鳳梨酥有分裸裝跟單顆包裝，自用可以買裸裝，送禮建議買單顆包裝，通常PEKO都是買裸裝，一來是因為新鮮，二來是響應環保，減少製造不必要的垃圾。 「小潘鳳梨酥」外皮十分酥鬆，品嘗時會掉屑屑，裡面的餡料是用冬瓜為主搭配鳳梨而成，甜而不膩，十分順口，PEKO已經買了N年，至今小潘鳳梨酥仍然是PEKO心中的冠軍鳳梨酥。 由於鹹光餅也象徵吃者平安，因此又稱「平安餅」，這在新莊為代表性的傳統文化。 說是鹹光餅，但同樣跟坊間其他地方的鹹光餅有所不同，不論是外觀還是味道都有少許的差異，口感端它像比較札實的麵包，又有一點像一般鹹光餅的香氣，甚至是一點點像是時下年輕人很愛的貝果微咬勁，味道端是甜甜的麵團香，最迷人的則是若隱若現的微鹹香。 感到興趣，以下是五全大業莊鳳梨酥的靠北餐廳情報，2021年7月25日 — 每年中秋節都是送月餅很沒創意，來送送鳳梨酥也很不錯！
- 對我來說，特別遠勝於好吃，尤其是那份不知何時會消失的古早味。
- 是的，他長的是扁扁的，每塊12元，可以單購，也可以成盒買。
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- 台北市民除了中央即將發的六千元，還能再多領一筆北市府的現金嗎？
- 紅磚綿長的廟街褪去了早期的盛況，留下的是冷清的街道，以及與老街不相符的娃娃機台，不知道何時才能再回到繁盛的榮景，但老街裡的傳統滋味依舊守住， 新莊人一定要好好的支持，讓這樣的傳統美味延續下去。
- 老順香基本上算是餅店，那種幾乎每個老城市，鄉下都會有的餅鋪，賣的品項頗多，從傳統的糕餅到麵包都有，當中最受歡迎的絕對是得獎無數的「金牌鳳梨酥」，而這一味也是白種元老師唯一推薦的台灣伴手禮。
暫且不談歷史、不說文化，還是來關心文章開頭說的新莊老街伴手禮。 之於個人而言，首推自然是另一家同樣有著百年歷史的「阿瑞官粿店」，不過我最愛的芋粿巧常常早早就賣光..買不到之餘，我通常會轉向這兩家同樣有百年歷史的老餅舖。 現在想想，我好像沒有專文寫過這家個人非常喜歡的百年粿店…身為吃貨，罪該萬死。 鹹光餅看似貝果、甜甜圈，聞起來卻像蘋果麵包！ 在物資缺乏年代，來顆鹹光餅就能飽足一餐，鹹光餅就像是空心小麵包，個人覺得比蘋果麵包好吃，蘋果麵包有鬆鬆口感，鹹光餅Q軟中帶點扎實感，淡淡麵粉香還有一點甜味，沒有多餘香料味，就是很傳統的滋味。
新莊鳳梨酥: 鳳梨
「我們社會對成年人只有一種想像，工作賺錢、累積財富、退休，但弱勢跟貧窮的人已經跟不上這個了……這些媽媽不只沒錢、工作不穩定、影響下一餐… 「傳統的東西就是沒多加什麼東西，最多加個糖，不然就是鹽吃下去而已，很單純的東西。」看似平凡無奇的糕點，有著最老實的味道，王明朝說，每一塊餅看起來都一樣，當然也可以染色成一塊紅的、一塊綠的，但這不是正統的餅，而且也不健康。 「沒有老麵的話，它這個不好吃，」王明朝眼神堅定地說著，以前沒有酵母，晚上就要存一個老麵，隔日再和麵粉、糖、鹽和在一起，這樣做出來的鹹光餅才會有老麵的香氣。 【記者 林明佑／彰化 報導】NU PASTA員林店全新裝潢慶開幕，推出獨賣特別醬料，新品餐點美味又好吃，讓人忍不住一口接一口。 新北市三重正義南路上，昨（6）日下午2時左右，一名張姓駕駛把車停在路旁休息，結果沒多久突然感覺車子，一陣劇烈晃動，整個人往前衝導致臉部受傷，但沒想到才要下車查看，肇事駕駛就已經棄車落跑。 ，驚為天人，非常好吃，好吃到吃完還想一直繼續品嚐，強力推薦愛吃牛嘎糖的饕客別錯過了，讓你一吃上癮，也想趕快多買幾包，分送給親朋好友家人品嚐。
