在基隆出生的Monica，念大學以前大部分的時間都住在基隆，小時候的早餐幾乎都是阿嬤煮的稀飯，偶爾有阿嬤做的包子饅頭，最期待的是某天晚上，媽媽說，明天到樓下買豆漿、蔥油餅、燒餅油條，當時我最愛的就是豆漿+蔥油餅。 基隆我家 菜單在這裡，因為當時坐在菜單底下的座位有客人，而且他們一直看著我拍照，有點尷尬所以拍了一張就趕快收手，結果這張照片沒拍好，下次去補再補拍換照片好了。 好吃鹽水雞單品以鹽水雞系列為主，有雞胸、雞腿、雞腳、雞冠、雞心等單品；配菜選擇也相當眾多，有四季豆、花椰菜、玉米筍、筍片、百夜、豆乾、黃瓜、甜椒等等，任選三樣小菜只要50元。 點餐後，阿姨們會幫忙去骨，再加上蒜蓉、洋蔥、蔥花、胡椒調味，要鹹、要辣、要清淡，口味都可以請阿姨幫忙調整。 好吃鹽水雞口味清爽無負擔，是我們以前半夜解饞的小零嘴。 點餐後，阿姨熟練的用耙子將熱呼呼的油飯裝到碗裡，隨即上桌，我個人習慣要在油飯上加上滿滿的甜辣醬，再灑一點胡椒提味，鹹香帶點微辣的風味相當好吃。
- 對面就是廟口夜市，是吃喝無敵方便的基隆民宿，房間整潔整體舒服好住，房客還能在附設酒吧享用各種飲品。
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- 熟習臺灣歷史的人或許知道，自日治時期開始直到戰後時期，走過臺灣百年榮景，在地方上具有相當影響力的5大家族，分別為基隆顏家、板橋林家、霧峰林家、鹿港辜家和高雄陳家。
- 在基隆，不論您想訂購早餐、午餐、晚餐或點心，Uber Eats 都能讓您輕鬆發現附近有哪些地方可供嘗鮮。
- 甜不辣是炸魚料理的一種，是油炸過的魚漿加工食品，也叫做天婦羅，在台灣在許多炭烤攤位都可以看到烤著甜不辣，而市場中也有不少賣著天婦羅的攤位，在台灣是一種很常見的小吃。
- 不過，我現在的喜歡也許還尚屬表面，希望之後能更進一步地去了解基隆的過去、文化及歷史，讓喜歡變得更深沉、實在些。
- 謝清雲早年就讀日本長崎大學藥學部，畢業後在基隆開設三光西藥房，後從政擔任多屆省議員，並接收基隆顏家的二信合作社，更加穩固政壇地位。
- 豆漿我覺得還行，表現得算是中規中矩，然後我不建議加蛋跟加辣，直接單吃比較好吃，再來是，大家也可以放心外帶周家蔥油餅，因為冷掉也是很好吃，大推一個。
顏雲年喜歡吟詩作對，當年基隆的「環鏡樓」落成時，他先後召開兩次全臺詩人大會，購入陋園之後，也以詩會友，並在會後編輯「陋園吟集」。 至於第二代的掌門人顏欽賢，更是全力興學，現在九份的欽賢國中，就是為了感謝他捐地建校而以他為名。 到了第3代，顏家出了臺灣知名地質學家顏滄波，於國立臺灣大學和國立中央大學任教，他的弟弟顏滄濤則是化學家，曾於國立臺灣大學農業化學系任教。 1920年，顏雲年正式購入了日本人手上的所有礦權，進一步將「臺北炭礦株式會社」更名為「臺陽礦業株式會社」，併入瑞芳金礦，成了掌握金、煤礦的大企業。
基隆我家: 基隆最棒的美食
粼島旅宿是現在評價相當好基隆飯店，推薦海景房，從陽台就可以看到對面正濱漁港與阿根納遺址兩大景點，一樓還有個防空洞是隱藏版基隆網美打卡點，室內裝潢走文青風格，採光不錯，有非常大的液晶螢幕，房間不大但我覺得蠻舒適。 台灣美食真的很多，好比台南鱔魚意麵、嘉義雞肉飯等，而說到基隆你會想到什麼？ 連我也覺得不可思議，但它確實是廟口美食代表之一，好像去廟口夜市沒吃個廟口泡泡冰就好像沒去過基隆，就是這麼誇張。 而這天阿新我是有在地基隆人帶路，直奔他心愛的口袋名單「沈記泡泡冰」。
