中還有淡淡的桂花香，這款味道讓人越吃越讓人回味，不愧是五星級主廚的好手藝。 大祥燒鵝海鮮餐廳 【大祥燒鵝海鮮餐廳】的螃蟹料理也是很值得一吃，現在到大祥吃沙公、沙母價錢約落再1450～1550元（時價），有蒜香粉絲、原味清蒸、咖哩螃蟹、避風塘螃蟹、桂花醬炒螃蟹多種料理方式可以選擇。 使用特製醬料下去醃製，將外皮烤得酥脆可口，肉質吃起來沒有任何腥味，軟嫩又有彈性的口感不愧是主廚的招牌菜色。
台中美食餐廳推薦大祥海鮮燒鵝餐廳，想吃活海鮮、沙公、沙母的朋友，正值螃蟹肥美季節可是要加快腳步來吃上一輪啊！ 大祥海鮮燒鵝餐廳提供好多活海鮮等你來品嚐呢！ 位在台中西屯區漢口路上，鄰近台灣大道的大祥海鮮燒鵝餐廳，由日月潭涵碧樓第一任中餐主廚葉祥忠師傅掌廚，以澎湖直送的新鮮海產及精心挑選的多樣食材，製作：各式沙公、沙母等螃蟹料理、紅蟳鮮蝦粥、蒜香波士頓龍蝦等五星級美食。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 嵐山熟成牛かつ專売 台中西屯青海店
食材新鮮、用料精巧，再加上大祥海鮮餐廳主廚是台中五星級飯店涵碧樓中餐主廚－葉祥忠主廚，因此，也因為他的好手藝吸引許多食客們來享用主廚的招牌菜。 還有，最新活動一斤重的波士頓龍蝦只要799元❗️可以任選蒜香、清蒸兩種料理方式，承錠超推大祥燒鵝海鮮餐廳的「蒜香口味」鹹香滋味好好吃！ 還有，最新活動一斤重的波士頓龍蝦只要799元！ 可以任選蒜香、清蒸兩種料理方式，承錠超推大祥燒鵝海鮮餐廳的「蒜香口味」鹹香滋味好好吃！ 在這波漲聲響起風潮中，位於漢口路的大祥海鮮餐廳逆向操作，店裡人氣菜色燒鵝及避風塘炒蝦，價錢不漲反而對半砍，原價1800元燒鵝，4月底前只賣900元。 另外為了「惠民抗漲」，特別推出經濟桌菜，8道嚴選鮑魚、蚵鰻等食材的海鮮大餐，店內價僅要3000元，cp值超高。
燒鵝是大祥特有的私房招牌菜，使用新鮮鵝肉塞入中藥醃製3天，再反覆淋上白醋和麥芽、燒烤、烘乾，不斷重複好幾遍工序才能燒出這麼漂亮的燒鵝色澤。 這干貝的size夠大，熟度恰恰好，所以吃得到彈牙嫩口的口感；而外層的鹹蛋黃則帶來濃郁的鹹香味，順口的滋味會讓人想一吃再吃……可惜一人只能吃一隻。 店家的用餐位置不少，除了店內有用餐空間之外，門口也擺設了一些桌椅，感覺夏秋之際來此用餐聚會，伴隨著夜晚涼風特別愜意。 雞肉被燉煮的非常軟嫩，稍微輕輕一撕，就能夠拆解，讓其骨肉分離，肉質也很嫩，尤其是黑蒜頭熬製的湯頭，非常甘甜，香氣十足，大夥兒忍不住一碗接一碗的喝。 尤其是這個櫻花蝦的部分，被炒到十分酥脆，光是端上桌，就滿室生香，整個餐廳都能聞到熱騰騰的櫻花蝦米糕的香氣，光是聞到我就肚子餓了。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥海鮮燒鵝餐廳|台中合菜餐廳推薦，新鮮活魚螃蟹料理，團體聚餐好選擇
