嘉義大林12大著數2025!(小編貼心推薦)
這是第一次,隨著大林慢城協會理事長、同時也是泰城中藥行許開興老闆腳步踏進嘉義大林。 大林火車站早期因為糖廠與軍營集中,所以人們必定經過,消費旅遊都在車站前大街,甚至進香的香客,轉運也都會來到大林這地方,相當熱鬧。 如今風華不在,許開興老闆笑說這被論為最沒特色之一,街道或許惆悵,牆上的釘子痕、消逝的戲院都有歷史,現在就帶我們來慢訪聆聽。 艾森農場主人邱紹榮原本在中國從事畜牧業,在養殖的過程中發現將茶樹精油加到飼料中對動物好處很多,於是種了一大片澳洲茶樹來蒸萃取精油。 八年前結束在中國的事業後回到台灣,堅持友善栽種,不施灑化學農藥與除草劑,在大林鎮種植 上萬棵的澳洲茶樹,除了有這一大片的茶樹森林外,另外農場裡也有蒸餾精油的場地,平日也很歡迎民眾來預約體驗導覽,艾森農場目前也是台灣茶樹精油最大的供應商。 根據嘉義縣民雄戶政事務所統計,2021年底大林鎮戶數約1.1萬戶,人口約3萬人,鎮內人口最多與最少的里分別是平林里與大糖里,2021年底兩里人口分別為6,886人與189人。 如果,讀者朋友們是自行前往嘉義大林一日遊小旅行,經過在大林車站內,建議看一看車站內有一幅大林慢城老街散步地圖。 從鄉內保留著的中林、頂員林、林頭、林仔前、林頭仔等地名,就可以想像昔日的蔥鬱景象。 沿著老街走,許多古老的建築物映入眼簾,而圍牆上由小朋友彩繪著一幅幅以大林為主題的火車畫作,點亮了老建築的靈魂。 最讓我驚喜的,是這台黑膠唱片,每一回播放都要換一根唱針,唱針沿著黑膠的軌跡 滑動,旋律也緩緩流瀉,那聲音好美妙,音箱打開時讓更讓我們震撼,讓我們不禁想要停下腳步,就在這裡靜靜地享受這黑膠唱片帶給我們的感動。 來到嘉義大林可別錯過秀花 大林狗尾雞王,這間是 30年的老店,主打狗尾雞湯,溫補雞湯受到不少民眾喜愛。 如今風華不在,許開興老闆笑說這被論為最沒特色之一,街道或許惆悵,牆上的釘子痕、消逝的戲院都有歷史,現在就帶我們來慢訪聆聽。 境內居民多系來自福建漳州或泉州兩州及廣東移民後裔,故仍存閩粵風尚農村習俗,大林鎮曾為嘉義“首富”之區,但經濟型態仍停留農業經濟地區。 戰後受台灣糖業公司與大林製糖二廠之賜,人口雲集、工商繁榮,但由於台灣產業朝向高科技工商業化,境內工商業發展受限制,故人口逐年外流。 “大埔美智能工業園區”的開發工程,確立大林地區朝向工業化,園區內就業人數約有3000人左右,並且吸引不少在地人前往就業中。 嘉義縣政府欲使產業進行升級,並且帶動大嘉義地區的發展,大力推展“大埔美智能工業園區”、“馬稠後工業區”,並視為改善大嘉義地區產業的機會。 配合當地主要原始產業與因應全球產業分工化的體制下,以發展高科技農業與觀光農業為目標,來提升產業競爭能力。 店家多選用在地食材,以草飯來說是跟在地契作的台梗16號米,屬大林特產;而龍鬚菜也是選用在地小農生產的,為之新鮮。 嘉義大林: 大林美食清單 40年在地好味,秀花大林狗尾雞王既使已由二代接手,使用狗尾草根部,熬煮10小時去除草腥味步驟依舊,再酌量加入中藥材,清甜湯頭,單吃雞肉或沾特製的辣醬油、豆腐乳,3種吃法滿足你。 入內用餐,也不妨抬頭看這幅畫作,大莆林(大林)這地方有的特色景點,竹子、稻米、蘭花、香蕉等農產滋養這片土地,提到諸羅樹蛙就聯想到大林,讓初來乍到旅人們透過畫認識大林,顛覆對大林的印象。 嘉義大林 慢著來,心情會跟著舒服,就連在大林品嚐在地小吃、自然農產也會在口中停留好久,包覆在大林街區聽見的老故事,成了旅行中不可或缺,美好的好味道。 在上林社區有靜幽的環境,雖然不比其他地區山水壯麗,在沒有過度開發環境與生態仍保持良好,是社區導覽、體驗諸羅樹蛙生態,以及植物染另一個去處。 開始養蜂並不容易,吳老闆痛過自學還有跟養蜂前輩們交流學習,哪些地方適合置放蜂箱,還得看天吃飯,才有這一桶桶,龍眼蜜、百花蜜、烏桕蜜、咸豐草蜜等好的蜂蜜。 紅茶茶香四溢完全不苦澀,不加糖就 非常順口,而且使用的杯子很特別, 喝不完還可以封膜當成外帶杯,很適合外地旅行的我們。 牆上的這幅畫是老闆精心設計請專人繪製,內容多採以[大林]故事,再加老闆自身的想像力 書畫為神話傳說。 嘉義大林 為了讓更多人了解中藥,還特別在老店舖旁開了一間[泰成中藥文物館],裡頭擺放了製作中藥的器材,有些還可以親身體驗,增添趣味性之外也讓我們瞭解不少中藥器材的知識。 嘉義大林: 台灣唯一花磚博物館 以愛為起點…