另外擺盤的左方是柚子胡椒右方是芥末胡椒，搭配豬肉味道都很不錯，不過可能主廚更希望客人可以吃到原味的豬肉，所以給的胡椒份量都不多。 聞不出南瓜味的南瓜濃湯，雖然說是南瓜濃湯，可是卻沒有很濃的南瓜味，小編認為就算不喜歡南瓜的朋友，應該也不會排斥這道料理。 儘管沒有如想像中滿滿南瓜味，但是能品嚐出湯裡充滿蔬菜的自然甘甜。 喜歡吃蛋的人不要錯過店內的炸彈，把蛋放到油鍋炸過後還得讓湯頭味道融入，口感比較Q彈些，很值得一吃，蠻建議大家吃看看炸彈，額外加20元唷。 有別其他泰式料理，泰小葉店內提供不少醬料區，本來還以為就泰國醬料，但在老闆娘介紹下才發現，這可是她自己超自豪的特調，而且很貼心地在牆面上貼著介紹及適合的餐點，不得不誇獎老闆娘的用心，棒棒。 美滿小料理菜單，主要有炸物、關東煮、烤魚、生魚片、還有小缽料理，有種常在日劇深夜食堂或是黑心居酒屋看到的料理。
不少泰式餐挑在炒河粉料理上都比較乾口些，而泰小葉的呈現比較濕潤，所以不需要太擔心要搭著開水或飲料啦！ 河粉吸著滿滿湯汁，酸辣調味的恰到好處，我老爸超愛這道。 喜歡吃辣的人別錯過這道，整個炒過的牛肉帶著油亮，還有著滿滿蒜末辣椒，上頭點綴的香菜添了幾分味道及視覺配色。 如果你是重口味的朋友，建議可以加胡椒粉亦或它們家的手工辣椒，吃起來應該會更合胃口，另外小捲完全就是大亮點，這個整個就是新鮮又好吃。 小料理 小料理 米粉湯的顏色看起來清爽，而湯頭也很清澈，不過我必需要說，它的份量也稱不上非常大，如果是男生，可能要吃兩碗才會飽，不過多了二尾小卷，CP值還是非常高。 炸豆腐是選用一般的雞蛋豆腐，外層酥炸後搭配上日式醬汁，夠味卻不死鹹，可以細細咀嚼品嚐那滑嫩口感的豆腐，配上蘿蔔泥更是畫龍點睛，單吃配飯都很讚。
小料理: 海鮮炒河粉 150元
透過FB聯繫訂位，FB的回覆也相當迅速，讓人感覺有用心在經營。 價錢﹣菜單上清楚的標示僅供800元與1000元兩種套餐選擇，不過在菜單下方沒有清楚的區分800元以及1000元在飲料上的區別，容易誤以為點800元的套餐會有飲料。 當日因為有壽星，提早與餐廳溝通可以幫忙畫盤或插蠟燭，由於今日甜點不適合插蠟燭所以就沒蠟燭。 小料理2025 主廚採用炙燒的方式，光看這鴨胸的剖面圖，鴨皮跟鴨肉的色澤相當漂亮，鴨胸的水分被保留著，咬下的口感不會過老。
- 聞不出南瓜味的南瓜濃湯，雖然說是南瓜濃湯，可是卻沒有很濃的南瓜味，小編認為就算不喜歡南瓜的朋友，應該也不會排斥這道料理。
- 美滿小料理菜單，主要有炸物、關東煮、烤魚、生魚片、還有小缽料理，有種常在日劇深夜食堂或是黑心居酒屋看到的料理。
- 雖然菜色味道和價格相較之下，略有些差距，角煮也未有在台灣所吃到的美味，但體驗文化的經驗倒是留下深刻回憶。
- 位在台中西屯杏林路的巷弄裡，整棟建築以老屋翻新改造，白色系，周邊擺放多個綠色植栽及木製長椅，店外觀還蠻有文青風格，對了，此巷弄裡都是紅線，不能停車，請停到外圍附近的停車場再步行進來。
- 這些質疑，或許真的只有實際坐在師傅跟前之後，才能被以料理來說服那些紛沓的雜音吧。
帝王蛋就是半熟蛋，一拿湯匙劃開金黃色的蛋液隨即融入了奶油湯汁。 湯汁的味道很像是奶油玉米濃湯，撒上松露碎末，味道的層次又更加濃郁且豐富。 阿新我對綠咖哩的印象都落在吃飯類為主，沒想到店家有海鮮麵，那肯定要試試看啊！
小料理: 食材
彰化溪湖糖廠伴手禮 | 66 小料理 Cheesecake，超繽紛奶油三明治冰淇淋，外酥內餡醇香冰涼口感好好吃，濃郁京都宇治抹茶夾心餅乾也好讚。 ▲如果喜愛拍照的人，約個2人及4人，坐在4人圓桌區會更好拍照哦，我個人也蠻愛這類型風格裝潢的用餐環境。 舉凡烏賊、透抽、小卷，平時雖然不會排斥，倒也不會主動想吃。
