🔺阿樂久久才來一趟，一定要來個一組的阿，點了綜合的麵線，裡面有鮮蚵、肉羹及炸龍珠(魷魚嘴)；以及一份臭豆腐。 🔺店內時常高朋滿座，位置非常多跟隔壁的臭豆腐都是一起的，所以雖然生意很好 但不用等太久都會有位置。 算是店內必點招牌菜單，我看隔壁桌也都是有點，茄汁炒飯炒完之後再包入蛋包，上面會再淋上蕃茄醬，不過亞亞不愛蕃茄醬 (他所有的醬都不愛，只愛沙茶醬，很妙吧？哈)，我就請他不要加蕃茄醬，不然加完賣相會更好看。 排一小時真的不誇張，需要排隊沒錯，人潮也沒有到夭壽長遠 ( 可能是因為平日 ，聽說假日排隊人潮更可怕 …. ) 因為是每日手工現做、現蒸，所以才需要一起長時間等待。
- 牆上有許多電視、報紙、媒體採訪的報導，還有許多拿著一百分考卷來這免費兌換臭豆腐的照片。
- 推薦原因：這裡的豆腐就是有名在外酥內嫩的好可口，加上辣豆瓣的甜鹹辣調和得很和諧，大家臭在一起後互不搶戲各司其職，風味上自然散發出吸引人潮來的香氣。
- 推薦原因：這家臭豆腐在烏日頗有名氣的，美食節目介紹過、部落客大推過，臭豆腐炸得香酥極了！
- 還有大腸麵線、豬血湯，都是傳統好滋味。
- 用餐環境其實算是相當寬敞，一桌差不多可以坐到8個人，熊胖到這裡的時候算是下午，人潮來說自然不比晚上，不過以下午的人潮來說也算是不少了，來來往往的人潮也算是不間斷。
- 三重忠孝路港式脆皮臭豆腐店面不大，只有提供幾張椅子內用，防疫期間不能內用還是很多人來外帶，小吃真的很受歡迎。
- 想肉燒烤
台中忠孝夜市美食非常多，其中一家人氣小吃~正老牌麵線糊臭豆腐相信很多人都聽過，已經開業三四十年目前傳承到第三代，是很多台中人從小吃到大的老滋味，只賣麵線糊跟臭豆腐卻賣到嚇嚇叫，人氣滿滿生意好好。 推薦原因：臭豆腐炸得口感適中裡面也嫩得剛剛好，外帶回來也好吃。 還有大腸麵線、豬血湯，都是傳統好滋味。
忠孝路臭: 《台中》忠孝路夜市美食吃透透(永德堂薏仁牛奶 麵線糊 臭豆腐 德州牛排 黃金滷味 味泉米糕 地瓜球)
三重在地人激推、位於大智街上的這間「麻辣鴨血臭豆腐」，真的是俗擱大碗，還沒到開店時間就已經大排長龍，人氣破表。 來店必點招牌入味臭豆腐，充滿氣孔的臭豆腐香氣十足，一口咬下還噴汁，罪惡到不行，趕緊來朝聖這在地美味吧。 一間連三重網友都公認好吃的臭豆腐小攤車，躲在忠孝路三段40巷附近十分隱密，是只有當地人才知道的好口味，浮誇CP值更是讓人一買再買，不僅份量十足、臭香滿溢，淋蒜泥好像不用錢的霸氣感，加上堆成小山的驚人泡菜量，每口都吃得出滿滿誠意。 推薦原因：這家臭豆腐在烏日頗有名氣的，美食節目介紹過、部落客大推過，臭豆腐炸得香酥極了！
至於同樣打算敗部復活的酸菜有當然最好，若無，感覺也無關痛癢便是。 酸菜也沒特別酸，倒是口感極好，單吃頗愛，加在臭豆腐上並沒有特別顯眼，不管是酸菜和臭豆腐兩端，倒是視覺上頗有加分。 脆皮臭豆腐也是虎麗心頭好～炸到金黃微酥，咬下帶有些許酥感，豆腐軟嫩又吸附醬汁，每一口都飽滿多汁，能嚐到淡淡豆香與發酵臭香味，可以搭配酸甜泡菜享用平衡味蕾。 ▲軟嫩的臭豆腐鋪上厚厚的絞肉、蔥絲、毛豆，吃起來多了豐富口感及鮮香味，湯汁鹹鹹甜甜帶有辣勁非常涮嘴。 忠孝路臭2025 店家提供許多鴨血、臭豆腐組合，如鴨血搭配青菜、麵或是臭豆腐加了金針菇等，滿滿一大碗只要銅板價50元，也有套餐選擇，一次就能吃到鴨血、臭豆腐、金針菇、青菜、麵，現在特價70元，真的是吃到賺到。
忠孝路臭: 台中｜素食 忠孝夜市素食-懶人包 素牛排，炸物，烤肉，義大利麵通通是素食，其實在第一站就over了!後面純拍紀錄
「彭記」的臭豆腐特色其實就是在炸到剛好的豆腐上戳一個洞，為的是要將蒜香醬油注入其中，順便替高溫的豆腐降溫，這點其實和錦西街「宋上好」的做法是一致的。 忠孝路臭 忠孝路臭2025 推薦原因：這裡的豆腐就是有名在外酥內嫩的好可口，加上辣豆瓣的甜鹹辣調和得很和諧，大家臭在一起後互不搶戲各司其職，風味上自然散發出吸引人潮來的香氣。 忠孝路臭2025 藥膳豬腳湯同樣60元，喝了一口湯覺得不甚喜歡，於是連豬腳也沒嚐…但有一半可能是當下太飽…..。