現在想想，我好像沒有專文寫過這家個人非常喜歡的百年粿店……身為吃貨，罪該萬死。 製作成這樣金牌形狀是跟民間信仰有關，這樣外表像是金牌的鳳梨酥有著吉祥的含意，祭祀時更顯得貴氣招財，也因為造型太過於喜氣，不少人節慶時都會專程來這裡買鳳梨酥當伴手禮呢。 老順香餅店位在新莊廟街，距離新莊捷運站大約步行10分鐘的路程，我很喜歡在新莊廟街尋寶，總覺得這一條鋪著紅磚的蜿蜒街道暗藏著不故事，這一回我的腳步停在老順香餅店，來尋找這百年的金牌鳳梨酥的好滋味。 金黃色的酥皮，鬆軟的口感，12元的實惠價格，不像以往常見的伴手禮四角形鳳梨酥，老順香賣的是用傳統木模押出的全手工鳳梨酥。 老順香餅店老闆王明朝，雙手和著麵團，隨後拾起擱置一旁的擀麵棍，聳肩施力把麵團攤平，「手工（壓麵團）才會有手工的質感，機器的話，它會比較硬一點，就沒有那種傳統的味道。」從阿祖手上傳了四代，用心經營的精神有目共睹。
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薄博的餅皮中有著超飽滿的鳳梨餡，吃起來完全不黏牙，鳳梨餡不會甜膩，鳳梨香氣十分濃郁，唇齒間充盈著鳳梨果香，隱約還能咀嚼到細微顆粒，綿滑的鳳梨餡有著無敵的吸引力，會讓人忍不住想要多吃幾口啊。
- 薄博的餅皮中有著超飽滿的鳳梨餡，吃起來完全不黏牙，鳳梨餡不會甜膩，鳳梨香氣十分濃郁，唇齒間充盈著鳳梨果香，隱約還能咀嚼到細微顆粒，綿滑的鳳梨餡有著無敵的吸引力，會讓人忍不住想要多吃幾口啊。
- 新莊在地糕餅店-老順香餅店在國際間揚眉吐氣了，這一回南韓的美食天王白鍾元大推的「台北美食全攻略」，其中一間大力推薦的就是咱們新莊老順香餅店。
- 新莊廟街美食不少，但你知道這裡有間新莊伴手禮店嗎？
- ▲「金合和糕餅店」的鹹光餅跟坊間其他地方的鹹光餅，不論是外觀還是味道都有少許的差異，口感像比較扎實的麵包，甚至有一點點像是貝果的微咬勁。
- 其因是，在新莊有不少人口，大多是數十年前才從台灣中南部，北上來打拼的人們在此落腳定居，也或因為如此，新莊少有著名且超過百年的老店，或是特別著名的代表名特產。
- 新莊老街伴手禮 說是鳳梨酥，但老順香賣的可不太一樣，最少應該跟你想像，吃過的完全不一樣。
老順香早期的鳳梨酥使用土鳳梨做的內餡，後來開始改用金鑽鳳梨，經過麥芽蜜製1週以上，與奶油熬煮後的鳳梨餡，外面包裹著經過改良的鳳梨酥皮，外皮結合古早味的鳳梨內餡，酥到不行。 【新北】 九份金瓜石 新莊鳳梨酥2025 食不厭｜在九份山城內尋找海味 在地超夯排隊餐廳，無預約，只能現場候位！ ▲「金合和糕餅店」的鹹光餅跟坊間其他地方的鹹光餅，不論是外觀還是味道都有少許的差異，口感像比較扎實的麵包，甚至有一點點像是貝果的微咬勁。 新莊鳳梨酥2025 而且金牌鳳梨酥比起一般鳳梨酥最大的優點是方便入口，吃的時候不會掉得到處都是餅皮屑，好喜歡鳳梨餡的果香喔~~~在嘴裡充盈的鳳梨香實在太迷人了。