- 望向白色老屋的一樓，有個櫥櫃裡放滿了一顆顆的日式糰子，是新開的良心製菓。
- 不過阿鑫小料理的焙茶布丁的確在水準之上，無論焦糖液的苦甜掌握，或是茶風味的香氣呈現，吃起來都很舒服，最大程度地滿足了吃完正餐後，習慣要來個甜點的胃口。
- 漏勻蕎麥麵，炎炎夏日肥獅子其實很愛吃蕎麥麵，因為熱量低且又清爽，小料理 春夏冬的很對肥獅子的胃，擁有Q彈的口感，吃起來很清爽。
- 我特別喜歡裡頭還有加入了雞軟骨的口感、以及上方的蛋黃，都讓這看似簡單的料理，有了非常豐富多變化的層次表現。
台中霧峰吃到飽火鍋 | 森釧鍋物，超人氣麻油燒酒烏骨雞、日式壽喜燒，百搭食材怎麼煮都好吃！ 蝦肉是生的，但是肉質新鮮，也沒有什麼腥味，搭配著一起吃很搭，也挺美味，我很愛這碗迷你鮭魚卵蝦丼。 「藁燒燻」指得是以稻麥根莖替食材做燻烤，阿鑫小料理所提供的鰤魚藁燒燻，煙燻氣味清雅不過濃重；鰤魚本身油脂豐厚、肉質細緻且紮實，咀嚼起來很有飽口感，入口感滑順、非常舒服。 或許發想設定是如此，才有這麼可愛的美滿小料理名稱，以及桌上那一道道家常的日本味。 對這裡的環境和那碗迷你鮭魚卵蝦丼、煮豆腐很是喜歡，其他所吃品項則期許能有更細膩、細水長流的味道，在內心的感受好延續下去。
小料理: 美食料理
也無關好壞，畢竟這也成為了某種關於喜好的區分；不過，越是「預約困難」的這些店家，近來似乎反倒更加令人趨之若鶩。 小料理 這些質疑，或許真的只有實際坐在師傅跟前之後，才能被以料理來說服那些紛沓的雜音吧。 大根肉味噌上方的肉味噌調味較重，和燉煮得軟爛但口感清爽的大根相得益彰，尤其大根一口咬下非常水嫩多汁、不帶苦感且幾乎毫無纖維感，是看似簡單、卻讓人想多吃幾口的一道料理。 「兩份啦！只點一份等等你吃了就不要後悔！」既然好友都這麼打包票了、既然我們今天有四個人，那麼就兩個人分享一份吧。 看著玉米被熟練地刮下、炸成薄餅，再被一片片地堆疊到盤子上，有種難以言喻的療癒感。
小料理: 小料理米粉湯 | 菜單 Menu
若竹煮在春天的和食料理中成為常見的菜色，多以清淡為主，有的會加重醬汁；美滿小料理的若竹煮順應前者，挑選和處理筍使其不苦澀，清清淡淡。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 小料理2025 豬肉料理一樣採用炙燒的調理方法，為了避免烤的太熟，切開會發現其實豬肉帶點粉紅色，口感軟嫩搭配主廚特調的醬汁，是小編很誇讚的一道料理。
小料理: 小料理・店舗案内
門廊旁邊有著木棧板花台，上面放著幾盆植栽增添綠意，小小的木製招牌上面有著美滿料理的字體，低調的風格讓人更好奇這家的料理呈現。 小料理 餐具都用紫外線消毒，這一點很加分，一旁還有店家個製的特製醬油及手工辣椒，有需要的客人都可以自己DIY。 最早之前是老兵賣麵的，後來開了什麼上海菜，接著小烘培接手，直到最近，這間「小料理米粉湯」才開始進駐。
小料理: 點圖加入「美食吃貨團」
客人只需選擇主餐即可，有鴨胸、牛肉、豬肉、雞肉料理，甚至還有隱藏版主餐。 隱藏版通常會是紅酒燉牛肉、油封鴨腿佐手工肉腸、戰斧豬排這三道，想要嚐試隱藏版主餐則需另外加價100元。 另外1000塊套餐有義大利氣泡水無限暢飲，以及可以選擇白酒或者紅酒一杯，不喝酒的朋友可以選擇果汁或咖啡。 聽起來在你我生活中好像很常能接觸到的料理，卻又有些陌生的感覺。 小編今天要帶領大家去台北統一時代百貨附近，品嚐一家超人氣平易近人又是無菜單模式營運的義式料理餐廳。
小料理: 台中泰式餐廳推薦
