在選擇保溫效果時可依據家中食用習慣選購，如果家中成員用餐時間都不同，就要選擇保溫效果好一點的電子鍋。 電鍋買大不買小，只要廚房或收納空間允許，小編推薦選擇多人份的電鍋。 雖然電鍋與電子鍋相比功能較為單一，但電鍋能夠煮湯、燉肉、蒸魚等，全機不鏽鋼材質的電鍋還能夠煎炒。 至於電鍋無法有時間控制的功能，消費者也可以透過搭配計時器，來監控電鍋的烹煮時間。 在挑選電鍋時，首先要依自身的使用需求挑選適合的電鍋容量大小。
（圖片來源／amadana）電子鍋跟電鍋比起來有一個很大的硬傷——電子鍋有配好的內鍋，較難另外購買。 大同微電腦電子鍋 大同微電腦電子鍋2025 現在的內鍋大多都是所謂的「厚釜」或是「多層釜」，由多種材質層層組合而成，兼具鋁、鐵、銅、不鏽鋼、陶瓷、備長炭或是鑽石等的特性。 也因為如此，在挑選電子鍋時可以特別物色自己屬意的內鍋材質。
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這款電鍋尺寸較小，適合三個人使用，有提把方便移動、攜帶，燉了雞湯想要送到其他地方的時候，不必另外更換容器，省去多洗一個碗的時間，電鍋內膽還有保溫的功能，一舉兩得。 加上它搭載智能烹調、自動溫控設定等聰明、方便的功能，使用方面不需要花費太多時間研究也能快速上手。 需要注意的是，像這樣的小電鍋因為具備多種提升便利性的功能，雖然容量較小、體積小，但價格也不見得會特別親民，如果是一般在家使用，建議多加衡量再做決定。 微電腦電鍋的最大特色就是價格便宜，適合單身或者短期出差、不想在電鍋上花費太多錢的人。 大同微電腦電子鍋 缺點是由底部加熱的關係，可能發生受熱不均的狀況，加上內鍋的厚度較薄保溫不易，建議選購微電腦電鍋的人盡量挑選內鍋有點厚度的款式為佳。 瓦斯煮電鍋的火力遠高於電子鍋，可以引導出米飯的黏性、甘甜與特色，再現古早爐灶炊飯的美味。
- 相對於一般電鍋頂多800W的火力，IH鍋可以來到1200W以上，整體完全提升一個檔次。
- 內鍋主要有鐵、銅、陶、碳等材質，接下來就要分別介紹各自的優缺點，購買時請務必確認。
- 添加麥飯石塗層8層精鐵內釜，高效導熱、蓄熱，均勻穿透每粒米芯。
- 其內鍋為厚釜材質，在微加壓與旺盛的對流下煮出的米飯飽滿香甜。
- ★傳統電鍋：傳統電鍋構造簡單、耐操，價位也較其他電鍋便宜，是利用底部的加熱盤加熱外鍋的水，進而產生水蒸氣蒸熟內鍋中的食物，而當外鍋的水燒乾、溫度過高時變會跳起開關停止加熱。
- 再加上搭載特殊的保濕微壓閥，讓煮好的飯不會因為保溫而迅速流失水份，而能依舊維持鬆軟濕潤。
- 此款有著寬闊的面板，操作上十分簡便，即使是第一次使用的人士也不會摸不著頭緒。
本品雖然烹煮行程不多，但像是米飯、燉煮、稀飯、蛋糕等基本功能都做到了，依然是能滿足一家大小的需求。 相對低廉的售價可能會讓消費者心生疑慮，不過本品的內鍋通過法國 BPA檢測來保證不沾鍋塗層的安全，只要清洗方式正確就能長久使用。 大同微電腦電子鍋2025 如果你喜歡簡約有質感、有設計感的用具，相信看到這款商品的照片就已經很心動了對吧？
大同微電腦電子鍋: 大同電子鍋推薦23：【TATUNG 大同】6人份晶鑽灰多功能不鏽鋼電鍋(TAC-06I-NIG)