新莊鳳梨酥: 俗俗賣”老順香”代購 韓國爆紅 鳳凰酥 鳳梨酥 白鍾元激推 當日採購當日出貨 新莊夜市 新莊老街 禮盒 伴手禮 名店
新莊廟街一帶有許多開業超過一甲子的老舖，能品嘗到傳承數代的傳統美味，「老日香餅舖」便是其一，1923年開業至今已超過100年，是許多老新莊人過年過節必買的伴手禮之一，尤其是元寶造型的綠豆招財糕，自然超適合拜財神爺求財氣。 嚴選純綠豆粉與白米粉製作，低糖低脂，口感像潤糕般帶有Q度，此外，老日香餅舖離新莊文昌祠很近，若家裡有考生，可以買包糕粽帶去文昌祠拜拜，包糕粽有綠豆花生、抹茶豆沙２種口味，造型很可愛，端午節來１顆好像也滿適合的，送禮或自己享用都有滿滿好兆頭。 金黃的金牌鳳梨酥外型扁扁長長的，早期是用土鳳梨製作內餡，現在則改用金鑽鳳梨，運用古早方式製作鳳梨餡，不摻雜其他的元素，金黃酥脆的外皮包裹著紮實的鳳梨餡，這一味就是傳承百年的金牌鳳梨酥。 新莊在地糕餅店-老順香餅店在國際間揚眉吐氣了，這一回南韓的美食天王白鍾元大推的「台北美食全攻略」，其中一間大力推薦的就是咱們新莊老順香餅店。 ，採法國、日本頂級麵粉自製麵糰，台灣在地小農食材，無添加防腐劑及香精，每天當日現場製作烘焙，連酵母都是自家養成，自然發酵絕不隔日發售。 「小潘蛋糕坊」總店隱身於板橋中正路的巷弄裡，逢年過節就是一酥難求，尤其是中秋節，不提前２週預訂，包你買不到。
新莊鳳梨酥: 老順香 金牌鳳梨酥 /塊
其中「抹茶酥」與「抹鳳酥」都是共用綠色包裝。 記得在很小的時候，生活物資尚未充裕，而每當廟會慶祝之餘，總是期待的能拿到這種簡單又樸實的餅，餅的口感像非常厚實的蘋果麵包，但香味可是單純的餅香，加上淡淡的白芝麻香，沒有添加多餘的香料，對童年而言可是相當美味的零嘴。 老順香百年前在新莊廣福宮前賣糕仔，後來第2代傳人騎著三輪車賣腰子餅（類似牛舌餅）、冰糖餅、糕仔餅，一直到80年前才搬進新莊老街的現址。 當時做糕仔的店家超過100家，現在做傳統糕仔的店家，卻只剩下老順香，獨自飄香。
新莊鳳梨酥: 新莊美食小吃有哪些
只是板橋小潘鳳梨酥比較難買，新莊老順香應該比較好購買，以他的包裝、外觀拿來當春節過年伴手禮或是節日伴手禮都很推薦，而且價位真的也不貴，一片鳳梨酥才12元。 圖中的就是韓國美食家白老師推荐的金牌鳳梨酥，不像坊間鳳梨酥厚實的外型，而是扁平形狀。 這家的金牌鳳梨酥是用傳統木模押出的純手工鳳梨酥，會製作成扁平形狀是讓買不起金牌酬神的窮人家，可以買來當酬神的替代品，所以有句話叫「有錢打金牌，沒錢買旺來」，講的就是這個全台最古老的鳳梨酥。 早期店家都是以傳統糕點為主，後來因應大家口味上的變化，店內也請麵包師傅每天製作古早口味的麵包，價格都是超親切的銅板價，不少當地的媽媽們都會利用下午時分前來購買。 台北伴手禮何其多，鳳梨酥更是不少，板橋的小潘鳳梨酥、南京東路上的佳德鳳梨酥都是排隊名店，但白鍾元老師卻帶著團隊跑到新莊，根本是讓人跌破眼鏡。 一直以來買鳳梨酥都是送給日本友人居多，後來發現我自己滿愛吃的，每次買都會也買一些給自己吃。
新莊鳳梨酥: 新莊老店 老順香餅店/金合和餅店 金牌鳳梨酥 鹹光餅 平安餅 梅子糕 鹹蔥糕 綠豆糕韓國白鐘元老師節目推薦 新北名產 伴