▲還有各種小缽料理，這些小菜都是一人份量，走精緻路線，多人來用餐的話，可以一起合點多種小菜分著吃可以吃到比較多種菜色。 不過阿鑫小料理的焙茶布丁的確在水準之上，無論焦糖液的苦甜掌握，或是茶風味的香氣呈現，吃起來都很舒服，最大程度地滿足了吃完正餐後，習慣要來個甜點的胃口。 據說阿鑫小料理所提供的上野雞肝，是將雞肝上的細微血管，一根根細細地用鑷子挑起，之後再以低溫烹煮入味，才能成就這細緻的綿密口感，細滑之中毫無任何腥羶氣，非常喜歡。 曾在日本修業、待過幾間有名的餐廳、拿過許多證照和得了一些獎項，也回台擔任過食材行技術顧問的阿鑫師傅，在所有人期待下一步是否會大張旗鼓地開間大店時，卻選擇了在台北東區巷弄裡，開了間氛圍輕鬆的小料理屋。 聽過幾個曾到訪過的好友提起，大致上都對這晚要用餐的Ashin阿鑫小料理讚不絕口，真要讓他們說有什麼缺點嗎？ 這年代似乎「預約困難」成了某個指標性的暗語，知道這樣的店家才顯得自己懂得門道。
小料理: 料理屋 松
日式煎蛋，正是肥獅子從小到大最愛的日式玉子燒，不得不說，小料理春夏冬的玉子燒一入口，就完全擄獲了獅心啊！ 層層堆疊的日式煎蛋猶如千層蛋糕一樣，看似紮實，口感卻很澎鬆綿密，帶著濃郁的蛋香及柴魚甘甜滋味，單吃就令人著迷，搭配著旁邊的蘿蔔泥及日式醬油，更是提味！ 聽說玉子三明治也很厲害，找時間肥獅子一定要再來大口飽福一番。
小料理: 小料理 丞（SUKE） – 赤坂（割烹・小料理）
室內是屬於簡樸的日式風格，有著日式居酒屋的氛圍，主廚是道地的日本人，做餐點有自己的堅持，料理餐點不快，卻能在不急不徐之中，創造出道道讓味蕾驚喜的好料理。 東石蚵嗲捲外層炸得非常酥脆，內餡則很扎實，吃得到滿滿的韭菜及鮮蚵，韭菜口味不會重到蓋過蚵仔的鮮味，單吃就很好吃，而且也不油膩。 台中大里麵店 | 金記麵點(大里店)，高人氣古早風味好吃麵店！ 小料理2025 超推薦蔥油雞乾拌麵、紅油抄手、肉燥餛飩乾麵，平價實在必吃啦。 我當天也有觀察一下別的客人點的餐點，這一份迷你鮭魚卵蝦丼居然大部分的人都有點來吃耶，除非你不愛吃鮭魚卵或是生的蝦子，不然這份迷你鮭魚卵蝦丼我個人還蠻推薦的呦。 ▲入座點餐後，店家會先遞上熱茶，接著會招待每人一人一份油豆腐，油豆腐滷製的蠻入香，鹹香味道還不錯，也不膩，軟嫩口感蠻好吃的。
位在台中西屯杏林路的巷弄裡，整棟建築以老屋翻新改造，白色系，周邊擺放多個綠色植栽及木製長椅，店外觀還蠻有文青風格，對了，此巷弄裡都是紅線，不能停車，請停到外圍附近的停車場再步行進來。 而同一條路上還有一間專賣日本關西烤鯖魚棒壽司的「株式会社 若廣」，他們家的烤鯖魚棒壽司還蠻好吃的哦，另外，這裡距離台中新光三越也蠻近，來吃午餐還可以順便走路去逛百貨公司也不錯哦。 需要較長時間慢慢炊煮的炊飯則在最後上桌，不過看著螢烏賊被鋪得滿滿地在炊飯表面上，也覺得等待是值得的。 吃起來清淡爽口，但只要將碗湊近，就能一直聞見清香撲鼻，螢烏賊的鮮甜自然不需贅述，或許以這樣清爽鮮甜的炊飯作為壓軸，將舒服的氣息繼續綿長，再合適不過了。
小料理: 旅遊足跡
到台中二日，原先也是如此安排的，但在Instagram上見到美滿小料理滿滿鮭魚卵蓋飯的那刻，心動當下立馬傳給朋友。 」是菠菜加上豆腐、柴魚片等，一開始想說怎麼沒有看到豆腐，原來豆腐已經弄成豆腐泥跟蔬菜拌在一起，算是比較清爽的口味。 ▲ 菜單，「美滿小料理」提供的是日本料理，有魚料理、烤物、小缽、唐揚、關東煮及飲料，每日特選鮮魚要看小黑板，加80元可以升級定食，多了飯、湯及漬物。 烏龍湯麵的一大關鍵魅力就在於清澈甘美的金黃和風湯底，透過小磨坊日式柴魚昆布湯包輕鬆熬煮湯底，風味鮮美甘甜，柴魚香氣細緻優雅，是日本家庭生活中不可或缺的一道快煮佳肴。 服務﹣外場服務人員只有一位，點餐跟送餐的過程顯得十分忙碌，有其他用餐需求的話需要稍等一下，服務態度親切總體服務尚可。