具體而言，耗電量較高的機種一年約耗費1500～2000元的電費，為此請務必先確認商品的規格表，並斟酌預算後再選購。 份量約為3人左右，適合於租屋處、辦公室使用，想要自己煮東西來吃的時候非常方便，不過食量較大或家中成員較多的情況下，則建議選購更大容量的款式。 旅居在外最適合帶一個像這樣的小電鍋放在住處，輕巧、容量剛好，一到兩人使用很足夠，偶爾多一兩個朋友到家裡玩，大家食量都不算大的話，用來煮三、四人份的料理也能負荷。
- 它擁有所有電鍋具備的功能，包含煮飯、稀飯、燉肉、煮湯等，且容易清洗，適合家裡人口少或是學生外宿使用。
- 最後，零件數越多清洗跟整理就越繁雜，建議可以選擇零件數較少的電鍋喔。
- 容易導熱的鐵釜能夠一次性提高火力，是電子鍋內鍋的最佳材質，不需要花太多時間就能煮好飯，也不會讓米飯流失營養，又能重現米飯原本的美味。
- 因為生酮飲食的關係，現在居然也有降低醣質的電子鍋，利用電子鍋本身將米飯當中的醣質融出，再加以排出，與一般電子鍋相比，可以減少33%的醣質吸收。
- 唯獨需要注意的是，由於內鍋本身不會發熱，因此可能導致米飯受熱不均勻。
當然，新式電子鍋應有的各種基本調理功能，預約功能等這款大同鍋都樣樣不缺，而且它還有專為糙米設計的烹調行程，單論煮米的機能比同價位的商品更勝一籌。 有不少人為了少洗一個碗，會將整個電子鍋搬上桌讓家人自行取用食材，若各位也有這樣的習慣，這款 2kg的輕盈款或許是不錯的選擇。 大同微電腦電子鍋2025 除了一般 IH電子鍋外，還有壓力IH、蒸氣IH、真空壓力IH 等加熱方式，這三種辮子鍋都是以超過100度的高火力在短時間內將所有米飯均勻加熱，因此能煮出帶有甘甜滋味的香噴噴米飯。 選購時還需考量家人的吃飯量多寡、是否有加熱或解凍食材的需求等條件。
大同微電腦電子鍋: 大同電子鍋推薦7：【TATUNG 大同】10人份玫瑰金全不鏽鋼電鍋(TAC-10L-MCRG)
簡約有質感的全觸控式上蓋不容易堆積灰塵，在擦拭外部時更加方便；破泡防溢出蒸氣閥則可以加長氣泡排出路徑，降低氣泡溢出問題；至於溫控感測器則可以精準感知並及時調節鍋內溫度。 這台功能俱全、份量充足、外觀極美的 IH 電子鍋相當適合在外租屋或喜好極簡風朋友。 虎牌也是電子鍋界的佼佼者，這款 tacook 系列的微電腦電子鍋強調炊飯時可以同時烹煮，省時又省電。 此外，這款虎牌是日本製造，喜歡日製家電的朋友千萬不要錯過了。 （圖片來源／momo 購物網）傳統電子鍋、電子鍋和機械式電子鍋指的都是同一個產品——功能最平凡的電子鍋。 基本上你可以把它想成不需要加水的電鍋，加熱原理一樣是透過下方的電熱盤加熱。
大同微電腦電子鍋: 【TATUNG 大同】10人份奶茶色不鏽鋼配件電鍋(TAC-10L-DBI)
、銅釜、不鏽鋼、南方鐵…等，不同材質的內鍋煮出來飯的口感會有些微的差異，並沒有說哪一種內鍋材質是最好的。 一般來說，厚釜內鍋密度高，能形成鍋內熱循環保溫效果較佳，但重量會較重，因此可依自身喜好挑選。 免運【萬國牌】15人份電子鍋【3年保固】營業用【台灣製】NS-2700S/ NS-2700非大同電鍋.