不要看他只是一鍋粥，裡頭的海鮮和用來熬煮粥品的高湯都是他的厲害所在。 ，招牌必點，幾乎每桌都有一盤，光是油亮亮的光澤就讓人食指大動了，鮮嫩多汁的燒鵝肉更讓人一口接著一口，是店家一定要點的招牌美味。 不惜成本用牛大骨、花椒及多種中藥材熬製成的麻辣湯頭，辛香飽滿的麻辣香氣跟一般店家的麻辣鍋很不一樣。 鍋裡的食材有：鮮蝦、豬肉、貢丸、白菜、豆皮、百頁豆腐、菇類等相當豐富。
- 當場現抓的活體龍蝦下去烹煮，就是要讓你吃到最新鮮的海鮮料理。
- 另有圍爐宴一桌12000，每一年都非常搶手一推出立即秒殺，吃不到沒關係，選年菜外帶一樣超值。
- 大祥燒鵝海鮮菜色非常多樣要吃巧吃飽都OK，單點的價位大多在150元-300元，小家庭單點個幾樣菜，平均一個人約300就能吃飽喝足。
- 台中北區，APicu蘋果數位深切治療部~免費檢測Apple手機/Mac筆電狀況，近一中商圈、台灣體院、台中科技大學。
- 雞湯非常清燉，一整隻雞喝起來卻一點都不油膩很厲害！
▲看看這整隻燒鵝的外皮，相當的油亮，身體又澎澎的，光看實在是好可口。 對了，此優惠半價的招牌燒鵝限定內用，且一桌限點一隻，店家生意好好，建議大家提早預定，避免撲空呦。 燒鵝皮很薄而且不油膩，肉質非常軟嫩一點都不柴，大口咬香甜肉汁立即在嘴裡噴發，單吃就好吃沾特調的冰梅醬滋味更棒。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 短腿ㄚ鹿餅乾 漢口店
兩款防疫優惠套餐不提供白飯和換菜及加量與補差價的服務。 閃耀著金黃好吃色澤的燒鵝也是大祥的很受歡的招牌菜，這可是主廚用獨門中藥秘方醃製3天，再反覆刷上麥芽、烘烤、靜置數次後方大功告成。 這燒鵝好吃在帶著脆度的薄皮，愈嚼愈香甜，肉質細膩且多汁美甜美。 我是覺得直接吃就好吃，也可以佐著特調冰梅醬增添酸甜口感。 將來自澎湖的小卷川燙後冰鎮就上桌，也因為食材新鮮，真的不需要其他調味就可以入口，吃起來很Q彈好吃，如果吃重口味的朋友，也可以做成三杯、椒鹽等。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥燒鵝海鮮餐廳 資訊
這一盤大祥燒鵝海鮮餐廳的招牌菜燒鵝，是四分之一隻鵝肉的份量。 旁邊還有附贈一盤酸甜醬，酸甜滋味和燒鵝很是搭配。 預購年菜另可加購大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳的經典人氣美食～招牌燒鵝。 半隻燒鵝原價＄１２００元，優惠特價＄１０００元。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥海鮮燒鵝餐廳年菜外帶菜色
選用來自台東的金珍花，與蒜頭、洋蔥、肉絲、紅蘿蔔一起清炒，金針花吃起來清脆口感、不塊這段時間才吃得到的當季時蔬。 選用旗魚最嫩的部位，旗魚肚搭配三杯的料理方式，一上桌就能聞到九層塔和三杯快炒的香味！ 旗魚肚充滿豐富的膠質，柔軟的口感搭配鹹、香、辣三種味蕾很是下飯。 這道料理的製作過程十分複雜，聽葉主廚說必須先將鰻魚沾上紅糟醬後下鍋油炸，等到鰻魚的外皮又酥又香時再和辣椒、蒜頭以起拌炒，才能吃到這款鹹香滋味的香酥紅燒鰻。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 台中｜大祥海鮮燒鵝餐廳：老饕大讚的沙公沙母，超值活蟹料理！招牌燒鵝和螃蟹砂鍋粥也必吃