- 以前學生時期，只要是逢冬至或元宵，就會和大學好友一起相揪來朝聖品嚐這間藏身在廟口夜市巷口的「全家福酒釀湯圓」。
- 炸排骨有裹粉，肉質厚實又好吃，沾了醬吃起來甜甜的，排骨上面還會放上１顆炸蛋，可以把蛋戳破拌著排骨吃，吃完很爽。
- 營業時間從早上11點到凌晨1點，包辦了午晚餐、下午茶和宵夜，當天刻意挑了下午兩三點的非尖峰時段，客人依然不少，雖然只有六、七桌，但是翻桌率還算高，大多數客人也能接受併桌，小吃攤最重的就是人情味了。
- 郭台銘郭董也在2019年7月10日來這邊用過餐。
Uber Eats 可協助您在基隆的眾多美食選擇中，找到提供外送和自取服務的餐廳。 輸入地址，瀏覽在基隆提供美食外送的餐廳和咖啡館。 要不要在 Uber 基隆我家 Eats 上查看您在基隆從未吃過的餐廳呢？
基隆我家: 台北生活家4房電梯稀有美宅
【基隆】 第34夜 – Night 34th.義大利麵｜慶安宮正後方窄巷間的綠葉鐵門 只有晚上才營業 充滿音樂與藝術氣息的隱藏版餐廳。 咱們基隆的肉圓可都是會加小黃瓜喔，主要是為了解膩用；而蚵仔煎則是後來才被「黃家」加進來的選項。 這三樣庶民小吃，彷彿在這樣一間傳統店裡，已成標配般。 在基隆，採用魚漿包大腸作法的麵線羹店，共有三家，分別是黃家麥克麵線、三沙灣麵線跟大塊財麵線羹，都是系出同門，源自黃家麥克麵線第一代，現在則由黃家三兄弟分別經營，各有擁護者，三兄弟感情也很好。
麵線勾芡不會太濃，吃起來口感順滑，撒上九層塔，香氣四溢，除了麵線，配料也是一大賣點，以魚漿包裹著大腸，外鮮美內Q彈。 可以吃到魚漿的厚實，也能吃到大腸的Q彈，沒有因久煮失去嚼勁。 如果你跟我一樣喜歡肉羹，也許可以點１碗香菇魚翅肉羹。 除了香菇、竹筍和好吃得亂七八糟的肉羹外，這碗最特別的是加了魚皮，爽脆又細滑的魚皮，不只添了口感，也多了滋味，在飽足了肉羹之外，連湯一起入口，也算是肉羹之外的最佳男配角。 舒國治老師說愈好的小吃，賣的品項愈少，理由是愈能專精做到最好，金茶壺八寶冬粉便是，50多年來就賣這２味，八寶冬粉和魚翅肉羹。
基隆我家: 牛排 5oz
早些年個人很愛的阿伯台灣漢堡和阿玲肉圓也都在廟的周邊，甚至是這幾年不少台北專程到基隆吃的大白鯊魚丸、崁仔頂紅燒鰻魚羹都在廟的對面。 基隆我家2025 鍋貼大概是不會有人專程跑到基隆去吃的美食，畢竟這一味那裡都有，但這家有那麼一點點不一樣，不一樣在於它的皮有一點算半煎炸，所以特別的酥脆，位置在基隆口中的媽祖宮口(慶安宮)一賣就是三十多年，據說還有人從員林專程來學回去開店。 但其實熟門熟路的基隆人就會知道，這家下午三點才開賣的煎包更不容錯過，配上對面六十年的米漿，便是基隆最精彩的下午茶。
基隆我家: 基隆美食│七堵 黃家麻辣臭豆腐 環境