是的，他長的是扁扁的，每塊12元，可以單購，也可以成盒買。 新莊鳳梨酥2025 據說從以前開始，老順香的鳳梨酥，就是新莊老街一帶人出門必帶的伴手禮。 「鳳梨灣」的鳳梨酥得過2011台灣美食展冠軍，真的是名符其實的冠軍鳳梨酥，還是台灣百大伴手禮之一，他們家的「金鑽鳳梨酥」甜度比較高一些，使用花蓮在地穗鄉富興村17號金鑽鳳梨，甜度高、纖維細，適合不喜歡太酸口味的朋友。 新營有家老餅舖「滋養軒」，在地飄香70個年頭，據說有不少新營人都是吃這家的糕餅長大的。 店家目前傳承至第四代經營，曾連續三年獲得全國月餅金牌獎，一直到現在除了是新營人愛吃的麵包店外，像是拜拜用的壽桃、年節禮盒鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪等，都是全台灣熱銷，也是新營有名的伴手禮。
新莊鳳梨酥: 在地人也買！高雄４家人氣伴手禮：日賣４萬個爆漿包、老字號核桃糕、綠豆椪
也是不少新莊的在地人，當遇到婚宴或壽宴，以及有需要製傳統應節的糕餅時，所首選的店家。 北上來打拼的人們在此落腳定居，也或因為如此，新莊少有著名且超過百年的老店，或是特別著名的代表名特產。 242 New Taipei City 新北市新莊區後港一路168號3樓.
新莊鳳梨酥: 新莊美食推薦老順香餅店店家資訊
各式口味的大餅已經很少見了，老順香依舊遵循古法每天製作，這種大餅是最好吃的，而且一片都只要百元初，料好實在價格又親民。 老順香糕餅店裡頭還暗藏不少經典款的糕點，像是這白胖胖的太陽餅就超吸引我的，裡頭是飽滿的麥芽膏，甜滋滋的太陽餅頓時帶我進入時光隧道哩，這是我孩童時最喜歡的小點心。 新莊鳳梨酥2025 俗話說「十人九痔」，由於現代上班族長時間久坐，痔瘡已經變成普遍疾病。 日前大腸直腸外科醫師陳威佑分享一名個案，竟然因為痔瘡沒有好好治療，…
新莊鳳梨酥: ﹝新北市新莊食記﹞老順香餅店 新莊廟街上一百五十年傳統古早味飄香，榮獲新北市政府最佳伴手禮 ／鹹光餅／金牌鳳梨酥／新莊名特產／捷運新莊站美食／新莊老街美食／我是新莊人 0則留言
2020年4月29日 新莊鳳梨酥2025 — 沃爾夫與同事兩人還討論著南北兩處的「鳳梨酥」，有哪些差異以及誰比較好吃，誰才是「鳳梨酥」霸主…等。 後來同事帶給沃爾夫來自台北新莊老家的「王 … 每逢特殊節日像是快到的農曆年節，阿發如果想送能代表自己家住的新莊，其傳統在地特色的伴手禮給親友時，總會來到位在新莊老街上，這家已創立一百五十年歷史的「老順香餅店」。
中和在地社團推爆的「宏宜烘焙坊」菠蘿蛋黃酥，獨特的菠蘿外皮搭配烏豆沙以及整顆的鹹香蛋黃，天天新鮮出爐。 不同於傳統的油酥皮，獨特的菠蘿酥皮豐富了口感，內餡則是甜而不膩的烏豆沙，以及整顆的鹹蛋黃，吃蛋黃酥最怕蛋黃過乾，「宏宜烘焙坊」的鹹蛋黃還保有些許濕潤度，蛋香味濃郁鮮明，吃完整顆也不會口渴，挺不賴的。 新莊鳳梨酥 說是鹹光餅，但同樣跟坊間其他地方的鹹光餅有所不同，不論是外觀還是味道都有少許的差異，口感端它像比較扎實的麵包，又有一點像一般鹹光餅的香氣，甚至是一點點像是時下年輕人很愛的貝果微咬勁，味道端是甜甜的麵團香，最迷人的則是若隱若現的微鹹香。