吃起來米粒飽滿，既保有彈性又能品嘗到粥品的濃稠感，而，事先經過主廚滷過鮑魚，再切片放入砂鍋中，還有鮮甜細緻的白蝦，我們家都超愛吃這一鍋海鮮粥的。 座位區有開放式的圓桌用餐區，很適合三五好友一起聚餐吃美食，也很適合家族聚會、公司尾牙聚餐、春酒聚餐或是舉行慶功宴之類的活動。 黑胡椒大沙公、原味大沙母、蒜香粉絲大沙公、紅蟳鮮蝦粥、招牌燒鵝、麻油雙腰蛋、月亮蝦餅、泡菜松阪豬、雨來菇炒蛋、中卷芋頭米粉湯。 這道的大沙公是當日現撈現煮的料理，選的沙公每隻的重量都足足有1斤以上，非常豪氣，搭配上新鮮蒜頭及蒜蓉醬一起蒸煮，一上桌就能聞到肥美蟹肉的蒜香鮮甜味。 石斑魚很大一尾，內臟處理得很乾淨，從側面可以看到鮮嫩細緻的魚肉，淋上滾燙燙的鹹香醬汁，肉質嫩Ｑ刺又少，味道完全無腥味也沒有吃到長輩說的土味，是大人小孩和長輩都很愛的一道清蒸魚料理。 大祥燒鵝海鮮餐廳2025 台中南區外帶便當 | 大祥燒鵝海鮮餐廳2025 大祥燒鵝海鮮餐廳2025 裏享餐盒，少鹽少油低卡飲食也能吃得很澎湃，超推薦香蔥舒肥雞、香煎鴨胸及秘滷牛腱，美味健康兼具的好吃便當。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥海鮮燒鵝餐廳 經典菜色八道$3000超優惠 1斤重活波龍$799搶翻天
大祥海鮮餐廳年菜取貨地點在漢口路靠近台灣大道附近，就在漢口國中斜對面地點很好找，周邊有收費停車場交通很方便，門口臨停也沒問題。 每年都會推出年菜外帶，年年調整菜單每年吃到的都不一樣，今年年菜外帶限量100組賣完為止、同時開放圍爐宴預約。 阿祥師精心設計沙公、鮑魚、石斑魚、全雞、干貝圓蹄、櫻花蝦米糕、大草蝦等七大菜，份量十足6-8人份超豐盛(限量100組)，除夕當天製作下午取貨，回家裝盤即可享用，對於辛苦的家庭主婦來說，輕鬆準備年菜非常重要。 這一套原價1590，特價只要$990的主廚外帶餐，菜色有招牌香酥鰻、 橙汁排骨、蒜香中卷、麻油干貝絲瓜蓋飯、蔥燒豆腐和炒青菜，總共6道菜。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥燒鵝海鮮屋 的評論 33則
生滾粥是大祥的一大招牌，幾乎是來客必點，既鮮美又管飽足。 除了是用生米慢火熬煮，湯頭也很費工，不僅用豬大骨熬出濃郁香氣，還再把堅果先烤香再打碎再入湯裡，讓香氣層次更飽滿。 大祥燒鵝海鮮餐廳2025 除了鮮蝦有從背部剖半方便食外，鮑魚也是先輕滷再切成片，吃起來很涮嘴。
現撈鮮活螃蟹料理，每一隻都是肉質肥美滿滿蟹膏，再加上招牌燒鵝跟螃蟹砂鍋粥，一整桌海味鮮度爆表! 新鮮草蝦每一隻都有開背吸收麻油香氣更加入味。 草蝦肉質肥美結實Q彈，本身海味就很足，再加上麻油與枸杞加持，味道更甘甜好好吃。 大祥燒鵝海鮮餐廳 跟一般餐廳的米糕相比，大祥的米糕口感不會軟爛，比較Q一些。
