因為有蜜糖、果香和莓的香味，入口較甜，適合初學者嚐試。 醇厚濃郁的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣與古酒桶典雅的熟成木香，廣受全球威士忌品酒名家的一致推崇。 日本威士忌推薦 此款單一麥芽威士忌泥煤味強烈，酒精濃度高達50%，對於喜歡大膽嘗試的人來說，這會是一個美味的發現。
其水晶玻璃瓶採用較「響」系列其他商品多的30面切割面，外觀就像真的寶石一般。 由於生產量稀少又貴重而令人難以入手，算是「響」系列商品中的最高峰夢幻逸品。 其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於山崎縣森林當中的「白州蒸餾所」、以及鄰近愛知縣伊勢灣的「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。 日本威士忌推薦2025 日本青森非常知名的玻璃工藝津輕琉璃，由於每個器皿皆為純手工製成，因此杯身有著凹凸不平的自然手感，除了在拿握時自然貼合手掌不易滑落之外，與其他品牌相比也更有溫度。 而這系列一共推出八款酒杯，有多款顏色可以挑選，每款口徑寬達9.5cm，非常適合放入大冰塊。
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如果想要好好細品美酒的滋味，這款小容量的產品也許會是不錯的選擇。 一杯只有140mL，不僅適合平時喜歡小酌的朋友，搭配小巧好掌握的特點，若用來盛裝女性朋友喜歡的梅酒或者粉紅香檳，將更能為飲酒時的氣氛加分。 由於水滴型的構造可以幫助保留韻味，因此在品嚐陳年的威士忌之餘，對於香氣芳醇的白蘭地和紅葡萄酒而言，它也會是一個理想的品酒杯。
創立於1834年的Nachtmann是德國玻璃製造業領導品牌，其產品強調設計師個人藝術化與人工化的風格，以嚴謹的傳統水晶玻璃工藝技巧，融入現代感的新穎設計，並致力於品質完美，讓每個水晶玻璃作品都散發著豐富優雅品味的底蘊。 同屬鬱金香杯型的格蘭凱恩聞香杯，是專門為威士忌品飲所設計的杯款，同樣有著較窄的杯口來讓香氣集中，而杯座則較厚實，好握取且方便飲用。 因為能夠同時滿足嗅聞酒香以及品嘗口感，最適合想要充分感受威士忌美好的人，並且也很適合用來品飲較為高階的酒款。 在特製的威士忌杯中，加入琥珀色的威士忌以及冰塊，隨著冰塊逐漸融化，與香醇的威士忌融合在一起，這時就能夠細細啜飲它的冰涼，愉快享受其顏色、光線、風味的變化，這就是所謂的「On The Rock」喝法。 而看似單純的威士忌杯，其實有著各式各樣的造型，並深深影響威士忌所散發的風味以及口感。 「 余市 」之名出自北海道的一個濱海小鎮余市町，朝日集團在此設有 Nikka（ 日果 ）威士忌的余市蒸餾所。
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羅曼德湖 Loch Lomond 12年為此酒廠的標準款威士忌，我個人非常喜愛高地產區的蘇格蘭威士忌，因為就如同高地變化多端的地形一般，使威士忌也有多元的的驚喜！ 而羅曼德湖 Loch Lomond 12年因為此蒸餾場獨有的蒸餾器，加上長時間發酵的麥汁，創造出圓潤滑順、充滿青蘋果等清新果香的威士忌，很適合從下午加點冰塊輕鬆開喝。 唯獨部分品飲者表示，該酒款的尾韻餘味略帶苦澀，若單純喜好甜味的人可能還需稍加考慮。
- 高不可攀的价格以及收藏家对这个系列的疯狂程度，再加上二手市场频频出现此系列的假酒，未来这个”纸牌屋”应该不会重现在世界上的任何一个角落。
- 初聞便能感受到明顯的香草與瓜果芳香，同時伴隨煙燻風味直至入喉，層次相當豐富，值得細細品嚐。
- 「愛爾蘭威士忌」的定義主要是以穀物為原料、蒸餾的酒精度低於94.8%、只能裝在容量不超過700公升的橡木桶中並在愛爾蘭的倉庫中陳釀3年或以上等，以沒太大強烈味道且容易入口為特色。
