天氣開始轉涼啦~適合來一份汕頭牛肉劉沙茶火鍋，炭燒直烤的臉盆火鍋，熱騰騰湯頭超溫暖！ 台中電子街最老牌有名氣的火鍋莫過於「陳沙茶」與「汕頭牛肉劉」，兩間就在隔壁生意都很好各有擁護者。 其中「汕頭牛肉劉沙茶爐」是在1957年創立的，算一算是已有65年歷史的老店，我這次來的不是電子街本店，而是同家族兄弟開的西屯店，環境比較新、相對也比較舒適。
旅咖的飯食選擇了現煮日本和牛釜鍋飯，旅咖在第一次吃的時候只有白米飯，白米飯是使用屏東萬丹春日米也是非常好吃耶! 除了主食之外，套餐的飲品跟甜點老漢個人也蠻喜歡，飲品有三種可以選擇，分別是檸檬紅茶、茶花無糖綠茶及金桔蜜香茶，當然要點比較少見的金桔蜜香茶，甜度適中，有金桔的微酸，適合搭配燒肉。 苜見苜蓿芽手捲是台中向上市場超人氣的小吃美食，45元起的銅板價就可以吃到這天然蔬果製成餅皮的苜蓿芽手捲，每天新鮮現做的餅皮售完為止想吃美食的朋友手速要快呀~苜見苜蓿芽手捲鄰近美術館、勤美綠園道、草悟道，不少人也會來買著去野餐順便走走逛逛，美味又方便。 享受完A5日本和牛，接著品嚐多款嚴選海鮮更滿足，拼盤有深海草蝦、台灣帶殼小鮑魚、日本進口生食級干貝，都十分鮮美厚實。 這次嚐到的和牛是大分牛以及飛驒牛，還記得第一次來還沒有標明是哪一種和牛，可能是因為後來都有客人在問是哪個區域的肉吧!
和牛賀炭火燒肉專門店: 高雄／釣酒屋 想吃什麼自己釣
吃起來紮實多汁一點也不乾柴，肉食主義一定會很愛。 和牛賀炭火燒肉專門店2025 桌上有一大壺現煮雞湯，倒出來的時候都還冒著煙，雞湯是店家使用老母雞長時間熬煮而成，從店門口一進來就可以看到，湯頭清澈有淡淡的金黃色，鹹淡適中，好喝又暖味，如果想要加湯都可以再跟店員說。 首先是色彩鮮豔又可愛的手工自家製小菜，一個個的小圓盤裡面分別裝盛6種不同的精緻前菜，好看也好拍，每道味道都不錯，尤其是百香果青木瓜及醃漬番茄，非常清爽。 和牛賀店面位在馬卡道路旁的小路，門面不大，黑色的玻璃有點難透視看到裡面的裝潢 ，從外面難以想像餐廳裡的大小及裝潢。 上面招牌使用白底黑字寫著店家名稱「和牛賀」，簡潔有力。 著作權聲明：虎麗笑嗨嗨刊載之圖片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。
- 羅東直男燒肉專門店是間頂級的日式燒肉店，可以體驗在日本吃高檔和牛燒肉餐廳的氛圍，不用跑台北現在在羅東就能吃到開心！
- 這家海鮮宴會餐廳非常特別，美食餐廳之外還有附大型釣蝦場、KTV，還有舞台的宴會廳，KTV包廂超過10間，每間包廂寬敞舒適都是精緻豪華型，只收包廂費不收人頭費、服務費，平時還有加碼優惠買3小時送3小時，來這裡歡唱不會心疼荷包。
- 旅咖是個旅行社的電腦工程師,經營部落格是我的興趣。
- 還記得第一次來的時候還沒有這些招牌，和牛賀會引進日本各地有名的和牛，讓喜愛和牛的你不用大老遠跑到日本就可以享用地道和牛。
羅東直男燒肉專門店是間頂級的日式燒肉店，可以體驗在日本吃高檔和牛燒肉餐廳的氛圍，不用跑台北現在在羅東就能吃到開心！ 和牛賀炭火燒肉是間低調的燒肉店，位在高雄美術館附近的巷弄中，沒有太多廣告或宣傳，這次是為了找慶生餐廳才意外發現，吃過後發現真的是間有水準的好店。 店內專賣日本A5和牛，食材新鮮，消費採套餐制度，套餐內含前菜、雞湯、小菜、肉品主餐、海鮮拼盤、蔬菜、釜飯、飲料及甜點，物超所值，另外店內全部都是包廂，隱密性十足，不管是情侶約會、朋友或家人聚餐慶生都非常適合。 和牛賀炭火燒肉專門店2025 信義區美食「YKNK club燒肉吃到飽」擁有酒吧般的用餐空間，可盡情在YKNK club大啖真日本A5和牛的經典部位，以及多樣肉品海鮮！ 除了燒肉，也有超級多日式主食，接近日式壽司店的高規格，想吃什麼都有，我們都覺得，YKNK根本像是吃到飽百匯嘛，並且料理都有在水準上。 而且YKNK club另有１間附設KTV的獨立包廂，超適合揪團來聚餐，若有公司聚會或慶生需求可以來預訂哦。
和牛賀炭火燒肉專門店: 高雄燒肉推薦：HIRATSUKA 本格燒肉專門店