大祥的干貝香芋圓蹄食材好豐盛，裡面還加了好綿密的大甲芋頭、小干貝及手工魚丸，還有底下滿滿的筍乾，再加入自家熬煮的紅燒醬汁來料理，小干貝滋味鮮甜，手工魚丸口感紮實。 由於防疫期間大祥無開放內用，便推出了二套外帶限定的優惠套餐，此組合價已是店內價6折，所提供的套餐內容皆為固定餐點，不提供換菜或補差額服務哦! 店內的菜單則如舊提供，有需要的朋友也能單點 (日常菜單在文末)。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 台中西屯，大祥燒鵝海鮮餐廳~平日超值合菜只到九月底。
雞湯很大鍋，選用烏骨雞肉質軟嫩好吃，加上大量野菇、蛤蜊還有黑蒜頭中藥包一起燉煮，算是比較養生的雞湯。 砂鍋海鮮粥湯底用豬大骨慢慢熬煮生米，還有加入烤過打碎的堅果，整鍋海鮮粥鮮香濃郁超好吃，喜歡吃砂鍋粥的朋友這一鍋非常棒CP值很高，我們每次來都會點。 這道鹹蛋黃中卷金沙的比例蠻高的，QQ嫩嫩的澎湖中卷上頭滿滿的金沙，鹹蛋香氣與鮮甜海味融合在一起，好下飯也是一道下酒菜。 大塊的沙朗牛香煎後外表看起來顏色較深，咬開來裡頭鮮嫩多汁有驚喜！ 肉質非常細緻，越咬越香超好吃的~底下還有搭配鮮蔬，吃起來很清爽，一點都不覺得油膩。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥海鮮燒鵝餐廳資訊
燒鵝是【大祥海鮮燒鵝餐廳】的招牌菜之一，更是許多老饕來此必點的一道料理，製作工序繁複且費時，光看那油量的外表就令人垂涎。 不過燒鵝並沒有在此次外帶年菜的菜單中，但另外推薦給各位，來大祥一定要嚐嚐這美味。 1,380元的老饕餐菜色為招牌燒鵝1/4隻、鮑魚鮮蝦粥、香酥紅糟鰻、三杯小卷、櫻花蝦高麗菜與避風塘草蝦。 三杯小卷用新鮮小卷燙至５分熟後，再使用三杯料理，最後加入九層塔，光是裹滿醬汁的小卷色澤，就讓猛嚥口水了。 厚實彈牙的小卷又香又入味，搭著香酥薑片、九層塔一起吃，香氣層次又更提昇了！ 避風塘炒蝦嚴選的新鮮大草蝦，洗淨後剪鬚、開背，搭配獨家比例的「蒜酥與麵包粉」，肥美的草蝦酥香帶點彈Q，也因為麵包粉的關係，咀嚼時蒜香味十足卻不會感到油膩，夠味好吃。
珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜，因為晶瑩剔透、潔白如珍珠的這道料理，代表著珠光寶氣、財源滾滾，而且外形也象徵著團圓和圓滿，是我們節慶的家常菜色。 尤其裡頭加的大甲芋頭，外層有稍微炸過，因此吃起來外酥內綿密，加上豬蹄的滷汁浸潤過，滋味美妙，讓我連吃了好幾塊。 不論是大蟹螯、蟹身肉或蟹膏，輕易就能咬下，裡面的肉質肥美多汁，直接吃鮮味兼具，再沾點蒜味十足又不膩口的蒜蓉醬汁提升香氣，雖然沾手但卻讓人吃的吮指回味。 下一篇文章 台中豬肉專賣店 大祥燒鵝海鮮餐廳 | 小鮮肉直賣網，有別於傳統市場引進低溫保鮮櫃，急速冷凍0接觸，新鮮豬肉不用出門也能吃得到。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 台中大祥海鮮燒鵝餐廳｜五星級主廚料理，平日中午限定「七菜一湯」海陸桌菜只要3000元！