大同微電腦電子鍋: 選購微電腦電子鍋的常見問題
為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的商品是否是您所需要的，點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。 3內鍋外側應擦乾再放入電鍋/電子鍋內：洗好的內鍋應將外側水珠擦乾再放入電鍋/電子鍋內使用，以免造成鍋體故障。 ▲象印Zojirushi IH 炊飯電子鍋 大同微電腦電子鍋2025 NW-SAF10 定價NT$ 大同微電腦電子鍋2025 15,191，極簡美型設計，清洗簡單，圖片取自象印Zojirushi官網。 除了冷凍飯行程、可只炊一杯米的少量炊煮等便利機能外，新一代主機還加入「熟成浸水」機能，炊煮前會事先以45～55度的溫水浸泡米粒，激發出胺基酸的鮮味，是喜愛米飯甜味的老饕不容錯過的煮飯首選。 這款白金厚釜正如其名，內鍋擁有多達2.2mm 的厚度，並且外層還有鐵粒子塗層加強導熱，僅靠上下雙熱源就能行程良好的熱對流，煮出口感蓬鬆的米飯。
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2使用電鍋/電子鍋時上方應保持淨空：電鍋/電子鍋的上方通常都會有排放蒸氣的排氣孔，使用時上方應保持淨空，以免物品將排氣孔擋住而造成機器故障。 1家中人數：電鍋/電子鍋的份量大小通常以人數計算，建議可以選比較家中人數多1~2人份的電鍋，使用上會有較多彈性。 A：電子鍋的保養並不困難，主要可利用乾淨的濕布擦拭表面及內鍋底部，並將鍋蓋的內蓋拆卸清洗，而鍋蓋上的隙縫處則可以筷子包覆廚房紙巾深入清潔。 平時若能做好定期整理，不但可避免殘留湯汁氣味，更能延長使用壽命。
大同微電腦電子鍋: 比較更多市售電子鍋
而這類壓力IH 電子鍋的款式繁多，如 Panasonic國際牌、Tiger虎牌等大品牌的熱銷款、旗艦款幾乎都是採用這種加熱方式，因此商品的價位高低落差也特別大，有不少2～3萬的高價位款式。 雖然加壓機能也讓鍋具上多出不少輔助配件，導致清潔上較為麻煩，但對於不想妥協的老饕來說相信可克服。 IH 是「電磁誘導加熱」的簡寫，此類型電子鍋的原理與電磁爐相似，是以電磁力加熱金屬製的內鍋，讓內鍋中產生熱對流進而煮熟米飯。 而於壓力IH鍋相比，IH式的配件較少、更容易保養，且價格與性能之間的平衡也相當不錯，當不知道該怎麼選擇適合自己的加熱方式時，不如先考慮最普遍的 IH電子鍋。 以2人以下小家庭為例，每餐的飯量大約為1～2杯左右，若只有煮飯需求，市售2人份電子鍋就已經夠用；若是有煮雞湯、烹調其他食材的需求，則建議配合食材調整選購的尺寸。 若是家中時不時會有親友來用餐同樂，或是有成長期的孩子，則建議選擇比家中人數多出1～3人份之容量，未來使用上將會更有彈性。
大同微電腦電子鍋: 電子鍋的選購要點
寄來的物品內容包含外鍋、內鍋、蒸氣架、飯匙、湯匙、量杯、冷凝水收集器還有一本小食譜。 電子鍋能做出的料理非常多元，這篇文章筆者就用家裡有的電子壓力鍋Instant Pot跟電子慢燉鍋Crock Pot來跟大家分享使用心得及實作料理示範。 如果曾用電鍋保溫米飯的人就知道，保溫至隔餐後，米飯通常會變得乾乾硬硬的，但是現在好的電子鍋有些還有加濕的功能，可以讓保溫較久的米飯還是維持濕潤的口感。 這一款9合1多功能電子壓力鍋功能包含：壓力鍋 / 慢燉鍋 / 電飯煲 / 小炒爆香 / 蒸鍋 / 保溫器 / 酸奶機/ 煮蛋器 / 消毒器。 這款小電鍋特色主要是輕巧方便，只有1.35公斤，且相對省電，耗電量是大同10人份電鍋的一半，不鏽鋼的材質使用上更安心。