- 本山：在世界各國製造的威士忌，特別是重要的威士忌產地被賦予了「世界5大威士忌」的稱號。
竹鶴威士忌系列是 2000 年被合成的單一麥芽威士忌，以竹鶴政孝的名字來命名。 該系列酒是同屬日果威士忌公司的余市酒廠和官城峡酒廠，用長期成熟的麥芽威士忌混和而成。 1969 年建成的官城峽酒廠，不僅有麥芽威士忌用單式蒸鎦機，而且有谷物威士忌用的連續式蒸鎦機。
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在五大威士忌產地當中，口感最無負擔的莫過於加拿大威士忌；其原料多來自於玉米，也有部分品牌會添加焦糖作為調味。 日本等國家也進口許多加拿大威士忌，例如知名的「加拿大俱樂部」，其滑順而容易入口，很常被用來添加薑汁汽水等飲料，製成各式各樣的調酒。 此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤，並將煙燻味的程度壓低；而即使是添加了泥煤製法，也會為了日本人的習慣而予以改良，對台灣人而言同樣較為親民。 威士忌的酒精濃度約為40～60％，在入口的瞬間，酒精所賦予的衝擊感也較為強烈。
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在比較威士忌時，務必事先了解形容這些香氣與韻味的字彙，例如煙燻（Smoky）、泥煤（Peaty）等，方能一窺廣泛而曼妙的威士忌世界。 其中北海道麥芽原酒包含了5%的北海道Ryof大麥，使用了雪莉桶、波本桶、葡萄酒桶、水楢桶熟成，而蘇格蘭進口的谷物原酒則使用波本桶熟成。 這是一種令人振奮的烈酒，有焦糖、香蕉、苦味巧克力和香料的味道。 國外知名購物指南網站《Gear Patrol》給它們的會員列出了2021年必喝的8款日本威士忌酒單，這份酒單沒有我們國內熟知的山崎、白州，響，余市等酒款，而是將好幾款非常有意思的日本“威士忌”列入其中。
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擁有麥芽的甜味，桂皮和薄荷的香味、帶有微微的苦味，口香糖和水果糖的味道。 竹鶴政孝決意追求自己理想中的威士忌，就在與蘇格蘭島氣侯、風土極其相似的北海道余市開始建造釀制威士忌的理想之所。 日本威士忌推薦 余市酒廠的麥芽威士忌一點都不輸給蘇格蘭威士忌，從創立以來，一直堅持這個信念。
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日本威士忌的最終勝利者，是Suntory旗下的核心品牌山崎Yamazaki。 作為本報告排名最高的威士忌，也是前5名中唯一的日威，山崎的榮光是日威之父鳥井信治郎的信念，與日本史上首間威士忌酒廠的傳承。 2015年《Whisky Bible》將Yamazaki評為世界最佳威士忌，全世界酒迷都趨之若騖。 現時要買的話，12年的炒價大約$1,600左右，18年已差不多炒上萬元水平，但大家明白，這價錢炒賣成份遠高於人們對威士忌的喜愛。
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由來自25個國家的威士忌專家與行家，據品牌系列作品的性價比、質素、穩定性等標準評選而得，有趣的是，強如日本調和威士忌的響，或炒價飛天的蘇格蘭Macallan皆五強不入，到底排頭位的是哪些品牌？ 「NIKKA COFFEY MALT WHISKY」同「NIKKA COFFEY GRAIN WHISKY」，皆是從考菲式連續式蒸餾機蒸餾出的麥芽威士忌。 雖然麥芽原酒一般常以單式蒸餾機蒸餾製造，NIKKA特別以考菲式連續式蒸餾機蒸餾，製造出截然不同接近完美香氣的麥芽威士忌。 「NIKKA COFFEY MALT WHISKY」不僅在日本國內，在國際上也獲得極高的評價。 2004年12月，尼卡推出了一支限量的，1984年蒸馏，酒龄二十年的酒。 接下来的六年，他们每年年底都会推出单一年份，二十年的酒。