用餐空間很寬敞舒適，桌型以10人圓桌為主，位子很多，10人左右的親友、公司聚餐很適合，也有提供包廂，最多可容納5桌，是家人聚餐、公司尾牙、宴客的好選擇；一到二人、三至五人的約會、小聚，大祥也是很歡迎唷。 大祥的螃蟹料理有多種口味可選，我們沙母選原味、沙公選蒜香、這道紅蟳則選麻油，一上桌就聞到香噴噴的麻油味，進補點這道就對了。 【大祥海鮮燒鵝餐廳】的餐廳佈置以圓桌的擺設為主，另有可容納１２至１５人的獨立包廂，也可將活動式的隔間打通，親切而溫馨的氛圍，成為家族聚會或是公司聚餐的好所在。 Ｑ嫩的烏骨雞加上了菇類的三寶～杏鮑菇與秀珍菇及金針菇熬煮成了雞湯。 嚐一口雞湯～清香四溢，纏繞著菇類的香氣在其中，爽口的滋味，很討人喜歡！
吃螃蟹要求的就是要新鮮，所以老闆直接從水箱內把沙公抓出來證明是活蹦亂跳的，新鮮度一定很好，然後這隻沙公就直接去廚房下鍋了XD，店內也有賣沙母，但沙母比較貴且需要事先預訂才有，所以我們這次都是點沙公。 餐廳的炒飯總是最美味的，因為大火快速拌炒，雞蛋、櫻花蝦、蔥花，交疊出鹹香跟繞炒鍋氣，粒粒分明的白飯，讓人一口接著一口。 IR飾品台中旗艦店｜老宅X飾品X咖啡店結合，適合你的最幸福，求婚訂婚戒、定情紀念戒指、純銀項鍊、手鍊手環專門品牌！ 超美超好拍的珠寶飾品店，免費招待請你喝咖啡。 大祥的鮮菇雞湯喝起來清甜爽口，沒有過多的調味料，單純來自於菇類和烏骨雞的鮮甜，一整桌吃下來承錠也喝了好幾碗湯。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥燒鵝海鮮餐廳｜台中螃蟹料理首選 生猛海鮮口味豐富 燒鵝也是必吃 台中海鮮餐廳推薦 西屯美食
現在，大祥海鮮燒鵝餐廳推出了$990(六道菜)、$1680(七道菜)的限定外帶套餐，平日假日皆可打包回家跟家人吃頓星級主廚手路菜。 大祥所有餐點都可以外帶，最新推出的防疫外帶套餐更是超值，外帶回家再添加白飯，便宜好吃又飽足。 餐點都是現點現做，不想久等可以先打電話預訂，算好時間再到店自取很方便。 最近本土疫情升溫，外帶用餐的需求增加，大祥特別推出兩套超值外帶組合，原價下殺到約62折，不分平假日全時段通通享優惠，不想內用的朋友快打電話預約。
大祥燒鵝海鮮餐廳: 大祥燒鵝海鮮餐廳7菜1湯$3000元餐點
大祥的海石斑，一條約20兩重，整尾清蒸，蒸好後的魚肉淋上熱油，再加上蔥絲和薑絲，熱騰騰上桌，味道鮮美，魚肉鮮美細緻，口感Q彈滑嫩，鮮甜可口。 大祥燒鵝海鮮餐廳空間寬敞明亮，座位以10人圓桌為主，還有可容納20人的小包廂，很適合公司聚餐、家庭聚會的餐廳。 但就算你是小家庭或是2人來這吃海鮮用餐，大祥也是能夠依據人數調整餐點份量，不怕有點太多吃不完的問題。 大祥燒鵝海鮮餐廳2025 來到大祥燒鵝海鮮餐廳吃星級主廚私房合菜或是過年圍爐年菜外帶，機車店前就有多個停車格，開車的話路邊也有停車格或可停到台灣大道與漢口路交叉口的停車場，$30元/半小時，或是搭乘公車到頂何厝站，走路約5分鐘左右也能到達。 粉絲吸滿沙公清蒸後的精華湯汁，有著濃濃的螃蟹鮮香滋味，超好吃！