不過享住旅店沒有提供停車場，需要在附近找停車場這點也要計算在內。 上來就有淡淡的豬腳香氣，我覺得很不錯的是雖然豬腳湯已經燉成乳白色的湯頭，但湯頭卻沒有惱人的豬臭味。 連珍餅店 |百年美味傳承，這間基隆伴手禮名店招牌芋泥… 沈記泡泡冰口味選擇還真不少，綠豆沙牛乳、雞蛋牛乳、巧克力牛乳、情人果、桂圓、鳳梨、烏梅、花生、花豆、芋頭、桑葚、檸檬、咖啡牛乳、玉米牛乳、草莓牛乳及百香果，冰品價格都一律50元。 基隆三沙灣美食戰區中，最具人氣的麵線羹店之一，「黃家麥克麵線（以下統稱：「黃家」）真的算是克編我從小吃到大了。
基隆我家: 基隆美食外送
【基隆】刈堡BAO｜委託行主巷內 這個刈包很漢堡 文青潮包還有無國界混搭創意口味 基隆我家 鹹甜不拘 CP值超高。 「天天鮮排骨飯」的飯菜是放一起的，高麗菜煮得很軟又入味，重點是底下的醬汁很讚，飯也非常好吃，尤其是中間那個酸菜，酸爽甜脆，光這個就能吃１碗飯。 炸排骨有裹粉，肉質厚實又好吃，沾了醬吃起來甜甜的，排骨上面還會放上１顆炸蛋，可以把蛋戳破拌著排骨吃，吃完很爽。 Aunt Stella詩特莉打造「台茶18號餅乾、宜蘭三星蔥胡椒餅乾」限定口味，加碼「台灣花磚禮盒」期間限定開賣。 不過，我現在的喜歡也許還尚屬表面，希望之後能更進一步地去了解基隆的過去、文化及歷史，讓喜歡變得更深沉、實在些。 首先是8盎司沙朗牛排($270)，我選了七分熟，排餐上另有一顆蛋與鐵板麵，他的牛排感覺店員的熟度沒掌握很好，牛排裡面卻還是有好多血水，不知是不是客人太多，煎得太趕了，吃起來沙朗的油脂還蠻多，吃起來牛味也很夠。
基隆我家: 基隆牛排│福記牛排 菜單
花枝羹花枝比魷魚軟嫩，２種做起羹來口感也不相同。 店家用新鮮花枝切塊，裹上薄魚漿去煮，配上不勾芡的清湯頭，就是一碗古早美味。 這個文章標題的名字也只是因為店家姓劉，至於是否真的叫做劉家花生醬，還有待查驗，對外的正式名稱為劉家花生行。 這次終於來買了想吃很久的基隆劉家花生坊的花生醬，覺得它的烤焙花生滋味很重，頗有特色的，感覺算是一種台灣味。 但我其實也還滿喜歡先前吃過的 Crazy Richard’s 顆粒花生醬，所以現在是交替著吃。
基隆我家: Haoshih好實老麵饅頭專賣店 早餐
基隆夜市炭烤三明治別與營養三明治用炸的，這裡的三明治是將吐司去邊後，些許的美乃滋及花生醬、再夾入各種配料，最後再放到木炭烤網上，用炭火炙烤出麵包的香味。 也是不錯，而且它的價格更便宜一些，真心覺得《周家蔥油餅》沒有了餛飩湯真的很可惜啊！ 位在台灣北端的基隆，一直是許多台北人休假旅遊放鬆的首選之一，除了交通方便，更藏著許多只有基隆在地人才知道的美食，這次窩客島特別整理出基隆在地人才知道的「17間基隆美食」，就是要讓你現在就衝基隆吃美食。
基隆我家: 基隆廟口沈記泡泡資訊
安一路直直走，走過警察局，走過橋的第一巷子就是了! 走內側的話，要通過巷子才會到廠商的位置，走外圍的話，則會看到工廠。 而似乎是這一年左右愈來愈多人知道，所以目前劉家花生坊已有提供玻璃瓶裝，小瓶 300 g 是 NT.100，大瓶 560 g 是 NT.170。 但聽說九月中好像會小調漲，價格還是以現場店家說的為主喔。 先煎定型，後面烤的動作，可以將油逼出來，真的不會油膩喔，一般蔥油餅給我們的印象，就是油油的，基隆的蔥油餅保證不油。
基隆我家: 基隆隱藏版下午茶！「海鮮麻糬」包龍蝦、烏魚子，嘗鮮鹹甜滋味邊賞海景