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當初會讓竹鶴在北海道設置蒸餾所的最大原因，在於北海道的地形及氣候與蘇格蘭相當類似。 當時，日本的威士忌公司同時擁有蒸餾所，也販售有多種品牌的混合威士忌。 因此，即便是混合威士忌也只有來自於同一蒸餾所的麥芽威士忌。 在日本製造威士忌的公司，則販售有混合與單一麥芽威士忌，但不管是高檔威士忌或是價格較平易近人的品牌皆有優點。 日本威士忌推薦2025 那麼，對於初次接觸日本威士忌的人來說，究竟該如何挑選呢？ 同樣是格蘭父子轄下酒廠，格蘭菲迪是第一家成功推廣到全世界的單一純麥，總銷量也多年高居世界第一，非常受歡迎的一個品牌。
而且在一般大眾認定裡，愈高年份的酒愈好，一拿出15年的威士忌，似乎也比較有面子。 想喝到口感上佳又價格實惠的威士忌的話，那一甲所製造的From the Barrel絕對會是一款很好的選擇 (約3,000日圓)。 調和自宮城峽和余市蒸餾，放回酒桶內陳年釀造並直接裝瓶(因沒有過濾環節而得名)。 另一款宮城峽和余市蒸餾的混和是17年份的竹鶴(約8,000日圓)。 日本威士忌推薦2025 竹鶴系列酒品豐富，也是在混合麥芽裡名列世界前茅的品種。 若要盡情品嚐威士忌，便應該完整體會其本身的香氣與口感，因此建議選擇純飲的方式，來直接感受威士忌的纖細複雜的酒體。
酒标设计上，信浓屋找到了扑克系列的原酒标设计师阿部健。 第一支发行的The Game酒标几乎是结合了扑克牌系列和The Chess系列。 从第二支开始，他们在视觉上就是希望大家知道这些都是由日本的酒类商店选择并装瓶的日本威士忌，所以后续酒标设计上使用了浮世绘：骰子（第二支）、相扑（第三支）、射击（第四支）和拼图（第五支）。 特定年份麦芽威士忌系列（The 日本威士忌推薦2025 Vintage Malt）跟以往不同，是一整套同时推出的。
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也有深受大眾喜愛的12年分(約10,000日圓)及17年分(約15,000日圓)。 這些威士忌都是經過梅利口酒桶裡的陳化，因此帶有豐富果香味。 「響」還有另外的次品牌，「Japanese Harmony」(約4,000日圓)集結了陳化於五種不同木桶內的10多種不同的威士忌。 由一甲（Nikka）公司推出，主要由玉米為原料，經科菲（Coffey）柱式蒸餾器（column still）蒸餾，經波本桶熟化，具有誘人的焦糖芳香和紅糖、香草、皮革的味道，口感油膩壓舌。
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「百富14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌」，完美揉合波本桶與蘭姆桶的特色，過桶帶來滿溢的熱帶水果風情，口感豐富，帶有香甜又綿密的太妃糖甜味和水果香氣。 口感圓潤柔和的香草、果味調性，隨時間不斷散發，餘韻柔和。 此外，三得利也有推出免稅限定商品「響 JAPANESE HARMONY – Master’s Select -」。 這是一款將「響 JAPANESE HARMONY」加上使用雪利酒的木桶加深熟成的麥芽原酒所調和而成。
Nikka的第二家蒸餾場設立於1969年，坐落在其位於宮城縣仙台西邊的「宮城峽」。 仙台的寒冷天氣造就了這款15年份的單一麥芽威士忌(約26,000日圓)的濃厚的感，在Jim Murray (威士忌聖經的作者) 的書中自100分離拿到了92分。 而另一款帶有煙燻味的12年分款(約19,000日圓) 也備受推崇。