櫻桃鴨是這幾年竄起的熱門食材，在這裡同樣也吃得到。 肉質甜嫩很有彈性，惟其油脂較多，在烤製的時候須特別留意。 只要用手機輕掃菜單右下角的 QR code，就能了解桌上的食材來自哪間供應商、產銷履歷資訊，讓你吃得更放心。 台中餐飲市場競爭激烈，和牛賀對食材品質極為講究，打出「不是 和牛賀炭火燒肉專門店 A5 等級和牛，我們不用」的口號，成功炒熱話題。 旅咖是個旅行社的電腦工程師,經營部落格是我的興趣。 對於3C產品也有一定的接觸~ 當然本業旅遊也有一定的了解。
- ▲地王雞腿肉軟嫩Q彈的肉質加上酥香雞皮順口不油膩，是人氣必吃美味！
- 當然活蝦料理一定要點，菜單中光是活蝦料理就有10種口味，我們選廣東料理上湯奶油蝦，一大盤足足有１斤的紅頭母蝦，分量十足。
- 和牛賀主要是以日本A5和牛為主，台中大墩店在9/28開始試營運囉，試營運期間用餐打卡分享有85折喔，快點去線上訂位吧。
- 我們所點的超值組合（＄1380）當中，含每人日本 A5 和牛六種部位 200 克。
- 台灣帶殼小鮑魚，軟嫩口感好咀嚼，深海草蝦肉質鮮美，口感很扎實，北海道進口生食級干貝相當軟嫩，口感好鮮甜。
- 當你走上二樓，就會看到左手邊有一鍋熱騰騰的雞湯，這可不是用粉泡的雞湯喔，可是扎扎實實使用雞來熬煮的，直接呈現給大家看，在日式燒烤店好像都會有提供雞湯。
- 和牛賀店面位在馬卡道路旁的小路，門面不大，黑色的玻璃有點難透視看到裡面的裝潢 ，從外面難以想像餐廳裡的大小及裝潢。
以＄1380 套餐為例，會有兩人份共計 400 克的日本 和牛賀炭火燒肉專門店 A5 和牛。 盛盤含六種部位，包括肩胛里肌肉、上肩胛肉、上後腰脊肉、肩小排、沙朗及紐約客。 這次我們所吃的和牛來自沖繩，過去店裡也曾進口過宮崎、近江、神戶、大分、鳥取、飛驒等地的牛隻，依產區不定期變換。
和牛賀炭火燒肉專門店: 推薦文章
和牛一端上來光是擺盤就讓人眼睛為之一亮，那天吃到的是熊本牛，總共有6種不同部位，每一種的肉片切的都蠻厚，兩人套餐總共有400公克份量的和牛，吃起來是滿滿的飽足感。 接下來是肉品部分，先端上的是和牛之外肉品，分別有西班牙伊比利豬、冷藏放心台灣松阪豬、法式里肌小戰斧豬排、冷藏放心台灣地王雞腿肉、宜蘭櫻桃胸肉，種類多樣化，豬雞鴨通通有，份量也很足夠。 推開大門走進餐廳，內部是長形的空間，前方是櫃臺空間，擺滿了各式各樣的牛肉相關認證及獎狀，各式的日文及匾額，讓人有種到走進日本名店的感覺。 2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1500 家店訪紀錄。
和牛賀炭火燒肉專門店: 選擇內容
旅咖團隊為一群在旅行社工作或跟旅行本身有關連性質的成員所組成。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下，決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。 和牛賀炭火燒肉專門店 不得不介紹著個昆布鹽，A5和牛都會有油質，如果你一直單純吃肉難免會出現膩口的感覺，所以適時著用牛肉搭配昆布鹽是可以解膩的喔。
和牛賀炭火燒肉專門店: 高雄燒肉推薦：新宿 ホルモン（新宿內臟燒肉）
剛剛那一大塊切下來剩下可以食用的地方真的不多，而且和牛賀是專業師傅手工切片，所以厚度大約都有0.4公分~0.5公分，還蠻厚的。 台中燒烤多也不少通常燒肉的肉片都是用機器切的，所以都很薄一片。 日本和牛等級從A1~A5，還需要注意脂肪分布級數，脂肪分交錯等級BMS又分成12等，所以最高頂級和牛就是A5等再加上BMS12等。 在一樓冰箱就有對外展示和牛肉，是在招喚我進去吃嗎? 路過的客人也都會探頭去看一下，也是可以增加來客的機會啦。 想省錢的人建議可以平日午間到訪，除了套餐價格都少100元之外，還有推出超值午間組合680元，真的很超值。
和牛賀炭火燒肉專門店: 台北餐廳推薦