我終於了解為何其他縣市的碳烤三明治跟基隆的炭烤三明治相比之下，為何總是覺得少一味呢？ 另外，這邊車子並不容易駛入，所以千萬不要開車來！ 基隆我家 此位置離基隆火車站只有一點點距離而已，從基隆火車站走路過來即可。
基隆我家: 交通資訊
使用 Uber Eats 服務，將您喜愛的基隆餐廳美食外送到府。 在基隆，不論您想訂購早餐、午餐、晚餐或點心，Uber Eats 都能讓您輕鬆發現附近有哪些地方可供嘗鮮。 瀏覽眾多美食外送選項、一鍵下訂單，並追蹤餐點送達時間，可精準至需要幾分鐘。 基隆離我們家滿遠的，而這次會來買，主要是因為剛好要到基隆幫哥哥照顧寵物約兩週，想說難得到基隆，所以一定要去買，只是因為這次為了行季不要太重，只有帶塑料的密封保鮮盒，用玻璃的應該之後會比較好洗，不過至少比什麼都沒有好。
必勝客「必薩買一送二、買一送一」優惠吃起來，再加碼「小比薩149元」超高CP值優惠拯救小資族。 連嘉義人都未必知道的「15個嘉義美食、嘉義景點」，現在就出發來一趟嘉義小旅行。 基隆我家 沙拉吧部分常見的菜都有，水果種類也很多，而且補的速度也很快，烤麵包則是香蒜麵包，冰淇淋則看不出牌子有四種口味，飲料則有咖啡機與汽水機等。
基隆我家: 基隆紀家豬腳原汁專家店家資訊
自從搬到基隆後，穿街走巷找美食一度成為我生活中的小確幸，練家米苔目距離以前住的地方很近，無論哪個時段路過店裡常常都是客滿的狀態，後來不知怎麼的我也成為常客，即使現在搬到比較遠的地方，偶爾想到還是會來吃一下。 說起基隆人口中的媽祖宮口，二三十年前熱鬧程度素有小基隆廟口之稱，最多曾有30多攤之多，後來隨著廟宇的整修及用地規劃，這些小吃攤結束營業的結束營業搬到別處的搬到別處，曾家鍋貼算是少數一直在附近經營的店家。 說到基隆鍋貼我吃較多的應該是愛三路全家福元宵旁的那一攤，至於曾家以前也吃過不少前，就是不知道有店名，直到早前翻了基隆市長林右昌的美食書時，才知道原來這家吃了那麼多年的店叫「曾家」。 曾家鍋貼和謝家米漿所在的慶和宮，約莫在孝三路商圈過了孝二路的和晚上非常熱鬧的崁仔頂之間，要是真找不到google打「慶安宮」肯定能行。
像是喝完茶後杯上的餘溫，夜半月下的桂花殘香，曾經雄霸北台灣的基隆顏家，少了正午日頭的熊熊氣焰，反倒成了讓人忍不住看得出神著迷，讓雲朵滾上金邊的向晚暖陽。 根據一青妙的作品《我的箱子》所描述，他的父親顏惠民是一個只要有酒、有煙，就能把日子過得滋潤舒適的自由男子。 但是他這種怡然自在的性格，卻因為家族的安排而失落茫然。 顏惠民出生於1928年，在10歲的時候，以企業接班人的身份，被送到了日本接受教育，住進了貴族中的貴族，當時的日本首相犬養毅家中。 同學認為他「散發著溫和而堅強的氣質」，他們家的老員工也說顏惠民是一位「溫文儒雅的紳士，不慍不火」。
而微甜的羹湯是沒有勾芡的清湯口感，脆度十足的肉羹裹上了薄薄的粉，小小一碗清爽好喝。 學生時期來這裡我都是一碗大碗滷肉飯搭配肉羹湯，外加單點滷豆腐、滷蛋、筍絲或魯白菜，不到百元便能吃得相當豐盛飽足。 基隆我家2025 有趣的是，他們也是奠濟宮左側的百年吳家鼎邊趖的姻親。 在台灣各地雖然有少部分鼎邊趖店家，但是基隆廟口夜市的鼎邊趖卻最為著名。 基隆廟口夜市的鼎邊趖店家都集中在「奠濟宮」前，每間吃起來都大同小異，而我學生時期比較常拜訪的是這間西元1919年就開業至今的「百年吳家鼎邊趖」。