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大同電鍋是臺灣大同公司所設計及生產的電鍋，在臺灣的使用有數十年的歷史，再加上用戶的口碑宣傳與讚揚，使得大同電鍋成為臺灣電鍋市場中的一項經典產品。 大同電鍋在台灣之所以出名，除了它的歷史長久之外，許多用戶也都一致推崇其品質耐用及多用途，因而建立起良好的用戶口碑。 機械控制式的簡單設計有利於降低故障率和成本，也使得大同電鍋在耐用之餘還一直能維持平實的售價，深入各種收入階層的用戶家庭。
一般來說，只有單人使用且較無頻繁下廚習慣的話，可以選擇分量較小的電鍋，反之，家中人口多或是想要一鍋多煮的使用者，則推薦選購容量大的電鍋。 電鍋保溫貼在外鍋鍋底的自動開關之雙金屬片，外鍋水蒸發完後，會感應到外鍋溫度持續上升中，因而受熱彎曲跳脫，回到保溫狀態，目的是將米飯溫度維持在60～70℃之間，以防止食品腐敗。 這類電鍋構造相對簡單耐用，且最高溫度可以達到230度，所以與其把它當成煮飯的電鍋，不如當成多功能蒸鍋可能會更好一點，透過蒸盤分層，一次搞定飯菜湯就是常見的電鍋料理做法。 因此，傳統電鍋的優勢不在於煮白飯，而是傳統電鍋適合蒸、煮、燉、滷等多種料理方式，像是蒸魚、煮甜湯、熬中藥、燉滷肉樣樣都行。 2kg 輕巧機身好搬動有不少人為了少洗一個碗，會將整個電子鍋搬上桌讓家人自行取用食材，若各位也有這樣的習慣，這款 2kg的輕盈款或許是不錯的選擇。 而且它除了煮飯、煮湯外，還有蒸蛋、做蛋糕等預設行程可選，以及替冷卻食物加熱的溫熱功能。
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鍋子的操控面板很簡單，可以選擇 High（高溫）、Low（低溫）跟 Keep Warm （保溫），其餘就是設定時間而已。 它的構造很簡單，加熱方式是用底部加熱盤間接加熱，把水倒入外鍋後，外鍋的水加熱產生蒸氣，進而將鍋中的食物蒸熟。 大同微電腦電子鍋 因為生酮飲食的關係，現在居然也有降低醣質的電子鍋，利用電子鍋本身將米飯當中的醣質融出，再加以排出，與一般電子鍋相比，可以減少33%的醣質吸收。 懷孕期間無法聞煮飯的香味，或是怕小朋友亂碰被蒸氣燙傷，將蒸氣老老實實的鎖在鍋中，但缺點是鍋內容易水氣過多。 東芝最近推出的真空保溫，讓米飯屬於真空狀態，再快速加熱熟成。 直到IH鍋面世，電鍋煮飯才算是有明顯的變革進化，使煮好飯的成功率大幅提升。
因為傳統電鍋的致命傷便是熱源來自單一方向，使受熱不易平均，上半部偏硬，或是下半部糊底的狀況時常可見。 大同微電腦電子鍋2025 加熱來源主要來自底部的加熱盤是傳統電鍋的最主要特色，其實原理是利用外鍋的水得到加熱盤的熱能再對內鍋加熱。 而當外鍋的水燒乾，溫度過高的時候就會跳開接電，從而停止加熱。 5e8f8d1f.jpg想要煮出好吃的飯，好米扮演著舉足輕重的角色。
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而且其不但定價平實，還內建8種樣烹調選項，就連優格及溫泉蛋都能用它輕鬆完成，令人相當驚艷。 不過，由於微電腦式電子鍋是從下方加熱，因此保溫效果仍稍嫌不足，且易導致米飯發黃變硬，所以最好還是將剩下的米飯以保鮮膜分小包裝保存起來為佳。 PChome Online及代購業者不以任何明示或默示之方式保證所有出現在代購網頁上、或相關訊息上的資料均為完整、正確、即時的資訊。