和牛和在牛肉部分只有賣日本和牛，如果你有常吃到日本和牛那你對於這些證書應該不陌生，這些證書就像是血統證明一樣，客人對於來源也更有信心，吃起來更安心。 和牛的肋眼有豐富的油花，將兩面烤到金黃微焦，一口咬下先感受到和牛的嫩，接著是飽滿的肉汁，口感吃起來非常的細緻，讓人回味無窮。 店員會詢問是否需要幫忙示範烤給客人看，畢竟好的食材透過好的烤功絕對能更加分。 店員烤的時候也會一邊介紹和牛各部位的特性，順便說明怎麼烤比較適當，基本上就是減少翻面次數，等一面表面呈現金黃再翻面，才能將和牛的肉汁完美鎖住並呈現肉品本身該有的口感，示範完之後就會讓客人自己動手玩。
和牛賀炭火燒肉專門店: 台中｜澄石享自在：大坑落雨松餐廳！享受蔬食與下午茶，品嚐免費鳳梨酥
可以近距離欣賞師傅以熟練的職人之姿，將和牛依部位逐一秤重、切片再擺盤。 將將~~日本A5和牛來囉，2760元的套餐提供了六種部位共400公克，其實一路吃下來也已經5分飽了，大概吃完這些應該就飽飽飽了。 除了牛肉片之外還有玉米筍、杏鮑菇、甜椒、青椒擺在一起。
和牛賀炭火燒肉專門店: 台北／YKNK club燒肉吃到飽（信義店）超過100種食材無限吃
這裡的主廚是香港人，有多年的粵菜料理經驗，在這裡可以吃到飯店級美味，還有很多道地的粵菜。 菜色非常多元，包括每天限量的一鵝三吃、燒鵝、吊燒雞，還有各種活海鮮料理都是招牌必點。 當然活蝦料理一定要點，菜單中光是活蝦料理就有10種口味，我們選廣東料理上湯奶油蝦，一大盤足足有１斤的紅頭母蝦，分量十足。 新鮮的泰國活蝦肉質Q彈又飽滿，活蝦本身就很甜，再加上港式上湯奶油醬汁的甜味加持，濃郁的奶香非常好吃。 和牛賀炭火燒肉專門店 專賣正宗日本和牛的店家不多，想大啖和牛料理，這間店是很好口袋名單。
若有相關需求請務必先來信詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。 選用池上米、絹光米育種而成的萬丹春日米，炊出粒粒分明的香Ｑ白飯。 和牛賀炭火燒肉專門店2025 一開始服務生會悉心介紹每一種食材的烤製訣竅，期間若有其他問題，只要按下桌邊服務鈴便有專人前來協助。 入內即有櫃檯人員親切的引導帶位，並設有等候空間。 和牛賀炭火燒肉專門店2025 沿著階梯走上二樓才是用餐區，店內採「全包廂」設計，並以神戶、松阪、近江、飛驒、仙台、佐賀、長崎、大分、京都、山形、石垣、熊本、宮崎、岩手等和牛產地作為包廂命名，總數 14 間。
和牛賀炭火燒肉專門店: 和牛賀 日本和牛炭火燒肉專門店
店內各式各樣的獎狀及證書都顯示食材來源，肉品新鮮、油脂豐富，套餐豐富多元，再加上全包廂制，很適合用來當成要慶生或是紀念約會的餐廳。 YKNK club燒肉吃到飽共有４種方案，分別為980元、1380元、1880元以及2880元，可享用不同種類的食材。 和牛賀炭火燒肉專門店2025 最基本的980元套餐就可嘗到60品，而日本A5和牛則是1880以上的方案哦，如果這樣還不夠，可別錯過最頂級的日本A5和牛宴，有多達111種食材吃到飽！
旅咖一向對蔥、蒜、洋蔥都唯恐避之不及，第一次嘗試把松坂肉配上店家特製蔥鹽，沒想到是這麼好吃耶，實在讓我太驚艷了。 1380元為日本A5和牛，提供六種部位共200公克；1680元為日本A5和牛，提供七種部位共250公克；1980元為日本A5和牛，提供八種部位共300公克。 和牛賀主要是以日本A5和牛為主，台中大墩店在9/28開始試營運囉，試營運期間用餐打卡分享有85折喔，快點去線上訂位吧。 實際活動請參考和牛賀炭火燒肉台中大墩店粉絲團喔。
和牛賀炭火燒肉專門店: 高雄鼓山｜和牛賀
整隻牛到店後，全程存於攝氏 0 至 3 度間的冷藏櫃，經由濕式熟成 30 到 60 天不等，讓肉質更為軟嫩多汁才會上架販售。 師傅以精湛的刀工，一刀一刀將多餘的筋膜、油脂剔除，精修後分切。 和牛賀標榜只使用日本進口的 A5 和牛，並未使用他國或其他等級的肉品。 不僅榮膺大分和牛海外認證販售燒肉專門店台灣第一家，加上牆面掛著數幅來自日本多個產區的「海外認證販售店證書」，足以證明無虞的好品質。 包廂以 2 至 6 人為主，部分更可容納 10 多人，盡情享受與三五好友大啖美食的快意。