這種金牌鳳梨因為薄薄小小的吃了比較不會有罪惡感。 店址原在廣福宮旁的小巷子內，搬遷至現址，傳承至今為第四代。 原以製作糕餅為主，發展至今，除了喜餅外，更依歲時節慶製作湯圓、月餅、金牌鳳梨酥、鹹梅糕、綠豆糕等產品，其中以鹹光餅最為著名。 至於他的口感，外層的餅皮有一點像太陽餅，更口感上更綿細一點，咀嚼端再帶一點條是麵包的甜度，至於中間的鳳梨餡則是傳統冬瓜加鳳梨露的作法，另外帶點像太陽餅加了麥牙的微黏。 每次來新莊都會有新發現，進而讓人更加愛上這一條老街，月初參加了新北文化局新莊鼓藝節導覽，讓我見識到台灣不輸日本太鼓的文化。 2021年9月6日 — 王媽媽鳳梨酥本體的口感吃起來偏軟，而且不會太乾他的外皮是用法式酥皮的做法，多數產品都是採手工製作 鳳梨酥的內餡吃起來不會太甜，入口即化， …
新莊鳳梨酥: 【新北】 新莊 老順香糕餅店｜廟街內 紅到韓國去的百年老餅店 在地必買名產 鹹光餅＆金牌鳳梨酥。
新莊廟街｜老順香糕餅店（圖片來源：PEKO）因為當天我們沒買到金牌鳳梨酥，所以照片是跟 PEKO 借的喔。 至於它的口感，外層的餅皮有一點像太陽餅，口感上更綿細一點，咀嚼端再帶一點像是麵包的甜度，至於中間的鳳梨餡則是傳統冬瓜加鳳梨露的作法，另外帶點像太陽餅加了麥芽的微黏。 之於個人而言，首推自然是另一家同樣有著百年歷史的「阿瑞官粿店」，不過我最愛的芋粿巧常常早早就賣光……買不到之餘，我通常會轉向這兩家同樣有百年歷史的老餅鋪。
新莊鳳梨酥: 日本代購
因為金牌鳳梨酥就是最單純的風味，不需要過多的茶香來陪襯它，不甜不膩的口感，讓人不知不覺就吃了好幾塊呢。 南韓的美食天王白鍾元大力推荐的金牌鳳梨酥就擺在店門口的位置，扁扁的鳳梨酥整齊地擺放在架上，跟我們平常吃的鳳梨酥有著大大的不同，整體都是長扁形，一個金牌鳳梨酥只要12元。 鳳梨、麵粉、糖、酥油、蛋是金牌鳳梨酥的成分，跟穿著素淨上衣的王明朝一樣，不管是鹹光餅，還是鳳梨酥，王明朝始終使用最純粹的原料，嚴謹的態度，料理每一個即將送入顧客口中的糕點。 親手包入鳳梨內餡至麵粉糰裡，再用模具押出扁平形狀的「金牌鳳梨酥」。
除此之外，傳統的糕餅、麵包、蛋糕，這裡的選項也不少，更多的是和老順香同樣不知何時會突然消失的古早味。 新莊鳳梨酥2025 「滋養軒」最經典的招牌商品首推這款鳳梨酥，傳統原味的鳳梨酥內餡加了鳳梨醬與冬瓜餡，口感細緻完全吃不到纖維感，搭配以安佳無水奶油製作的餅皮，酥又香，甜酸度也適中。 經典之作還有鳳凰酥，也是我個人很喜歡的１款。
新莊鳳梨酥: 新莊”廟街協會”推薦的在地伴手禮
新莊老街伴手禮 除此之外，傳統的糕餅、麵包、蛋糕，這裡的選項也不少，更多的是和老順香同樣不知何時會突然消失的古早味。 日前被同事發現沃爾夫上班偷吃零食「鳳梨酥」，一問之下才知道原來同事和沃爾夫一樣喜歡「鳳梨酥」。 沃爾夫與同事兩人還討論著南北兩處的「鳳梨酥」，有哪些差異以及誰比較好吃，誰才是「鳳梨酥」霸主…等。 後來同事帶給沃爾夫來自台北新莊老家的「王媽媽奇巧果法式溫馨酥」，讓沃爾夫品嚐看看台北人私藏的「鳳梨酥」美食。 有百年歷史的新北市新莊「老順香糕餅店」，外表並不起眼，但店裡常常出現阿拉伯、約旦、阿富汗等外國人，或是拄著拐杖、搭賓士車來的老客人，專程為了「金牌鳳梨酥」而來。 來到深坑老街，甜點伴手禮首推「寶桂的店」，豆腐口味其實就是豆漿口味，但能把豆漿口味做得這麼美味真的不容易。