這道可選辣度，虎麗點小辣，現點現蒸熱騰騰的清蒸臭豆腐一上桌就有濃郁厚實的臭香味撲鼻而來(笑)。 則走是比較單一的古早味，完完全全靠烏醋以及辣椒醬來提味，至於大家喜歡哪一家的味道就見仁見智了，也歡迎大家留言跟熊胖分享唷。 忠孝路臭2025 的麵線，呈現出來的濃稠度可以說是比一般大腸麵線要稠，主要是以沙茶味道為主，吃起來沙茶的味道較於明顯，麵線部分也比較出的出來麵條口感，整體風味吃起來湯與麵線的比例適中。 王罔麵線糊有很大的差距，不過風味上各有特色，至於有什麼差別，那就繼續看下去，讓熊胖一一分析到底哪一家是你們喜歡的，也可以留言跟熊胖分享唷。
忠孝路臭: 晚上8點 ★ 服務超親切【胖嫂麵食】拉麵/涼麵/米粉/粄條/細麵/選擇超多！
麵衣薄酥，內餡是臭豆腐和洋蔥，吃起來厚實帶點脆感，蘸著加入辣椒泥的醬汁品嚐比較夠味，辣度十足會噴火，搭配酸甜泡菜比較解膩。 真的很好吃呢～難怪三重美食社團好多團友都推薦這攤是三重最好吃的臭豆腐，不過也有人說老猴臭豆腐最好吃！ 忠孝路臭 之前在三重FB社團有團友打卡說這台無名攤車臭豆腐是三重最好吃的臭豆腐！ 只要攤車有出現就一定會排隊，後來去找發現這台臭豆腐攤車已經不再到處『流浪』囉，而是改成定點有店面，也有店名了：田中臭豆腐，還加裝了油煙處理機，但營業時間大幅縮到只賣假日……..
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也難怪老弟每次有機會經過竹子坑都會特地去在地人港式燒烤脆皮豆腐吃上一回，真的是吃過之後有著滿滿的記憶點，微酥外皮內餡多汁紮實，抹上的層層醬料讓味道更顯豐富。 他們家的麵線口味除了大眾所皆知的蚵仔、肉羹之外，另外最特別的應該就是魷魚嘴了吧！ 不過由於這一家是熊胖介紹給妃妃品嚐，沒吃過的妃妃選擇了最基本安全口味，肉羹麵線。 用餐環境其實算是相當寬敞，一桌差不多可以坐到8個人，熊胖到這裡的時候算是下午，人潮來說自然不比晚上，不過以下午的人潮來說也算是不少了，來來往往的人潮也算是不間斷。
忠孝路臭: 營業時間：週六日上午10:00-晚上08:00
推薦原因：外酥內嫩，而且是帶點水嫩的口感，加辣加泡菜一起吃更美味。 還有免費豬血湯任你喝，非常有人情味。 相信喜歡吃臭豆腐的朋友，多少都能吃上一點蒜、辣，這家的蒜泥和辣椒尤其重要，加上這兩樣這塊臭豆腐的美味起碼翻上兩番，尤其那微辣卻香氣迷人的辣椒醬，這時剛剛覺得有一點略甜的醬油膏卻反而成了咀嚼端極為重要的配角。
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三重人稱它為228臭豆腐，如果社團裡面有人問哪裡有好吃的臭豆腐，下面的留言串裡面，保證你一定會看到這一家。 因為台中臭豆腐真的不少，為了避免大家以為這篇是台中臭豆腐排名懶人包，先跟大家澄清一下，主要是收集台中臭豆腐，順序跟排名沒關係唷。 ，一份45元，白話文就是肉蛋土司啦🤩不過好吃程度咱們都覺得超越台中健行路那間超有名的肉蛋土司耶！ 想肉燒烤 |這間台中燒肉店很狂！
忠孝路臭: 三重美食：田中臭豆腐，只賣六日兩天的臭豆腐和大腸豬血湯
）苗栗通霄美食「廟口阿嬤臭豆腐」，位於通霄鎮上的四十年臭豆腐老店，現炸的脆皮臭豆腐口感極佳，店家搭配了台式泡菜和獨具特色的酸菜，是很match的臭豆腐組合！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。 在三重忠孝路一段巷弄內的「麻辣鴨血臭豆腐」，深受三重在地人喜愛，每每還不到營業時間門口就有不少人排隊等買，店家用大鍋煮的麻辣鴨血放進了大量洋蔥熬煮，湯頭偏甜，而必吃的非臭豆腐莫屬，入味又充滿湯汁，每一口咬下都會爆湯，還香氣十足。 進去後先找位子坐，坐好在找服務人員點餐，先來盤臭豆腐，感覺不是很臭，外皮不夠酥，有點軟掉，不過泡菜和小黃瓜再加上中口味的醬料，搭配起來還是很好吃，一盤40吧。